546 



C. SAUVAGEAU. — RÉFLEXIONS SUR LES ANALYSES CHIMIQUES 



Le Jolis a démontré, en 1855, que le nom de 

 L- dijxitdta s'appliquait, surles côtes de Fiance, 

 à deux espèces bien distinctes; étant donnée la 

 difFiculté d'apprécier laquelle des deux les au- 

 teurs du xviii" siècle appelaient F. digilatus, il 

 proposa de supprimer le nom de L. digilata et de 

 désigner les deux espèces par les noms nouveaux 

 de L. flexicaulis et L. Clouslonii. En France, on 

 suivit unanimement Le Jolis. 11 n'en fut pas de 

 même partout et, pour des raisons trop longues 

 à exposer ici, les Anglais, par exemple, adoptè- 

 rent le L. Cloustonii, mais conservèrent le nom 

 de L. digilata pour notre L. flcjcicaulis. Or, Tas- 

 silly et Leroide trouvent dans celui-ci mgr., 010 

 d'arsenic et dans leur L. digilata, qui est proba- 

 blement le L. Cloustonii, nigr., 050. La nature 

 du F. digitatus d'A. Gautier reste indécise ; 

 toutefois, le L. flexicaulis croissant à un niveau 

 vertical plus élevé, étant plus facilement et plus 

 souvent accessible que le L. Cloustonii, on sup- 

 posera que ce savant eut affaire à lui, à moins 

 que l'exemplaire analysé ait été ramassé sur un 

 tas de goémon, et dans ce cas il pourrait appar- 

 tenir à l'une ou à l'autre espèce. Si le F. digita- 

 tus est le L. Clouslonii, A. Gautier y trouve 

 quatre fois plus d'arsenic que Tassilly et Le- 

 roide; si c'est le L. flexicaulis, il en trouve vingt 



fois plus. 



* 



* * 



'Wheeler et Hartwell ' ont publié une étude 

 estimée sur la valeur agricole des plantes mari- 

 nes (Algues et Zostera) rejetées sur la côte du 

 Rhode Island( Etats-Unis). Les plantes analysées, 

 récoltées en janvier, mars et septembre, étaient 

 débarrassées de leurs épiphytes, rapidement 

 lavées à l'eau douce, puis séchées. La détermi- 

 nation botanique de témoins, faite par Farlow, 

 présente toute garantie. Les auteurs se plaçant 

 au point de vue agricole n'ont pas dosé l'iode; je 

 retiens seulement les sept espèces sur onze pour 

 lesquelles les documents sont les plus complets, 

 et en ce qui concerne l'acide phosphorique et la 

 potasse, le pourcentage étant établi sur les 

 plantes séchées à 100". 



I.(im. saccharina. 

 — digilata'^.. 



Ac. phos- p , 



phorique Isolasse 



Mars 0.4G 2.83 



Septembre. 0,35 0.80 



Janvier.... 0,58 3.92 



Septembre. 0,23 0,68 



1. H.-J. WiiHELER et B.-L. IUrïwki.1. : Seaeewds. Tlieir 

 agricultur.i! value, nnd thc cheuiicul coM)j>usitioii of cerlnin 

 species. Itlinde /stand Af^ricttH.Exi'erîm, Stat ., Hull.'2\,i^*i'^. 



2. La pluiite américaine a des caraclères communs avec 

 notre A. /lesivaulta (Kaklow : Marine Ali^se of tSc^v-Em^land, 

 Washington, 1881). 



Hliùctym. palmata . 



Ac. pbos- „ . 

 phorique Potasse 



! Janvier .... 

 Mars 

 Septembre . 

 ! Janvier .... 

 Mars 

 Sejjtembre . 

 ( Janvier .... 



Cliondrus crispas < Mars 



( Septembre . 

 ( Janvier .... 

 \ Septembre . 

 / Janvier .... 



Znstera marina ! Mars 



( Septembre . 



A partVAscophi/llum nodosum (anciennement 

 Fucus nodosus], ces plantes présentent donc de 

 larges variations saisonnières qui pourraient 

 tenir, disent les auteurs, à des différences dans 

 leur maturité ou à ce que les exemplaires rejetés 

 sur le rivage, pris et repris par le flot, ont perdu 

 plus de sels en été à cause de la plus haute tem- 

 pérature de l'air et de l'eau. La teneur des Zos- 

 tera est, au contraire, plus élevée en septembre 

 qu'en janvier. Ces analyses démontrent la néces- 

 sité de la récolte surles rochers mêmes où crois- 

 sent les plantes, comme Eug. Marchand l'avait 

 fait; sinon, elles seront des documents agricoles 

 ou industriels momentanés, sans base scientifi- 

 que. 



* 

 * * 



i^es plantes analysées par Wheeler et Hartwell 

 vivent aussi sur Tes côtes de France. Turrentine' 

 a expérimenté surdiverses espèces du Pacifique, 

 dont certaines Laminaires bien différentes de 

 celles d'Europe, reçues à l'état sec de l'Alaska, 

 du Puget Sound, de la Californie centrale et de 

 la Californie méridionale, puis séchées à 103° 

 avant d'être brtilées. Les analyses étant faites 

 plutôt au point de vue industriel qu'au point de 

 vue agricole, l'acide phosphorique, en trop fai- 

 ble quantité pour mériter d'être exploité, n'est 

 pas dosé. Ce fut un travail considérable, car 

 Turrentine aétudié quatre-vingt-un échantillons. 

 On y voit que les sels de potassium, évalués en 

 potasse, de trois échantillons de Nereocystis 

 liictkeana du Puget Sound varient dans la lame 

 de 13,3 7o à 23°/,, pour atteindre dans le stipe 

 25,7, tandis que l'iode varie seulement de 0,15 à 

 (1,17 dans les mêmes lames et descend a 0,08 

 dans le stipe. Dans vingt-trois échantillons de 



1. J.-W. TiiKRENTiNE : Tlie composition et Kelps, in Ferll- 

 liaer Hesources of the United States. Senate Document, N° 190, 

 Wasliin^ton, lOlli. — Le même recueil renft^rme une biblio- 

 graphie très étendue, et cepeiidunt incomplcte, concernant 

 les usages des Algues et lu composition de leurs cendres. f 



