D'ALGUES MARINES 



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l'eau de la Méditerranée prise dans le golfe du 

 Lion » ; il trouve mgr., 28G d'iode dans les par- 

 ties organisées retenues par le filtre de biscuit 

 et 1 mgr., 900 dans l'eau filtrée, soit au total 

 2 mgr., 246. » Ces résultats établissent, dit-il, 

 que : 1» l'eau de la Méditerranée possède, à la 

 surface, une teneur en iode total sensiblement 

 égale à celle de l'Océan atlantique, l'une et l'au- 

 tre étant puisées loin de toute embouchure des 

 fleuves et en pleine mer ». En outre, tout l'iode 

 de l'eau puisée à la surface ou à une faible pro- 

 fondeur est à l'état de combinaison organique, 

 un cinquième de cet iode est fi.xé sur le plancton 

 retenu par le filtre de biscuit. Conclure de deu.\ 

 analyses à l'identité de composition de l'eau 

 dans l'Océan et dans la jNIéditerranée est peut- 

 être aventuré, mais je m'occupe seulement de la 

 méthode. 



En réalité, le dosage de l'eau filtrée compte 

 seul ; les êtres minuscules du plancton ne font 

 pas plus partie de l'eau de mer qu'une Sardine 

 ou une branche de Sargasse que ramènerait le 

 récipient collecteur d'eau. D'ailleurs, la quantité 

 et la nature du plancton varient dans dé si énor- 

 mes proportions que le poids total d'iode ren- 

 fermé dans un volume donné d'eau dépend né- 

 cessairement de la niasse du plancton. Enfin, 

 l'ensemble des 9 genres de Diatomées restés sur 

 le filtre d'A. Gautier ne donne pas du tout l'im- 

 pression d'une ré/^olte d'eau renfermantdu planc- 

 ton, mais bien plutôt d'une récolte d'eau puisée 

 près du fond, ou d'eau brassée par des vagues de 

 fond. Le passage de .5 litres d'eau de mer à tra- 

 vers un petit filtre de biscuit dont les pores sont 

 engorgés nécessite un certain temps; ces Dia- 

 tomées de fond, s'accommodant tort bien d'un 

 support poreux, se multiplièrent vraisemblable- 

 ment durant l'expérience. Si l'eau avait été 

 puisée réellement près de la surface, l'opération 

 eût dû être menée autrement, car les organismes 

 extrêmement délicats du plancton, Diatomées 

 ou autres, meurent rapidement ; une fois mort, 

 leur protoplasme laisse échapper dans l'eau les 

 substances dissoutes, ce qu'il faut éviter quand 

 on dose d'aussi minimes quantités de matière ; le 

 mieux serait donc d'obtenir une filtration très 

 rapide, d'abord sur de l'étamine de soie filet à 

 plancton), puis sur du papier et finalement sur 

 un filtre de biscuit pas trop petit. 



* » 



La teneur en arsenic des Algues marines est 

 plus faible que celle de l'iode; l'unité de poids 

 est le milligramme et cependant la récolte des 

 plantes analysées présente peu de garantie. 



A.Gautier* analyse 3 Algues marines dans 

 lesquelles il trouve, pour 100 gr. de matière 

 sèche, le poids d'arsenic suivant : 



Fucus ycsiculosus o mgr., iSg 



— Jigitatas o mgr., 208 



— serratus /■. o mgr., 08a 



et, en outre, un Spirogyra et deux Cludophora; 

 cela lui permet de conclure qu'il a rencontré 

 l'arsenic « dans toutes les Algues à chlorophylle 

 terrestres ou marines » -. 



L'auteurne dit ni d'où lui venaient ces plantes 

 ni dans quel état il les reçut; cela, cependant, 

 n'eût pas été sans valeur documentaire, car la 

 personne qui, en 1902, lui a nommé une plante 

 Fucus digitatus manquait de la plus élémentaire 

 compétence: le genre Laminaria était, en effet, 

 précisément fondé sur le Fucus digitatus depuis 

 90 ans et les botanistes l'ont unanimement 

 adopté. 



Huit ans plus tard, Tassilly et Leroide dosè- 

 rent aussi l'arsenicde plusieurs plantes marines. 

 Outre la « mousse de Corse », mélange de nom- 

 breuses espèces d'Algues, grattées sur les ro- 

 chers, agrémenté de petits cailloux et de débris 

 d'animaux, ils ont analysé cinq espèces d'Algues 

 « pêchées au nord du sillon de Talbert, près 

 Pleubiati (Côtes-du-Nord), pendant l'été de 

 l'année 1909 »; l'expression « pêchées » laisse 

 douter si elles ont été prises en place ou ramas- 

 sées sur la grève. Les auteurs rappellent qu'A. 

 Gautier a signalé la présence de l'arsenic « dans 

 trois Algues marines du genre Fucus », tandis 

 qu'il l'a signalé dans deux Fucus et un Lami- 

 naria et, comme on sait, les cendres de ces deux 

 groupes d'Algues diffèrent notablement. Une 

 dénomination exacte des plantes étudiées n'est 

 donc pas inutile. 



Deux des cinq espèces qu'ils analysèrent por- 

 tent le même nom spécifique que celles de 

 A. Gautier. Dans l'une, le /*. çesiculosus, A.Gau- 

 tier indique mgr., 159 d'arsenic; Tassilly et 

 Leroide en trouvent mgr., 010 dans la même 

 quantité, soit 16 fois moins •*. Tassilly et 

 Leroide ont analysé le Lam. digitata et le 

 Lam. flexicaulis ; lequel des deux correspond au 

 Fucus dieilatus de Gautier? 



1. Arh. Gautier : Localisation de l'arsenic normal dans 

 (juelqueâ organes des animaux et des plantes; ses orig'ines. 

 C. R. de VAcad. des Sciencet, t . CXXXV, 19U2, et Bull. So- 

 ciété chimique, 3' «éiie, t. XXIX, 1903. 



2. A propos d'une noie de G. Bertrand : Sur l'exisletice de 

 l'arsenic dans la série animale. C. R. de l'Acad, dct Sciences, 

 t. CXXXV, 1902. 



3. Dans les expériences d'.\. Gau'.ier, la matière est pesée 

 après « être restée une à deux semaines à l'air n; dans celles 

 de Tassilly et Leroide, les Algues » contenaieift au moment 

 de la mise en expérience de 20 à 30 "/„ d'eau ». 



