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E. LAMBLING — HEVIK AN.M'KLLE DH CIIIMU: PHYSIOLOGIQUE 



La formule provisoirement adoptée par EUinger 

 doit donc être modiliée dans sa chaîne latérale, et 

 le tryplophane prend l'une des deux formules ci- 

 après, c'est-à-dire qu"il devient Vticidc indol-Pr-'.i- 

 ■ji-aminopropioniqur ou l'acide indol-Pr-3-^-unuiio- 

 propioniqiie : 



r..cll^cIl(Azll-).cO(lH 

 cil' cil 

 Yh 



C.CH .Vzll=;.CH=.Conll 



/\ 

 Cil' cil 



\/ 



Azll 



Quant à la transformation du Irvptopliane en 

 acide cynurénique dans l'organisme du chien, elle 

 devra être expliquée par un autre mécanisme 

 chimique. 



S 2. — Les acides aminés et la production phy- 

 siologique du sucre aux dépens des albumines. 



Nous avons montré, dans notre précédente 

 revue (numéro du L'i janvier lilOo, p. 24i, qu'il est 

 difficile d'expliquer la production des sucres à 

 partir des albumines en n'invoquant que le grou- 

 pement hydrocarboné préformé que contiennent 

 beaucoup de protéiques, d'autant plus que, chez 

 l'animal, les producteurs de glycogène ou de glu- 

 cose les plus efficaces paraissent être précisément 

 les protéiques qui son! dépourvus de ce groupe- 

 ment. Aussi se tourne-t-on de plus en plus vers 

 une autre hypothèse, mise d'abord en avant par 

 F. Muller', et d'après laquelle Us fragments pro- 

 ducleurs de sucre seraient les acides aminés, si 

 abondamment représentés dans la molécule des 

 protéiques. 



^ous avons déjà cité quelques expériences ten- 

 dant à démontrer la production du glucose à partir 

 de l'alanine et de la leucine chez le chat et chez 

 l'homme. Ces travaux ont été repris récemment en 

 ce qui concerne l'alanine par M. Almagia et (i. 

 Embden", qui ont opéré sur cinq chiens dépan- 

 créalés, puis maintenus à jeun. Trois d'entre eux 

 ont été sacrifiés après une semaine, et l'on a dosé 

 le glycogène contenu dans leur corps par la 

 méthode de Pflùger'. Les deux autres ont reçu 

 pendant la deuxième semaine de jeûne, et à plu- 

 sieurs reprises, de grandes quantités (de 15 à 

 30 grammes) d'alanine joei" os ou sous la peau. Or, 



' F. Ml'LLER : Deutsche laed. Wocheaschr., 1X1)9, n" 13. 



' M. Al.maoia et G. Embdex : fieilr. z. cheia. Phvxiol. u. 

 l'athol.yi. Vil, p. 2a8, lyO.i; Cf. Laxostkin et Neubekg : 

 Aicli. f. Physiol.. 1903. p. iill. — F. Kbaiss : Jierl. klin. 

 Wncheaschr.. t. XXI. p. :>. — Kmbue.n et Salomox : Beitr. z. 

 ilicin. Physiol. u. l'olhol.. t. Y. [>. 3U8. 



' l'FLUGEK ; l'IIu'i'TS Arch.. l. (Mil. [.. 109. 



la teneur de l'urine en glucose a été immédiate- 

 ment augmentée, et la (juantité de sucre perdue 

 pendant la période à l'alanine a été très supérieure- 

 à celle que l'on peut calculer d'après les réserves 

 en glycogène des animaux téuioins à cette période- 

 de jeilne. Chez un animal, notamment, il aurait fallu 

 admettre une réserve en glycogène huit fois plus 

 forte <iue celle du témoin pour pouvoir rapporter à 

 cette seule source la (|uantilé de sucre éliminée 

 par les urines. La production du sucre aux dépens- 

 de l'alanine prend donc un degré de vraisem- 

 blance de plus en plus grand. 



Ces résultats donnent donc un intérêt parti- 

 culier à toutes les recherches tendant à établir le 

 passage in vitro des acides aminés aux sucres. On» 

 sait que les acides aminés fournis par l'hydrolyM- 

 des matières albuminoïdes appartiennent à tni-^ 

 grands groupes : les acides monaminés (groupe ' 

 la leucine), les acides diaminés (groupe de l'ai^ 

 ninet, et les acides oxy-amincs (serine), qui font uu 

 transition entre les deux précédents : 



(:ll..\zir- 



I 



COOll 



CI 1-01 1 



I 



(;ii.Azii= 



ClI-.AzIl' 



I 



Cll.AzIM 



I 



COOll 



■ine. Ac. a-jH-dianiino-propioii 



Tous ces acides aminés en C sont des dériv' 

 construits sur le type de l'acide ou de l'aldéliy 

 glycérique : 



.Veille glycéi-iinie . . 

 .Vliléhytle glyi'éi'i'iue 



Cll-()H.Cllitll.C.niill 

 CIl'Oll.Cllilll.CiMl 



Le prolilèmc qui se pose est de réaliser, pai' 

 réactions excluant toute moditication des pouvoir-^ 

 rotatoires, la transformation de chaque isomère i 

 actif dans l'isomère de même conliguralion du 

 groupe voisin, et de passer ainsi dos acides dia- 

 minés, oxyaminés et monaminés à l'acide ou ;> 

 l'aldéhyde glycérique, et de là jusqu'aux suri.- 

 L'aldéhyde glycérique n'a pas encore été isolée u 

 l'état de pureté, et ses isomères actifs sont inconnus. ] 

 U faut donc passer par l'acide glycérique, dont ] 

 Neuberg et Silbermann ' viennent de dédoubler la ' 

 forme inactive en ses deux composants actifs, à 

 l'aide de la brucine. Us ont préparé ensuite, en ; 

 partant de la nitro-cellulose, l'acide /-aidéhydo- 

 glycériqueCOH.CIIOH.COOlI, qu'ils ont transformé < 

 par réduction en acide /-glycérique, et par l'inter- 

 médiaire du mononitrile en acide /-lartrique*. 

 D'autre part, l'acide glycérique se rallaclie par des - 

 réactions plus ou moins simples aux acides aminés 

 en question. Ainsi l'acide a-p-diamino-propionique 



' Nelbehg et SiLBEiiMAXN : Ù. chom. Ces., t. XXXVII. p 339, 

 1904. 



• C. NïiBEBG et M. Sii.BKBHA.N.v : Zcitsihr. /'. physiol. ', 

 Chcia., t. XLIV. p. 134. 190;i. ■ 



