J. BEAUVERIE. — REVUE D'AGRONOMIE 



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Cet aérobie strict produit un accroi-ssemeiit 

 de la quantité d'azote dans la culture sur ex- 

 trait de fumier, de 3 à 5 nigr. pour 100 cm' de 

 solution. 



2. Les Protozoaires et la fatigue du sol. — La 

 Protozoolopfie constitue un chapitre tout récent 

 de la Microbiologie du sol; elle cherche encore 

 ses méthodes, mais, dès à présent, son intérêt 

 paraît considérable. Cette question est, en elTet, 

 l^iée à l'étude des effets de la stérilisation par- 

 tielle du sol et à celle de la » faliguc du sol ». 



Nous citerons au mombre des principaux au- 

 teurs de recherches : Cunninyhani et Liihnis, 

 Wussell et Ilutchinson, etc. 



Il existe des Protozoaires dans le sol : ce sont 

 des Amibes du type limax, des Thécamibes, des 

 Flagellés et des Ciliés. Les procédés de dé- 

 nombrement, quoique imparfaits, montrent 

 que les Amibes et les Flagellés peuplent abon- 

 damment le sol (au moins par dizaines de mil- 

 liers dans 1 gr.), tandis que les Ciliés sont 

 beaucoup moins nombreux (par centaines seu- 

 lement). Quelques-uns paraissent nouveaux 

 pour la Science et présentent un intérêt consi- 

 dérable. 



La présence et le nombre des individus sont 

 naturellement liés aux conditions de milieu. 



Une forte teneur en eau favorise leur appari- 

 tion, comme elle favorise aussi Jes phénomènes 

 de réduction dans le sol. La présence de nom- 

 breux Protozoaires est pour Von Wolzogen 

 Kiihrun indice révélant les processusde réduc- 

 tion. 



Il y a lieu de tenir compte de la concurrence 

 vitale qui s'établit avec les bactéries du sol. 

 Elle parait généralement favorable aux Proto- 

 zoaires, qui peuvent les absorber, les englober 

 et les détruire'. Par cela même, ils exercent 

 une action limitant celle des bactéries, (^est là 

 que réside le secret de leur intérêt pratique. 

 I'"n effet, les bactéries ainsi détruites étant gé- 

 néralement des agents utiles à la fertilité du 

 sol, celle-ci peut se réduire dans des proportions 

 considérables. La stérilisation partielle du sol. 



1 . Noas avons eu l'occasion de rencontrer dans du vîn doux 

 d'abondants individus d'.-i/7iûf6a du type /ï'maj: (?), qui possé- 

 daient un pouvoir ahsorljant sur le Sacc/iaromt/ces eliipsot- 

 dritit reni.'irquable ; ceitains amibes renfermaient 4 et 5 le- 

 vures, lesquelles ne lardaient pas à être digérées. Le rOle de 

 ces amibes, qui devaient se trouver sur les raisins humides 

 de pluie ou transportés de toute autre manière dans la cuve, 

 pourrait être intéressant au point de vue de la vinification . 

 11 y a lieu, croyons-nous, d'attirer l'attention des spécialistes 

 sur cette question. La facilité avec laquelle se cultivent si- 

 multani*ixient la levure et l'amibe sur des milieux liquides 

 ou solitles : moût de vin, moût de bière, tels ou géloses, fa- 

 cilitera l'éinde expérimentale. 



détruisant plus facilement les Protozoaires que 

 les Bactéries, apparaît, dès lors, comme un 

 moyen de rendre à la terre « fatiguée » ses pro- 

 priétés utiles. Nous y reviendrons plus loin. 



Les conditions ambiantes influent encore sur 

 l'état qu'affectera le Protozoaire. Il peut, en effet, 

 se présenter : ou sous la forme mobile, libre, 

 avec cils ou flagelles, s'il en comporte, autre- 

 ment dit sous lu « forme végétative » que quel- 

 (jues auteurs appellent « trophique », ou bien, 

 si les conditions lui sont moins favorables, sous 

 une forme de conservation qui est le kyste ou 

 l'étal quiescent ou de repos. 



D'après Martin et Lewin ', il y a dans le sol 

 une faune de Protozoaires à l'état trophique, 

 mais dont la, forme diffère de celle qui se déve- 

 loppe dans les itifusions de foin ensemencées de 

 terre : les formes prédominant dans le sol ne le 

 sont pas dans ces infusions et s'ice versa. La 

 faune en question est abondante, facile à re- 

 connaître dans les sols humides ayant re(;u de 

 copieuses fumures organiques : terres fumées, 

 terres « fatiguées » des champs d'épandage et 

 surtout des couches et des serres. 



Mais, comme nous l'avons dit, cette forme 

 trophique n'est pas la seule. G. P. Koch- s'est 

 efforcé de définir les cas oi'i l'on rencontre la 

 forme libre et ceux oii l'on trouve la forme en- 

 kystée. 11 procède à l'examen direct de différents 

 sols en délayant sur une lame, dans un peu 

 d'eau de fontaine, une parcelle de la terre à exa- 

 miner et il arrive à conclure que la prédominance 

 ou l'exclusivité d'une des deux formes est liée à 

 la quantité d'eau existant dans le sol étudié. 

 L'humidité est le facteur le plus important 

 qui détermine la sortie des Protozoaires des 

 kystes et les place, par suite, dans des con- 

 ditions d'activité. Lorsque les conditions sont 

 favorables, les kystes éclosent en quelques 

 heures : 2 à 3 heures à 22-24° C. pour les petits 

 Ciliés, 6 à 8 heures pour les Flagellés et 40 heu- 

 res pour les gros Ciliés. 



L'action limitante des Protozoaires sur l'acti- 

 vité bactérienne du sol a été démontrée par des 

 expériences diverses : 



Des terres peu humides, ou partiellement sté- 

 rilisées avec le toluène, peuvent après quelque 

 temps montrer une activité bactérienne considé- 

 rable. Mais, si l'on y introduit alors une autre 

 terre reconnue riche en Protozoaires, ou bien 

 une culture de ces microorganismes, on voit 

 promptement décroître l'activité bactérienne. 



Goodey insiste sur une précaution à prendre 



1. The Journal uf ai^ricittCiiral Science, pp. 100-119, 

 •> pi., 191.".. 



•_'. Journal of agricuUural Research, 1915, p. 477-478. 



