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E. LAMBLING 



HKVL'E ANNUELLK l>K CIIIMIK l'IlYSK iLdCIOrK 



pisser un rduranl ilair. Lu travail 1res inléressant 

 de Burian ' coiilirme pleinomenl ces résullals. 



Ces expériences de Scliillenheliii montrent donc 

 bien(iiie l'agent diaslasique précipité par le sulfate 

 d'amnioniuin est un niélun^;e de deux diaslases, 

 l'une hydratante, qui opère la transformation des 

 auiinopurines ladénine el guanine) en oxypurines 

 (liypoxantliiue el xanltiine), l'autre oxydante, qui 

 n'agit bien que quand elle est soutenue par un cou- 

 rant d'airapportanl largement de l'oxygène néces- 

 saire, et qui transforme ks oxypurines en acide 

 urique. W. Jones a cru constater que les extraits 

 de certains organes (rate) ne louchent pas à la 

 guanineel transforment, au contraire, l'adénine en 

 hypoxanthine, d'où il concluait à l'existence de 

 deux diaslases hydratantes dilTérenles, la ;/iuuiiisc 

 el Vadémisc. Mais, de la polémique qui s'est élevée 

 à ce sujet enlVe Jones el Scliittenhelm, il semble 

 ressortir que celle distinction doit être abandonnée 

 el que ces deux dénominations différentes sont 

 superflues. .Notons encore que Burian a proposé 

 d'appeler xnnthiiioxrdnsc la diaslase qui (rans- 

 formel'hypoxantliineel iaxanlhlne en acide urique. 



3. L;i desli-iiciioii diaslasique de l'ucide iiriqiio 

 dans les tissus vl oi'gaiies. — Ce n'est pas tout. Il 

 existe des organes où celle formation d'acide 

 urique aux dépens des bases puriques est accom- 

 pagnée d'une destruction de ce même acide sous 

 1 action d'une diaslase uricolvliqiie, distincte de 

 l'oxydase ci-dessus. Celle destruction d'acide urique 

 par des purées ou des extraits d'organes a été 

 observée il y a longtemps déjà, notamment par 

 Slockvis dès 1860, mais elle n'a été clairement 

 démontrée (|ue par les travaux de Chassevanl el 

 Bichet, Wiener, Burian, Ascoli, Scliittenhelm, et 

 plus récemment par M. Almagia el par Pfciller". 

 Scliillenhelm a isolé la diaslase uricolylique en la 

 précipitant de l'extrail du rein de. bœuf au moyen 

 de l'acétate durane. Un réussif<i»4 préparer ainsi 

 des solutions très actives. 



exemple : "i.'JO centimètres cubes de sohilion 

 diaslasique, additionnés de gr. 30 d'acide urique 

 dissous dans un peu de soude normale el de chlo- 

 roforme, sont maintenus sous l'aclion d'un couranl 

 d'air pendant trois jours à 40°. On no retrouve que 

 gr. Oo d'acide, ce qui indique une deslruction de 

 83 °/„. Parfois on n'en retrouve plus du tout. Une 

 contre-épreuve montre que la destruction bien 



• Uli.iam : Ibid., t. XLIII, :iï2, 190.i. 



• CiiAssEVAST el UiciiET : Soc. de liioL, l. XLI.X, 1S97. — 

 W'iEXEu : Arch. f. cxp. l'atli., I. XLII, p. :iT6. — Bubian : 

 Xeitsch. f. physinl. Cli'-iii., t. .\1,III, lin et V/ii. — Ascoli: 

 Arcli. JLl'/lùgcr.l. LXXI1,|). ;tlO. — Sciuttbxiielm :i?ci«sc7i/-. 

 l>hYsi„l. Chem., t. XLII, p. a.il, el t. XI.V, p. 121 et IKl. 

 l'Jib. — .M. AI.MAOU : Ueiti: chem. PhysioL, t. VII, iM. lyo.i. 

