denen , die mit dicken Zeugen verbunden waren , 

 eben so wohl Schimmel als in denen, welche Mon- 

 Ti mit dünnen Lappen verschlossen hatte (c). 



Eben so erzeugte sich auch Schimmel in den- 

 jenigen Gefäfsen, welche in dem siedenden Wasser 

 gelegen hatten , und im Moment des Herausneh- 

 mens verschlossen waren, wenn dieselben nachher 

 auch nur auf einen Augenblick wieder geöffnet 

 wurden (d). 



MoNTi zog hieraus den Schlufs, dafs das Nicht- 

 aufkommen des Schimmels in den erhitzten und 

 genau verschlossenen Gefäfsen von der durch die 

 Hitze bewirkten Verdünnung der Luft herrühre. 

 Er glaubte, diese Verdünnung der Luft zu verhin- 

 dern, wenn er^ die Gefäfse , nachdem sie eine Vier- 

 telstunde in siedendem Wasser gelegen hatten, so 

 lange darin liefs, bis alles kalt geworden wäre. 

 Dies geschähe, und, als die Gefäfse aus dem Was- 

 ser herausgenommen waren, liefs Monti dieselben 

 mit schon zubereiteten und am Feuer gedörrten 

 Deckeln so genau wie möglich verschliessen , und 

 an den gewöhnlichen Ort hinsetzen. Nun erzeugte 

 sich wirklich auch in allen eben so gut Schimmel, 

 wie in denjenigen , welche nie in die Hitze des sie- 

 denden Wassers waren gebracht worden (ej. 



End-' 

 (c) p. 154. 

 (dj Ibid. 

 (e) Ibid. 



