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CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



vitesse angulaire du cylindre extérieur. Les deux cylin- 

 dres sont formés par un creuset de 18 mm. de diamè- 

 tre et 70 mm. de hauteur (dimensions internes) cl une 

 tiffe de 12 mm. de diamètre et -.ib mm.de hauteur, en 

 graphite Acheson inattaquable par la scorie fondue. 

 Cette tige formait l'extrémité inférieure d'un axe en 

 graphite de 5 cm. de longueur, pourvu au haut d'un 

 collier en acier dans lequel se visse une tige de sus- 

 pension en acier, attachée à un ruban d'acier et portant 

 un miroir pour la détermination de la rotation. Toute 

 celte partie est équilibrée par un contrepoids, de façon 

 à (lotter librement dans la scorie fondue. Le creuset est 

 monté au sommet d'un axe vertical de façon à se trou- 

 ver au centre d'un four électrique tubulaire de ^5 mm. 

 de diamètre intérieur et 1 5 cm . de hauteur ; il est chargé 

 d'environ 1^5 gr. de scorie froide pulvérisée. 



Quand la scorie commence à fondre, le système sus- 

 pendu, d'abord relevé, est abaissé de façon à reposer 

 pendant quelques instants sur le fond du creuset, puis 

 relevé de façon que la tige terminale de graphite soit 

 à 5 mm. au-dessus du fond. Puis on fait tourner le creu- 

 set en élevant progressivement la température jus- 

 (pi'à i.5oo° ou 1.600" C. et on laisse refroidir ensuite. 

 Les observations sont faites pendant le chaulfage et le 

 refroidissement entre 1.276' et i.S^ô"; les températures 

 sont prises au moyen d'un pyromètre optique visant 

 directement la scorie fondue. 



Voici (|uelques-uns des résultats obten>is par M. Feild. 

 Le tableau I donne la composition des scories de haut 

 fourneau qu'il a expérimentées; elles sont désignées 

 par les lettres A à F. Le Tableau II indique là visco- 

 sité de ces scories à différentes températures, la visco- 

 sité de l'eau à 20° C. étant prise comme unité. 



Tableau I. — Composition des scories 



Tablbau II. 



Viscosité des scories 



Les courbes viscosité-température construites au 

 moyen de ces données sont approximativement des hy- 

 perboles rectangulaires; les. courbes de fluidité (la llui- 

 dilé étant l'inverse de la viscosité) sont donc à peu près 

 des lignes droites. Si l'on admet <iue la température 

 moyenne d'une scorie au moment de l'écoïilcment est de 

 i.5oo°('.., la viscosité d'une scorie normale est d'envi- 

 ron a5o à celte températui-c, soit un peu plus forte que 



celle de l'huile d'olive et un peu plus faible que celle de 

 l'huile de ricin . Les viscosités des scories examinées 

 vont de 23o à 480 à i.5oo° C., la moyenne étant de 

 3oo. Une autre scorie synthétique, (à 48 "/n <^s silice) a 

 présenté une viscosité de 770, tandis qu'un diopside 

 artificiel (2 SiO'^. GaO. MgO) contenant 53 "/o de silice 

 avait une viscosité de 6/10 à i5oo°. Ainsi les hautes te- 

 neurs en silice accroissent la viscosité, même en l'ab- 

 sence d'alumine; mais les relations ne sont pas sim- 

 ples. 



Le Tableau III montre les rapports entre la tempéra- 

 ture de ramollissement des scories et la viscosité : 



Tauleau III. — Températures de ramollissement 

 et Viscosités 



La scorie A contenant 35, 3 "/„ d'alumine a une tem- 

 pérature de ramollissement élevée, et pourtant une vis- 

 cosité faible aux températures élevées. D'autre part, la 

 substitution de 20 % de chaux par une quantité équi- 

 valente de magnésie dans une autre scorie synthétique a 

 produit une diminution de la viscosité. Une série d'ex- 

 périences systématiques permettra sans doute d'établir 

 des relations entre les compositions variables des sco- 

 ries et leur viscosité. 



§ 6. — Chimie industrielle 



Nouvelles huiles véyétales. — La Befue géné- 

 rale des Sciences a récemment signalé l'importance 

 croissante des huiles végétales dans la fabrication de 

 la margarine'. Ce nouveau débouché donne actuelle- 

 ment un grand essor à la production de l'huile de palme 

 dans l'Inde'-. Il confère un nouvel intérêt à la récupé- 

 ration des graisses des graines de tomate, abandonnées 

 comme résidus par les usines de conserves, et qui, pres- 

 sées ou épuisées par les solvants (éther, CCH), cèdent 

 22 0/0 d'une huile semi-siccative, condimentaire et ali- 

 mentaire. 



Cette huile, qui contient 1)5 0/0 d'oléine, 34 0/0 de 

 linoléine, 12 0/0 de palnîitine et 6 0/0 de stéarine, peut 

 être transformée en margarine par hydrogénation ; sa 

 digestibilité (97). comparable à celle de l'huile d'olive, 

 permet d'ailleurs son utilisation directe en cuisine; son 

 coellicient de saponification (188), voisin de celui de 

 l'huile de sésame (187-194) ou de coton (191-196), permet 

 sa transformation en savon ; enfin l'addition de sicca- 

 tifs pourrait en faire une huile à vernis •*. 



Les usines de Florence et de Milan [iroduiscnt déjà 

 annuellement i5o et i3o tonnes d'huile à 70 fr. la t. ; la 

 province de Parme pourrait en produire 5oo à 600; et 

 les Etats-Unis pourraient tirer 343 t. d'huile des i.'iijO t. 

 de résidus que perdent annuellement leurs usines de 

 conserves '. 



1. Ci.AïTON : La fabricat. mod, de la margarine. Rev.gi'n. 

 des Se, t, XXIX, p. 22-27 ; 15 junv. t918. 



2. Par contre, la fcrmeUire des marchés allemands, belges, 

 puis russes, a fait baisser les exportations de Madras, de 19164 

 l'.IlT. de 27 0/0 pour le,s huiles de sésame. 51 0/0 pour le co- 

 pndi (J . A - KooTE : The geog. of Medicines : The i\at. Geog. 

 M«g., t. XXXII, p 2:!3-. sept. 1917). 



3. K. Kakak ; The uliliiation ot wasle tomato seeds and 

 skins. II. S. Uep. A^r. «11//. «32; Washington, .ÎO nov. 1917- 



4. Cf. l'Iiuilc des amandes de fruits à noyaui. Rei'. gén. du 

 Se, t. XXVIII p. 227; 1917. 



