Verdauungsprocefs auf eine Art verändert fand» 

 Avie sie nur durch Sauren verändert wird. 



Chemische Untersuchungen würden hier Licht 

 geben können. Aber diese sind bis jetzt in Be- 

 irefiF des Magensafts höchst unbefriedigend. Nach 

 ScopoLi q) besteht der gastrische Saft des Raben 

 aus reinem Wasser, aus einer thierischen Sub- 

 stanz, die seifenhaft und gallertartig ist, aus salz* 

 saurem Ammonium , und aus einer ähnlichen er- 

 digen Materie, wie man in allen thierischen Sub- 

 stanzen antrifft. Brügnatei.li r) fand in dem 

 Magensaft von Eulen Wasser, eine Säure, einen 

 harzigen Bestandtheil, eine thierische Substanz 

 und etwas salzsaures Natrum, Der Saft des er- 

 sten Magens eines Schaafs lieferte ihm vieles Was» 

 ser, Ammonium, eine gallertartige Materie und 

 salzsaures Ammonium, Macquart s) hingegen 

 erhielt aus dem Saft des ersten Magens eines 

 Ochsen und Schaafs Wasser, eine gerinnbare Ma- 

 terie, Phosphorsäure, phosphorsauren Kalk, Harz» 

 salzsaures Natrum und salzsaures Ammonium, Die 

 beyden letztern Angaben sind von geringem Werth, 

 da der eigentliche Magensaft der wiederkäuenden 

 Thiere nicht in dem ersten Magen enthalten ist* 



Die 



q) In SpALtANzAHi's angeführtem Werke. S. 273 ff. 



r) A. a. O. 



*) Mem. de la Soc, Roy. de Medecine^ A. 1786. p. 355. 



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