214 A. GUILLIERMOND. — LA CYTOLOGIE, SES METHODES ET LEUR VALEUR 



morphologie et de la physiologie, de la fixation 

 et de la coloration, suffit à caractériser ces corps 

 lorsqu'on les rencontre dans une cellule. 



Il existe maintenant dans certains leucocytes 

 IMastzellen) des granulations qui paraissent of- 

 frir tout l'ensemble des caractères des corpus- 

 cules niétachromatiques et ne s'en écartent guère 

 que par un seul : ils ne se colorent pas par 

 l'hématéine. Peut-on les rapprocher néanmoins 

 des corpuscules niétachromatiques et consi- 

 dérer ces deux catégories de corps comme cons- 

 tituées par une substance très voisine ? Nous 

 n'hésitons pas à répondre par l'affirmative, et il 

 semble bien qu'il soit permis d'établir des rap- 

 prochements entre les diverses catégories d'in- 

 clusions que l'on rencontre dans les cellules 

 d'après les ressemblances qu'elles ofl'rent dans 

 leur caractères de fixation et de coloration. Seu- 

 lement, dans cette voie, il y a lieu d'être inflni- 

 mentprudentet de ne considérer ces rapproche- 

 ments que comme des hypothèses très vraisem- 

 blables, mais ne pouvant être démontrées que 

 lorsque la connaissance de la nature chimique 

 de ces corps permettra de les vérifier. 



V. — Recherches histochimiques 



Ceci nous amène à dire quelques mots de 

 l'IIistochimie. Les chimistes se méflent à juste 

 titre de cette science, qui consiste à essayer de 

 définir certaines inclusions cellulaires par la 

 manière dont elles se comportent vis-à-vis de tel 

 ou tel réactif chimique employé sous le micros- 

 cope, et ils n'ajoutent de foi qu'à l'analyse ma- 

 crochimique. Il faut bien avouer cependant 

 que, .si la niicrochimie ne dispose que de moyens 

 rudimentaires et si elle n'a pas donné jusqu'ici 

 beaucoup de résultats, les méthodes d'analyse 

 macrochimique sont également, pour tout ce 

 qui touche aux produits de la cellule, très su- 

 jettes à caution, car elles ne suffisent à donner 

 des renseignements précis sur la nature d'un 

 corps qui se trouve en combinaison dans la cel- 

 lule qu'autant que ces résultats peuvent être con- 

 trôlés par l'analyse niicrochimique. Si, par 

 exemple, on veut essayer de faire ranalyse|macro- 

 chimique d'un corps, on devra trouver un sol- 

 vant de ce corps et rechercher dans le produit 

 de dissolution la substance à définir. Or rien ne 

 prouve que le solvant n'a pas détruit la combi- 

 naison. Rien ne prouve non plus que le solvant 

 n'a pas dissous en même temps d'autres sub- 

 stances de la cellule, que l'on peut confondre 

 avec le produit à isoler. Aussi est-il de toute né- 

 cessité de comparer les résultats de l'analyse 

 macrochimique à ceux l'analyse microchimi- 

 que, si l'on veut être sûr du résultat final. Il est 



certain que la microchimie dispose encore de 

 procédés imparfaits et qu'elle ne saurait donnera 

 elle seule des résultats déiuiitifs, mais en tout 

 cas les résultats qu'elle fournit sont loin d'être 

 négligeables. Citons comme exemple les inté- 

 ressantes recherches de Errera ' sur le glycogêne 

 des végétaux et sur la localisation des alcaloïdes, 

 celles de Guignard- surla localisation de l'émul- 

 sine et de la myrosine et celles de Mangin ' sur 

 la composition de la membrane. 



L'interprétation des résultats apportés par la 

 méthode des fixations convergentes et l'emploi 

 comparatif d'un grand nombre de colorants peut 

 déjà fournir, comme on l'a vu, certaines don- 

 nées relatives à la nature chimique de certains 

 corps. C'est elle qui a servi à Regaud, Mayer, 

 Schaîfîer et Fauré-Fremiet, de point de départ 

 dans leur étude sur la nature chimique des niito- 

 chondries. Ces auteurs ont démontré la présence 

 d'acides gras dans les mitochondries par l'affinité 

 de ces éléments pour l'acide osmique et la dimi- 

 nution de cette affinité par lavages à l'alcool, 

 éther, etc. Ils ont montré que toutes les métho- 

 des spécifiques pour les mitochondries colorent 

 les acides gras et la lécithine. Plus tard, cette 

 opinion futcontrolée par des méthodesplus pré- 

 cises. 



A notre avis, il y a lieu d'espérer beaucoup 

 dans le perfectionnement des procédés de la 

 microchimie. Maintes et maintes fois nous avons 

 eu pour notre part la preuve que beaucoup de 

 réactions fort intéressantes et très démonstratives 

 peuvent être réalisées sous le microscope. 



C'est ainsi qu'il est facile d'obtenir, dans les 

 dents des jeunes folioles de Rosiers, sur des cel- 

 lules vivantes, des réactions tout à fait nettes qui 

 établissent que les pigments anthocyaniques 

 sont des composés phénoliques présentant cer- 

 taines des réactions du tanin. En introduisant 

 dans une préparation vitale où se trouvent repré- 

 sentés tous les stades de la formation du pigment 

 une goutte de solution de perchlorure de fer, on 

 constate que les chondriocontes qui commencent 

 à élaborer l'anthocyane prennent peu à peu la 

 teinte bleu noirâtre caractéristique de certains 

 composés phénoliques. L'acide osmique les bru- 

 nit, le bleu de méthylène les colore vitalement. 

 Enfin le bichromate de potassium les fixe et leur 



1. Erreka : L'opiplasme des Ascomycètes et le s^lycogène 

 des -végétaux. Thèse d'a^rés;alion, 1882. Bruxelles. — Premières 

 recherches sur la localisation et la signification des alcaloïdes 

 dans les plantes. Bull. Acad. Royale de Helgljue, 1S87. 



2. Guignard : Sur la localisation des principes actifs des 

 Crucifères. Journ. de Bot., t. IV, 1890. 



3. Mangin: Kech. anatomiques surla distribution des com- 

 posés poétiques chez les végétaux. Journal de Bvt., 1891 

 à 1893. 



