§. 6. 



Das Verschlucken der Speisen. Der Speichel, 



Bey den Säugthieren, deren Speisen gekäuet 

 ui den Schlund gelangen, wird das Verschlucken 

 der letztern durch einen sehr zusammengesetzten 

 Mechanismus hewirkt. An dem Schlundkopf (Pha- 

 rynx) jener Thiere befinden sich mehrere ver- 

 schiedene Muskeln, und diese, unterstützt von 

 den Bewegungen der Zunge, sind es, durch deren 

 Zusammenziehung die gekäueten Speisen in den 

 Schlund (Oesophagus) gebracht wer^len. Bey dem 

 Menschen lassen sich jene Muskeln auf vier zu- 

 rückführen; auf drey, durch welche der Schlund- 

 kopf verengert wird, und Ein Paar, w^elches zum 

 Heraufziehen desselben dient, Bey dem Elephan- 

 ten, dem Bären und einigen andern Säugthieren 

 gehen ausserdem noch die longitudinalen und 

 kreisförmigen Fasern des Oesophagus bis in den 

 Pharynx fort, und bilden hier eine eigene mus- 

 kulöse Haut h). Diesen Muskeln wird die ge- 

 käuete Speise durch die Zunge zugeführt. Die 

 letztere schwillt an, indem sie zugleich kürzer 

 und oben hohl wird; sie fafst in dieser Höhlung 

 den Bissen, drückt ihn gegen den Gaumen und 

 macht ihn zum Schlundkopf herabgleiten j dieser 

 wird in dem nehralichen Augenblick durch das 

 Muskelpaar, welches zum Aufheben desselben 



dient, 



h) CuviER Le9ons d'Aiiat. comp. T. 3. p.286. 



