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museau, que trente-deux centimètres (cinq 

 pouces et demi ) de largeur ; et ses deux 

 branches , en s'écartant , ne forment qu^ua 

 angle de quarante dégrés. * . . . 



Chaque branche de la mâchoire d'en bas 

 a quelquefois cependant un tiers de mètre 

 (un pied) d'épaisseur. La chair des gencives 

 est ordinairement très-blanche , dure comme 

 de la corne , revêtue d'une sorte d'écorce 

 profondément ridée, et ne peut être déta- 

 chée de l'os qu'après avoir éprouvé pen- 

 dant plusieurs heures une ébullition des 

 plus fortes. 



Le nombre des dents qui garnissent de 

 chaque côté la mâchoire d'en bas , est de 

 vingt-trois , suivant le professeur Gmelin ; 

 il étoit de vingt-quatre dans l'individu dont 

 une partie de la charpente osseuse est con- 

 servée dans le muséum d'histoire naturelle 

 de Paris ,• il étoit de vingt - cinq dans un 

 autre individu examiné par Andersen ; et 

 selon plusieurs écrivains , il varie depuis 

 vingt-trois jusqu'à trente. On ne peut plus 

 douter que ce nombre ne dépende de l'âge 

 du cétacée , et ne croissent avec cet âge : 

 mais nous devons remarquer avec le savant 

 Huriter, que dans les cétacées 1a dent pa- 



