PAUL VUILLE3IIX — LK PROBLEME DE LORir.lNE DES LEVURE-^ 



217 



connaissait des formes bourgeonnantes el des fer- 

 ments issus de Cliampignons variés, mais que 

 'jamais ces formes levure ne donnaient des asqiies 

 el des endospores comme les Sacchiiromvcrs. Une 

 découverte récente a tout remis en question. 



m 



Ce fait nouveau est la formation de spores 

 internes semblables aux prétendues ascospores des 

 Siu-chiiroiiiyces dans des globules bourgeonnants 

 issus d'un Champignon filamenteux d'organisation 

 complexe, le Mniiçiinia nmpeliiin. Une donnée aussi 

 imprévue ne saurait être acceptée sans un contrôle 

 sévère: les causes d'erreur abondent dans l'appré- 

 ciation du polyn-.orphisme des Champignons et 

 nous savons, en particulier, combien les cultures 

 sont sujettes à la contamination par les levures, 

 dont les germes subtils, répandus à profusion 

 autour de nous se développent dès qu'ils ren- 

 contrent un milieu propice. Il n'est donc pas 



.û ^, 



Fi". 3. — .^Iroma conidiPre do Manginia aaipcliiig. Gr. i.'JO. 

 ;Viala et Pacottet.) 



superflu de résumer les expériences méthodiques 

 à laide desquelles iMM. Viala el Pacottet' ont 

 démontré qu'une levure vraie, un Sacchtironirces 

 au sens d'Hansen, provenait du Champignon qui 

 cause l'anlhracnose de la vigne. 



On savait de vieille date que les chancres qui 

 apparaissent sur les sarments verts, les feuilles, 

 les jeunes grains de raisin se couvrent d'un slroma 

 conidifère (fig. 3). Cette fructification imparfaite 

 avait fait rattacher le Champignon de l'anthracnose 

 au groupe provisoire des Mélanconiées. De Bary 

 l'avait nommé Sphacelonia ampelinum ; mais la 

 création d'un genre nouveau n'était pas justifiée 

 par le peu que l'on connaissait du parasite el 

 Saccardo le réunit aux Glœosporiiini. 



-MM. Viala et Pacottet oblinrenl des cultures en 

 buulurant le mycélium sur un milieu solide formé 

 de jus de jeunes feuilles gélose el stérilisé à basse 

 lenipérature. Une fois acclimaté aux terrains arti- 

 ficiels par ce premier passage sur un support, 

 inerte il est vrai, mais dilTéranl peu, par ses qua- 

 lités physico-chimiques, de l'org misme dont il pro- 

 vient, le parasite se laisse cultiver dans des milieux 



' ViAi.A et Pacottet : Sur la cultiiie el \f- dêveloppenient 

 «le laiitlirarnose. /(er. de IV/yr., 19(14. — Nouvelles recher- 

 ches sur ranlhraeniise. Ibid.. 1903. 



variés, solides ou liquides el y donne des fructifi- 

 cations beaucoup plus compliquées que les Glœo- 

 sporiiim. Ce sont des conceptacles en forme de sac 

 arrondi muni (l'un ostiole, ou irrégulier avec 



Fig. 4. — Paroi il'imf fipormrir)onii' ile Mangiuia ampcUna. 

 (il-. .';00. (V. et P.; 



ostioles multiples dans le cas de concrescence de 

 plusieurs conceptacles élémenfairi'S. Ces concep- 

 tacles ont une paroi hautement différenciée : on y 

 dislingue une couche externe pseudo-parenchyma- 

 teuse, charbonneuse, cassante, une couche interne, 

 slromatique, claire, tapissée elle-même d'un duvet 

 de tubes fertiles ifig. i, 3). Us ont, en un mot, la 

 structure des périlhèces des Pyrénomycètes; mais 

 on n'y trouve pas d'asques ; la couche fertile forme 

 seulement des conidies terminales. Il ne s'agit donc 

 pas d'une Mélanconiée ni d'un Glœosporium ; nous 

 sommes en présence d'un genre nouveau, que Viala 

 et Pacottet nomment MaïKjiuia <> en le rappro- 

 chant du groupe provisoire des Sphaeropsidées- 

 Sphaerioïdées, jusqu'au moment où la connaissance 

 des périlhèces permettra de le mettre à sa vraie 

 place dans les .Vscomycètes-Pyrénomycètes ». 



00 



0/)^ 



^r 





Fig. ;;. — Paroi d'une pycniiln de Mangioia ampeliaa. 

 Gr. .")00. (V. et P.) 



Les conceptacles sont de deux sortes : les uns, 

 plus petits, à paroi plus délicate, renferment des 

 spores bacillaires ou spermaties : ce sont des sper- 

 mogonies (fig. 4, 6); les autres onl une taille plus 

 élevée, une couche charbonneuse plus compacte, 



