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ACADÉMIES ET SOCIÉTÉS SAVANTES 



celle évohition, bien que lente, peut être interprétée, 

 cependant, comme une manifestation liuniorale de l'im- 

 munité MM. M. NicoUe, C Jouan et E. Debains : 



Notes sur les bactéries ina^'gtutincihtes. (^uand les pneu- 

 mocoques ont perdu leur agglutinabilitc.on peut la leur 

 restituer en les traitant par l'acide chlorhydrique, en 

 les chauflant, enlin en les neutralisant par la soude. — 

 M. A. Weber : Déplacement de la première éhauclie 

 pulmonaire chez l'embryon de poulet sous l'influence de 

 la température d'incubation. Au point de vue de la dis- 

 position des ébauches pulmonaires, l'élévation de la 

 température d'incubation transforme un embryon d'oi- 

 seau en embryon de mammifère. L'origine des poumons 

 s'éloigne de la zone branchiale où apparaissent ces for- 

 mations chez le canard. Ces expériences tendent à con- 

 Grmer l'origine latérale et branchiale des poumons, dont 

 les ébauches ne peuvent se rencontrer que secondaire- 

 ment à la face ventrale du tube digestif. — M. A. AWe- 

 ber : Ilelations entre les formations branchiales et les 

 ébauches pulmonaires chez les embryons de Chelydra 

 serpenlina. Au moment où, chez le Chelydra, se mani- 

 feste la première ébauche des poumons, seule la première 

 paire 3e poches branchiales est développée, et pourtant 

 on trouve déjà marquée l'origine de cinq autres paires 

 de divertioules branchiaux. Au point de vue chrono- 

 logique, rien ne s'oppose donc, chez le Chelydra, à ce 

 qu'on range les ébauches pulmonaires parmi les forma- 

 tions branchiales. — M. A. \A?'eber : Signification du 

 muscle stylo-hyoïdien profond. La muscle stj'lo-hyo'idien 

 j)rofond constitue un faisceau musculaire dont la surface 

 de section transversale est en raison inverse de celle du 

 ligament stylo-hyoïdien. Il est possible de grouper les 

 variétés du muscle stylo-hyoïdien en une série dans 

 laquelle les termes extrêmes sont le ligament stylo- 

 hyoïdien avec ses pièces osseuses ou cartilagineuses, et 

 d autre part le muscle stylo-hyoïden nouveau ou pro- 

 fond. On a l'impression que le ligament a été remplacé 

 progressivement par un faisceau musculaire. — M. Ed. 

 Retterer : Ues sésantoide.'; de la main humaine. L'auteur 

 a retrouvé sur chacune des deux mains d'un espion 

 espagnol 33 sésamoïdes vésiculo-conjonctils ou osseux, 

 disposés à la face palmaire et à la face dorsale. Les 

 sésamoïdes sont, d'après lui, des acquisitions, des néo- 

 formations qui sont dues à l'action des facteurs ex- 

 ternes, mécaniques. Selon le degré d'intensité ou de 

 fréquence des actions mécaniques, le tissus conjonctif 

 produit, dans les régions exposées à l'action méca- 

 nique, des sésamoïdes libreux, vésiculo-Cbreux, carti- 

 lagineux ou osseux. 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE 



Séance de Jiiillel 1918 



M. P. Dechambre donne des renseignements sur la 

 technique à adopter pour l'utilisation alimentaire des 

 feuilles d'arbres. On peut joindre à cette note les ins- 

 tructions publiées, en i8y3, par le llulletindu Ministi-re 

 de l'Jgriciilliire (p. lao, 122, 386). Les feuilles fraîches 

 et ramilles sont broyées et associées à de la paille hachée 

 et à des tourteaux; on réalise une relation nutritive de 

 1/5,.') convenant au.K vaches laitières. — M. Ballaud 

 communi(|uc les résultats de ses analyses sur les suc- 

 cédanés des haricots indigènes dans l'alimer.lation des 

 troupes. 11 s'agit de haricots des pays chauds, pois et len- 

 tilles exoti(pies, Uolique, Soja. — M. M. Ringelmann, 

 dans une note sur la traction des charrues, montre l'in- 

 lluence (\r la sécheresse sur l'elïort de traction néces- 

 saire au labourage. De 11,1 "/„ d'eau à 5,1 "/,. d'eau, la 

 Icrre exige /|6,i kg. de traction par dm'-' dans le i<-'' cas, 

 à 70,7 kg. dans le second. — M 'Vincey, 1 lu<liant la 

 taxe des viandes aux différents degrés commerciaux, 

 vérilie <pic la taxation n'a pas permis de faire cesser 

 cet abus bien connu que le consommateur ne bcnélicie 



souvent que du quart de la baisse qui peut se produire 

 sur le prix de vente du kg. de viande nette sur le bétail. 

