396 



CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



lieu dans un espace limité. Ce sont surtout des réactions 

 de surface i ainsi la décomposition de l'acétylène), des 

 réactions (// sitii (décomposition d'un carliure.conimedans 

 le procédé Aclicson), ou des réactions de couclic super- 

 iicielle (décomposition du sulfure de carbone). Oans la 

 Nature, le jjraphile est probaldemenl produit principa- 

 lement i>ar la mctamorpliose de composés carbonés 

 organiques en contact avec des roches ignées ou par la 

 décomposition de l'oxvde de carbone dans des tissures. 

 Le graphite lui-même n'est pas cristallisé, mais forme 

 des pseudomorphoses comme l'acide graphitique, et les 

 diflérences entre le graphite et le carbone amorphe sont 

 essentiellement de nature physlcjuc et struclurah;. Cela 

 explique les dilîérences de chaleur spécilique et de densité 

 des deux variétés, qui ont été regardées comme des 

 preuves de leur allotropie. 



La production de la glycérine aux dépens 



des mêlasses. — H y a plus de Co ans. Pasteur a 

 montré que la glycérine, ainsi que l'acide succinique, 

 est un produit invariable de la fermentation alcoolique 

 des sucres. Mais, malgré de nombreux essais, ce n'est 

 jamais qu'en trèspetites quantités qu'on a obtenu la gly- 

 cérine par ce moyen. 



Les nécessités delà guerre entremis cettequeslion sur 

 le tapis, et l'on a annoncé en 191 7 que les Allemands 

 étaient parvenus à fabriquer de grandes quantités de 

 glycérine [)ar un procédé de fermentation. Du côté des 

 Alliés, des recherches ont été entreprises dans la même 

 voie, et couronnées desuccèsau Laboratoire du Bureau 

 des Revenus intérieurs de Washington, où MM. J. R. 

 Eoff, W. V. Linder et G. F. Beyer ont mis au point 

 une méthode commerciale de préparation delà glycérine 

 aux dépens du sucre'. 



Après de nombreuses tentatives avec des cultures 

 pures de levures diverses, ils ont linalement choisi le 

 Saccharomyces ellipsoideiis {vav.Sleinherg). Celui-ci doit 

 agir sur le sucre dans des solutions contenant 5 "/o de 

 carbonate de sodium, qu'on commence à ajouter au mo- 

 ment où la fermentation part, et progressivement ensuite. 

 Une proportion plus faible d'alcali diminue le rendement 

 en glycérine; une plusforteproporlion arrête la fermenta- 

 tion. La température la plus favorable est de 3o-32" C. 

 et la concentration optimum de 17,5 à 20 gr. de sucre 

 par 100 cm-'. Quand la fermentation a été conduite sur 

 ces bases et qu'elle est terminée, 20 à 26 °/o du sucre ont 

 été transformés en glycérine, le reste en alcool etCt)-. 



Ce qui fait le grand intérêt de ce procédé, c'est qu'il 

 est applicable non seulement aux solutions de sucre 

 pures, mais aussi aux mélasses, résidus de la fabrication 

 du sucre commercial qui contiennent encore une quan- 

 tité im])ortante de sucre. En opérant sur des mélasses 

 noires de Porto-Rico, les auteurs ont obtenu un liquide 

 de fermentation renfermant en volume: 3,i °l„ de glycé- 

 rine, 6,75 "/o d'alcool et 0,86 "/» de sucre restant (appa- 

 rent). Ue ce liquide, on peut retirer, par des moyens 

 assez simples, d'une part l'alcool, d'autre part une bonne 

 partie de la glycérine, qui a servi à la fabrication de 

 nitroglycérine. 



(>omrae les mélasses sont des déchets qui, en Australie 

 et en Océanie, sont évacués directement à la mer, la 

 méthode ci-dessus pourra leur être appliquée avec 

 profil. Mais elle rendra également des services ailleurs. 



§ ."). — Physiologie 



Une nouvelle conception du strabisme et 

 le ti-aiieinent qui eu dérive. — La déviation de 



l'un (les deux yeux est un symptôme si caracléristi(iue 

 du strabisme qu'on l'a idintiliée avec le stral)isme lui- 

 raénie. l'ourlant elle n'est qu'un symptôme secondaire 

 qui peut disparaître sans que l'allection soit modilice. 

 Les causes du strabisme siègent ailleurs que dans l'ap- 

 pareil oculaire! proprement dit ; elles sont d'origine céré- 

 brale, comme l'ont établi Ja\al et Parinaud. 



1. Jour,,. uftheSuc. u/ehem. lHd.,l. X.XXVlll, n« 10,p. 175 

 R ; 31 mai l'Jl'J. 



