DES CACHALOTS. 278 



îa séparer de ces combluaisons , que les 

 graisses et la cire. Les huiles volatiles dis- 

 solvent également le blanc , et mieux même 

 qu^elIes ne font les graisses proprement dites; 

 L'alcohol le dissout en le faisant chauffer : il 

 s'en sépare une grande paiiie par le refroi- 

 dissement; et lorsque celui-ci est lent, le 

 blanc se cftstallisem se précipilant. L'éfher 

 en opère la dissoluLion encore plus prompte- 

 ment et plus facilement que Talcohol ; il Ten* 

 lève même à celui-ci, et il en relient une 

 plus grande quantité. On peut aussi faire 

 cristalliser régulièrement le blanc , si après 

 l'avoir dissous dans l'éther à Faide de la cha- 

 leur douce que la main lui communique, on 

 le laisse refroidir et s'évaporer à Fair. La 

 forme qu'il prend alors est celle d'écaillés 

 blanches , brillantes et argentées comme 

 l'acide boracique , tandis que le suif et le 

 beurre de cacao , traités de même ,ne donnent 

 que des espèces de mamelons opaques et 

 groupés , ou des masses grenues et irrégu- 

 lières ». 



Comment ne pas penser maintenant, avec 

 notre collègue Fourcroy, que le blanc du 

 cachalot est, une sqbs tance très-particulière , 

 et qu'il peut être regardé comme ayant avec 

 les huiles fixes ks mêmes rapports que le 



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