 — \V. IVmri'EK : Ibid., p. 463. 



connue de l'acide urique en milieu ali'alin n'inter- 

 vient ici (jue pour une très petite part'. 



M. Almagia a montré- que les liquides de des- 

 truction donnenl toujours la réaclion de l'acide 

 glyoxylique avec l'indol el l'acide sulfurique*. Or, 

 en milieu alcalin, la destruction de l'acide urique 

 se fait avec passage par l'allanloïnc, composé qui, 

 après chauffage avec les alcalins, donne aussi cette 

 réaclion de l'acide glyoxylique. Do plus, l'urine du 

 lapin, qui ne contient pas d'acide glyoxylii[ih 

 l'étal normal, donne la réaction ci-dessu-; .i 

 l'indol el l'acide sulfurique, après que l'on a injr^ 

 dans le péritoine de grandes quantités i± à ."> .; 

 d'acide urique. Dans l'urine d'un goutteux, Alma- 

 gia a trouvé aussi de l'acide glyoxylique, alors que, 

 chez l'homme normal, la réaclion est très rarement 

 positive, à moins qu'il n'y ail eu consommation 

 dalcooP. La desirulion de l'acide urique passerait 

 donc par un slade allanloïne. Wiener, Ascoli ont 

 aussi signalé comme produits de l'uricolysc !> 

 glycocolle el l'urée. 



11 exisie donc dans les organes : 1' des diaslaM'» 

 qui dédoublent les nucléoproléides avec mise en 

 liberté de bases puriques ; 2" une diastase qui 

 transforme les aminopurines (adénine el guanine) 

 en oxypurines i liypoxanlhine et xanlhine) : 3" une 

 oxydase qui transforme au contact de l'air l'hy- 

 poxanlhine en xanlhine et celle-ci en acide uriqn" • 

 4" une diaslase uricolylique, également oxydai 

 qui détruit l'acide urique, peut-être avec passi, 

 par l'allantoïne. 



4. Varialions de cfis actions diastasiqiies s- 

 Ji's on/anes et les espèces. — Chez le bieuf, s\-: 

 maliquement étudié à cet égard par Schiltenhelm ', 

 on trouve que la rate, le poumon, le foie, linteslin. 

 le muscle el le rein conduisent l'ensemldc i!' ~ 

 bases puriques jusqu'à l'état d'acide uri(iui'. " 

 passant par les étapes que l'on vient de dire, .i 

 cette dilTércnce que les extraits de rate, de p 

 mon et de rein sont plus actifs que ceux de fui. 



muscle. Le thymus transforme aussi les an 



purines en oxypurines, mais n'arrive pas probable- \\ 

 ment au stade urique. 11 est à remarqui-r qin' 

 jamais on n'a pu saisir comme produit intern 



' SciiiTTENiiELM : Ztilscbr. t. pliysiol. Cliem., t. M \ 

 p. 161, 190j. — Voy. aussi Wienek : Zcntralbl. f. Physf 

 1. XVIII, p. 690. 



• M. Almagia : loc. cil. — Du s.iil ipie Iloplilns se sert 

 d'un mélange d'acitlesulfurii|ue et d'aciilo glyoxylii|ue pour 

 laractériser le groupe indol dans les matières albuniinoïdes. 

 Kppingci- (fle/Jr. chem. pyi.i.v /,,/.. t. VI, p. 489, IflO.'i) a em- 

 ployé inversement l'acide sulfurique et l'indol pour cnrae- 

 téi-isiT l'acide glvoxyliiiue. I,.i réaction est cxlr.'inciiicnl 

 sensible Cf. 11. I.nada" : //«/</., 1. VII. p. »7:i, 1905^ 



' Il . Ki'PixoEH .• loc. cil. 



' SciiiTTE.MiELM : XcHschr. pliysiol. Cliem.. t. XL\'. p.iiîli 

 1905. 