Le strabisme, d'après Parinaud, est un trouble de la 

 convergence, empêchant leslignes visuelles de se réunir 

 sur l'objet fixé. 11 en résulte que le cerveau faitabstrac 

 lion, ou neutralisation, de l'image fournie par l'œil dé- 

 vié. Cette neutralisation a été notée par Javal, et plus 

 récemment par Rémy. Mais, tandis que ceux-ci font de 

 l'abstraction cérébrale une conséc]uence de la déviation 

 slrabique, — le cerveau <lu sujet neutralisant l'image dé- 

 viée ponréviler ladiplopie, — le D' Ch. Sauvineau,dans 

 une récente conuuunication à l'Académie de Médecine', 

 fait de cette abstraction cérébrale, conslunli', la cause 

 yiremiiife, pri'e I islante, probablement d'origine hérédi- 

 taire, du strabisme. 



La tendance au fusiounement cérébral des images vi- 

 suelles des deux yeux, si forte chez les sujets normaux, 

 est nulle ou faible chez les sujets strabiques. Lorsque 

 celle disposition existe, le moinde obstacle à la vision 

 binoculaire, une taie, une amélropie, sullironl pour 

 provoquer le slrabisme.Lorsqu'ellemanque.au contraire, 

 les causes optiques les plus gênantes sont impuissantes 

 à le produire. En résumé, lunt strabisme vrai ëtjuivaitt 

 à une vision cérébrale monulaicrale. 



Si cette conception est exacte, le traitement rationnel 

 du strabisme doit consister, non pas à redresser les 

 yeux, mais à rétablir la vision binoculaire cérébrale. Le 

 redressement de l'œil dévié viendra par surcroît, et 

 toute rechute sera devenue impossible. Dans ce but, 

 deux modilicalions doivent être successivement réa- 

 lisées: 



1" Transformer la vision monolatérale en vision si- 

 multanée, c'est-à-dire éduquer les centres nerveux visuels 

 à percevoir simultanément les images fournies par les 

 deux yeux, et donc, puisqu'un œil est dévié, produire la 

 diplopie. 



Pour ce faire, M. Sauvineau se sert de deux verres de 

 couleur complémentaire, l'un vert, placé devant l'œil 

 fixateur, l'autre rouge, placé devant l'œil dévié, et met- 

 tant le malade devant un point lumineux (écran perforé 

 devant une bougie), il lui fait constater que la flamme 

 rouge n'est pas perçue par lui (à moins que l'on n'ob- 

 ture l'œil lixaleur). L'occlusion successive de l'un, puis 

 de l'autre d'il, amène plus ou moins rapidement le ma- 

 lade à percevoir simultanément les deuximages, c'est-à- 

 dire que le sujet, qui ne voyait qu une tlanime verte, 

 arrive à voir simultanément une seconde flamme, rouge, 

 plus ou moins éloignée. 



2" Reste à transformer la vision simultanée en vision 

 binoculaire, c'est-à-dire à provoquer le fusionnement 

 cérébral des deux images verte et rouge en une seule 

 image de couleur mi.xte, aisément reconnaissable (qui 

 serait franchement blanche s'il était possible d'avoir 

 des verres de couleurs rigoureusementcomplémentaires : 

 vert et ronge-violet). 



Pour ce faire, le malade est invité, en se guidant sur 

 les points lumineux vert et rouge, à relâcher ou à con- 

 tracter sa convergence, suivant le cas. Si le strabisnui 

 est faible, le sujet parvient vite au fusionnement. L'ex- 

 périence clinique a montré à l'auteur que même de forts 

 strabismes de3o à ^o" peuvent être guéris par ce procédé 

 et en moins de trois mois. Toutefois, dans ces strabis- 

 mes forts, où les deux images colorées sont assez dis- 

 tantes l'une de l'autre, il est préférable de graduer les 

 eirorta du sujet, à l'aide de verres prismatiques. Avec 

 un prisme convenablement placé, les deux images verte 

 et rouge sont rapprochées l'une de l'autre jusqu'à une 

 distance de quelques centimètres. Le malade fusionne 

 alors aisément. Puis la force du prisme est diminuée 

 progressivement, jusqu'à ce que le fusionnement s'ac- 

 complisse sans le secours des verres prismatiques, et 

 qu'ainsi la vision binoculaire soit rétablie. 



D'après M. Sauvineau, la guérison s'obtient dans tous 

 les cas en un délai de quelipies scmainesà quel<iuesmois 

 au plus. 



1. Bull, dt VAcad. de Médecine, t. LXX.M, n- 23, p. 789; 

 lOjtin 1919. 



