DES CACHALOTS. 279 



Observons encore, en rappelant et en 

 réunissant dans notre pensée toutes les pro- 

 priétés que l'analyse a fait découvrir dans le 

 blanc du cachalot, que cette matière parti- 

 cipe aux qualités des substances animales et 

 à celles des substances végétales. C'est un 

 exemple de plus de ces liens secrets qui 

 unissent tous les corps organisés, et qui n ont 

 jamais échappé aux esprits attentifs. 



Combien de raisons n'avons-nous pas, par 

 conséquent, pour rejeter les dénominations 

 si erronées de blanc de baleine , de substance 

 médullaire de cétacée ^ de substance ceriû* 

 cale, desperma ceti (sperme decétacée) etc» 

 et d'adopter pour le blanc le nom à'adipo- 

 cfr^, proposé par Fourcroy (1), et qui montre 

 que ce blanc, différent de la graisse et de la 

 cire , tient cependant le milieu entre ces 

 deux substances , dont l'une est animale ^ et 

 l'autre végétale? 



En adoptant la dénomination que nous 

 devons à Fourcroy, nous changerons celle 

 dont on s'est servi pour désigner le canal 

 longitudinal qui accompagne la moelle épi- 

 îiière du macrocéphale , et qui aboutit à la 



(i) ))<( Système des conuoissances chimiques, t.X, 

 pag. 5o2 y edit. in-8'*. »(( 



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