 — L'emploi des feuilles d'arbres pour nourrir le bétail 

 fait l'objet d'une note de M. de Marcillac qui préco- 

 nise/es feuilles du châtaignier. Il est bon de cuire une 

 partie de cette ration pour éviter de troubler le fonc- 

 tionnement de l'intestin des bovidés. — M. Cannon 

 rappelle qu'on peut pratiquer l'ensilage des ramilles, 

 inauguré en iSgS par Cormouls-Houlès. On peut tirer 

 d'un hectare de chêne en taillis de 3o ans exploité en 

 janvier, et dont les rejets vigoureux et tendres ont été 

 coupés dans l'été suivant, une valeur nutritive équiva- 

 lant à /i.8oo kg. de foin sec, pour 7260 kg. de ramilles 

 mises en silos. — Par contre, M. Ch.Guyot montre, à 

 propos de l'emploi des feuilles des arbres forestiers, tous 

 les dangers que ferait courir l'extention de ce type d'ex- 

 ploitation : d'une part la régénération de la forêt en 

 souffrirait beaucoup comme aussi la A'aleur des bois 

 abattus, mais surtout ce serait priver le sol de son 

 approvisionnement en couverture morte et ruiner ainsi 

 les peuplements. Ce serait en somme réaliser d'vine 

 autre façon le pâturage en forêt qui diminue de 3o 

 environ le revenu forestier. Il est évident que tous h 

 agronomes bien informes ont vu, dans ces argimienls, 

 un obstacle reconnu par tous à l'utilisation des feuilles 

 des forêts. 11 faut savoir choisir le type de produit 

 qu'on demande à chaque exploitation du sol : la forêt 

 n'est pas un auxiliaire de l'élevage. Les seuls arbres 

 d'alignements peuvent, taillés en têtards, donner quel- 

 ques produits fourragers. (A suivre.) 



SOCIÉTÉ ANGLAISE DE CHIMIE 

 INDUSTRIELLE 



Section de Manchester 



Séance du 12 Avril 1918 



M. J. Beavell : L'évaporalion dans l'industrie chimi- 

 que, en particulier par iévaporatcur à pellicule Kestner. 

 L'auteur rappelle les conditions qui régissent la quan- 

 tité de liquide évaporée dans un appareil tubulaire 

 chaulTé jjar la vapeur et relève le fait qu'une augmenta- 

 tion de pression de la vapeur n'accroit pas proportion- 

 nellement l'évaporation. Les hautes températures peu- 

 vent être utilisées avec aAantage dans un évaporateurà 

 pellicule, parce que la surface est disposée de telle 

 façon que le diamètre soit faible. Lorsqu'o^n emploie 

 une haute température, et par conséquent une haute 

 pression dans un récipient à vide, plusieurs liquides 

 très sensibles à la chaleur sont détruits par suite du 

 contact prolongé avec la surface de chaulïe ; mais avec 

 un évaporateur à pellicule le contact est extrèiuement 

 court. L'avantage de l'évaporateur à pellicule à ascen- 

 sion \erticale est le petit nombre et la grande longueur 

 des tubes ; la cii'culation atteint une vitesse élevée et 

 assure par conséquent vine forte transmission calorilique 

 etim contact très rapide. Dans l'évaporateur à pellicule 

 Kestner, la surface de l'espace de vapeur est faible, la 

 vitesse de la vapeur grande, et les gaz sont recueillis dans 

 un endroit délini d'où ils peuvent être enlevés aisément 

 et comi)lclemenl. Un autre avantage de l'évaporateur à 

 pellicule continu réside dans la possibilité de concentrer 

 des liqucm s jusqu'à de fortes densités et dans certains 

 cas jusqu'à la dessiccation commerciale. Le nitrate d'am- 

 monium peut être amené jusqu'à une concentration de 

 8.'') °/o en solide sans précipitation de cristaux. L'évapo- 

 rateur salin Kestner pernuvt de traiter des solutions 

 contenant deux sels, dont l'un, par suite de sa faible 

 solubilité, peut être précipité, tandis que l'autre reste 

 en solution. 



Le Gérant ; Octave I>ol^. 



Senft. — imp.. Levé, 1, rue de la Bertauche. 



