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Jean DUFRÉNOY. — LA SIGNIFICATION BIOLOGIQUE 



Chez beaucoup de plantes à essence, les cellu- 

 les épiderniiques sont excrétrices '. 



Mais quand l'épidernie se cutinise, devient 

 imperméable, les cellules internes ne peuvent 

 déverser leurs excrétions que dans les méats 

 Intercellulaires. 



§ 3. — Les poches et les canaux résinif ères 



Çà et là, la résinification de leur lamelle 

 moyenne permet à quelques cellules de s'écarter. 

 Par leur face libre, elles éliminent leurs sécré- 

 tions ; et, rendues capables d'admettre constam- 

 ment les sécrétions des tissus voisins, elles 

 assument un rôle de filtration et d'élaboration 

 des résidus : elles deviennentcellules excrétrices. 



Les cellules sécrétrices sont des cellules à 

 métabolisme très actif, qui acquièrent très tôt 

 l'habitude de rejeter leurs sécrétions dans les 

 espaces intercellulaires. 



En prévenant l'auto-intoxication, elles gar- 

 dent la faculté de se multiplier activement, tout 

 en agrandissant la lacune centrale où elles dé- 

 versent leurs sécrétions-. 



Mais le travail d'excrétion que leur impose 

 cette faculté cause, quand il est excessif, leur 

 hypertrophie^, puis leur fonte résineuse*. 



§ 4. — Les résinoses de défense 



Le nombre des canaux et des poches résini- 

 fères-' est fixé par le catabolisme des tissus ; et 

 la résinification sur place des cellules du paren- 

 chyme est, pour les tissus blessés'' ou parasités^, 

 un mode de défense. 



1. Dans \es feuilles-fcaillcs des bourgeons de Pin, la résine 

 filtre à travers répidcrme, dont les cellules, allongées en 

 outres, laissent perler une résine abondante. 



Les feuilles jufenilrs des Pins possèdent encore quelques 

 cellules épidermiques sécrétrices, sur leurs bords; mais l'épi- 

 démie des aiguilles est partout sclérifié et imperméable. 



2. Agrandissement s,.Iiizogène des poches et des canaux. 

 H. J. DE CoKDEMOY : Les pi. il gommes et à résines. Encyc. 

 Se, 0. Doin, Paris, itllO, p. 191. 



3. Cellules sécrétrices géantes des aiguilles lie Pin térulolo- 

 giques ou parasitées par les rouilles [Cmnartium et î\lelam- 

 psora) ou par le rouge. 



4. Agrandissement It/sigèrie normal des canaux du bois des 

 Pins. 



.■>. Canaux sclii:ogines surnuméraires des aiguilles de P. 

 maritime parasitées par VTÏypoderma pinasiri, — des bourre- 

 lets cicatriciels des chancres et des blessures (ourlets des 

 cares). 



(i. Les blessures des cares causent dans la tige des Pins 

 maritimes la résinification des rayons médullaires, et, )tar 

 places, la résinification de la lamelle mitoyenne de deux files 

 de fibres ligneuses, pour form-r des eanauj- transversaux^ qui 

 mettent les canaux résinifercs longitudinaux en relation entre 

 eux et avec la care. Ces canaux seront ciécrits en détail par 

 le D' F. Lalesque, dans sa « Monogr. scient, et médic. d'Ai- 

 cachon » . 



7. Pour limiter les taches de ruuge^ les aiguilles de Pin 

 maritime résinifient une f)U deux rangées de cellules, pour 

 former îï la marche envahissante de \' Hypitderma une barrière 

 contre laquelle ses filaments viennent se buter, ramper, sans 

 pouvoir ia pénétrer. I 



Les plantes à essences (Ombellifères, Cruci- 

 fères) sont rétractaires à la Cuscute (Mirande), et 

 celle-ci, quand elle attaque des plantes à alca- 

 loïdes (Solanées), sécrète dans ses suçoirs une 

 substance huileuse de défense. 



« Les plantes qui n'ont ni goijt ni parfum ne 

 résistent pas, les mêmes conditions étant don- 

 nées, aussi longtemps que celles dont l'odeur est 

 forte et qui contiennent des huiles balsamiques 

 ou essentielles. La laitue, le blé, l'orge... ne vi- 

 vent qu'une année. — Le thym, l'hysope, la 

 mélisse, l'absinthe... peuvent résister deux ans 

 et i«ême plus '. » 



Les feuillus sont astreints à des périodes de 

 vie latente (repos hibernal) et leur appareil assi- 

 milateur est caduc ^. Les gymnospermes, défen- 

 dus de l'auto-intoxication par leur appareil sé- 

 créteur, restent en activité végétative constante, 

 et leurs aiguilles sont pérennes ^. 



I. — Les Pigments 



Les pif^nients sont des produits de désassimi- 

 lation colorés, c'est-à-dire capables d'absorber 

 les radiations lumineuses. Par là, ils acquièrent 

 dans le métabolisme une importance considéra- 

 ble, car c'est de la lumière que l'être vivant tient 

 le pouvoir de réaliser la synthèse de sa propre 

 substance. 



§ I. — Pigments et Energie photochimique 

 Les matières grasses, hydrocarbonées et azo- 

 tées des plantes résultent de synthèses photochi- 

 miques, non biologiques. 



La synthèse des nitrates, résultat biologique 

 de la symbiose des microorganismes du sol avec 

 les algues ou les plantes supérieures, est obtenue 

 directement par l'action de l'efTluve électrique. 

 La synthèse des hydrates de carbone, long- 

 temps considérée comme dépendant absolument 

 de l'activité des plantes vertes, a été réalisée di- 

 rectement par Spoehr, à partir du gaz carboni- 

 que de l'atmosphère sous la seule influence de la 

 lumière ultra-violette ^. 



1. Hui'ELANiJ : L'art de prolonger la vie, cité par Hubert : 

 Les Plantes [Merv. de la Nat.]. 



2. La chute des feuilles n'est pas due aux rigueurs de 

 l'hiver; même dans les gigantesques forets de la cùte du 

 Brésil où la végétation est maintenue dans une activité con- 

 tinuelle par la chaleur et l'humidité, il existe des arbres qui, 

 chaque année, perdent toutes leurs feuilles à la fois (A. SAI.^T- 

 UiLAïKE ; Lfc. de Bot.]. 



3. Les feuilles du Mélèze, qui n'ont pas d'appareil sécréteur, 

 sont caduques. 



4. Une solution d'anhydride carbonique et de bicarbonate 

 de potasse, exposée à la lumière d'une lampe à mercure en 

 quartz, est réduite : il se forme de l'acide formique, puis, 

 par condensation, un composé sucré, complexe, analogue au 

 formose, qui réduit la liqueur de Kehiing, et est accepté par 

 les algues, à l'obscurité, comme seul aliment carboné. (H . 

 A. Spoeiik : Studies in Photosyniliesis, p. 65. Carnegie Insl- 

 ot Washington, l',)ir>.) 



