die rothe Farbe des letztern abhängt. Der Spei- 

 chel ertheilt also , vermöge dieser Säure» den 

 Speisen die erste Anlage zur Verwandlung dersel- 

 ben in Blut, 



S. 7. 



Der Schlund und der Magen. 

 Die durch Vermischung mit dem Speichel in 

 eine breyartige Substanz verwandelte Speise ge- 

 langt durch eine fortschreitende Zusammenziehung 

 des Schlunds in den Magen, wo sie durch Zumi- 

 schung des gastrischen Safts und durch die Con- 

 tralitionen des Magens noch weiter verändert wird. 

 Wir werden zuerst von dem Einflufs, den jener 

 Saft auf sie äussert, und dann von den Zusam- 

 menziehungen des Magens reden. Doch ist es 

 nöthig, vorher einiges im Allgemeinen über die 

 Form und Textur des Schlundes und Magens zu 

 bemerken» 



Man kann den Polypen umslreifen und die 

 Oberfläche seines Korpers zur innern Flache des 

 Magens machen , ohne dafs die Verdauung we- 

 niger als vorher von statten geht. Bey ihm müs- 

 sen also die Oberhaut und die innere Magenhaut 

 von gleicher Beschaffenheit seyn. Was bey dem 

 Polypen der Fall ist, findet, aber im mindern Gra- 

 de, bey allen Thieren statt. Dieselben Häute, wel- 

 che die Oberfläche des Körpers bedecken, ziehen 

 sich durch die Nasenhöhle , den Mund und den 



After 



