PAUL VUILLEMIN - LK PHORLl-MK DH i;o|{|(ilNK DKS LJ-VURKS 



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Srlii.iiiiiiiit;. le pirmicr'. di'foiivrit que, dans le 

 Sichizosiiccliiiromycos ortosponis, le sporoeyste 

 résulte de la fusion de deux cellules séparées 

 d'abord par une cloison. IlolVmeister' aperçut dans 

 le jeune sp.irocysle un noyau unique, résultant 

 vraisenihlablenienl de l'union des deux noyaux des 

 «eilules conjufîuées. (iuillieruiond ' suivit le phé- 

 nomène dans tous ses détails et mit la caryosainie 

 hors de doute en laissant de colé les numérations 

 chromatiques qui n'ont pas encore donné de résul- 

 tats certains chez les champignons plus ou moins 

 levuriformes. 



Barker* retrouve un processus identique chez. 

 une levure hourgeonnante que Saccardo et Sydow 

 nomment Z\;/osacclinroiiiyces Dnrkeri (fig. 22). 

 Cuilliermond y précise également les phénomènes 

 de fusion nucléaire. 



Les Sclii/.osaccluiromvces. que Hansen aban- 

 donne sur le seuil de la famille des Saccharomy- 

 «èles, et les /yi/osarc/iaroniycos. qu'il y fait ren- 



Fifi. a. — Coujiiqaisou Jcx fihjbulos chez h Zvqosaccha- 

 mmyces llarkfri. D'après fjuillierinond.' 



trer, répondent donc au mot d'ordre exigé actuel- 

 lement pour introduire un Champignon dans la 

 classe des .Vscomycètes. 



Chez d'autres levures, la fusion cellulaire, avec 



■ou sans fusion de noyaux, est également connue ; 



mais elle ne précède pas la formation de sporo- 



■cysles. Dans une levure de vin peu différente du 



.S. r.eri'Msi!,-, découverte par Worlmann et dési- 



--■• f^ sous le nom de levure de Johannisberg II, 



- le 6'. Lu(hvi,/ii, dans le Wil/in Saliiruiis qui 



-•i'Ugne du genre Siicc/iaroniyces par la forme 



J plus compliquée des spores, les globules ordinaires 



; deviennent directement dessporocysles par simple 



' division du noyau unique. La fusion s'opère dès la 



germination entre les cellules issues de deux 



spores. L i caryogamie ne saurait être considérée 



comme le phénomène initial de lu sporulation, car 



«Ile donne naissance à des globules bourgeonnants 



' ScHifiwwo : Nouvelle et singulière formation dascus 

 ■dans uno levure. C. H. des lahnr. Je Carisberg. t. IV. 189.=;. 



• MorniEi.STEf. : Zum Nachwcise des Zellkenics bei Sac- 

 enaromyces. Siuunyxbor. Carisberg.. t. IV 1895 



* Harueii : A r.injuKating Veast. froc, royal Soc, 1901. 



KEVLE (.tNÉR\LE DES SCKSCES, 1906. 



qui se multiplient tant que l'alimentation est abon- 

 dante. Cette période de végétation active peut être 

 raccourcie et même supprimée si l'on place les 

 spores germantes dans un milieu très pauvre : 

 ainsi, en dépo.sanl les formes sporuiées do la 

 levure de Johannisberg II dans du phUre délayé, 

 llansen ' a vu les cellules conjuguées issues de là 

 germination des spores se transformer immédiate- 

 ment en nouveaux sporocysles. Guilliermond a lait 

 des observations semblables en portant sur des 

 tranches de carotte des sporocystes de .<?. Liidwii/ii 

 et de Willia Satiiniiis. 



Mais ce rapprochement accidentel de deux phé- 

 nomènes qui restent indépendants dans les condi- 

 tions de développement les plus favorables ne 

 suffit pas pour établir une corrélation entre eux. 

 (iuiiliermond a réussi à supprimer aussi la phase 

 d'expansion végétative chez le Sch. oclosporus et 

 à obtenir dessporocysles par union immédiate des 

 spores, en mettant cette espèce, comme les précé- 

 dentes, au régime de la carotte. 



Dans les mêmes circonstances critiques, la ca- 

 ryogamie suit la formation des spores chez le 

 Schizosaccharomyces et la précède chez le 117///;/, 

 le 5. Ludwigii et la levure de Johannisberg. Il est 

 clair que cette conjugaison n'est pas l'effet do la 

 sporulation dans le premier cas et l'on n'a pas plus 

 de raison de penser qu'elle en serait la cause dans 

 le second. 



Si, donc, les .sporocystes des levures sont des 

 asques, c'est-à-dire des produits de la fusion nu- 

 cléaire, .. il faut admettre que la conjugaison, qui a 

 lieu chez les Schizosaccharomycètes et les Zygo- 

 anccharomyces au moment de la formation "des 

 asques, se trouve reportée, chez un certain nombre 

 de levures, au moment de la germination des 

 spores ». Telle est, en propres termes, la conclu- 

 sion de M. Guilliermond; elle nous montre la 

 nécessité d'accepter une hypothèse bien hasardeuse 

 si nous voulons rattacher aux asques les globules 

 endosporés des levures, ou plutôt elle nous indi(|ue 

 que les faits ne cadrent pas exactement avec celte 

 théorie. 



L'hypothèse de l'apogamie resterait utile, comme 

 explication provisoire, si les fusions cellulaires 

 étaient inconnues en dehors des organes définis 

 comme l'asque et la baside. Mais il n'en est pas 

 ainsi. Sans parler des Phycomycètes iSaproléginécs, 

 Péronosporées. Mucorinées, etc.). où les sacs à 

 zoospores ou à spores immobiles sont indépen- 

 dants des phénomènes de conjugaison qui amènent 

 la formation des oospores et des zygospores, nous 

 connaissons des fusions cellulaires chez diverses 



' llA^sE^• : La spore devenue sporange. C. /?. Ubur 

 Carlsbrrg, 1902. 



