5i6 MANUEL 



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ORDRE TREIZIÈME. 



GRALLES.-- GRALLATORES. 



JjEC de forme variée \ le plus souvent droit , 

 en cône très-allongé , comprimé ; rarement 

 déprimé ou plat. Pieds grêles, longs, plus ou 

 moins nus au-dessus du genou ; trois doigts 

 devant et un derrière, le doigt postérieur 

 articulé à niveau de ceux de devant ou plus 

 élevé. 



Ces oiseaux sont presque tous demi-nocturnes; ils ar- 

 pentent les bords de la mer, des lacs ou des rivières ; se 

 nourrissent indistinctement de poissons, de frai, de rep- 

 tiles ou d'insectes aquatiques et déterre*; ceux qui ont 

 mi bec fort et dur vivent de poissons ou de reptiles; ceux 

 qui l'ont mou et plus ou moins flexible, de vers et d'in- 

 sectes ; tous ont les ailes longues et propres à fournir au 

 voyage lointain qu'ils exécutent périodiquement, et pour 

 lequel ils se réunissent en bandes; les jeunes et les vieux 

 voyagent toujours séparément; en automne ils se rendent 

 dans les contrées méridionales de l'Europe ou au delà de 

 la Méditerranée ; ils étendent leurs jambes en arrière quand 

 ils volent; leur démarche est ou lente et à pas comptés, 

 ou bien ils courent avec une grande célérité, et ces facultés 

 sont en rapport avec la forme plus ou moins compliquée 



* Les oiseaux qui composent le genre Grue ( Grus) , se nourris- 

 sent aussi de graines. 



