sehn des \vei«sen Satzraehls (fecula)^ hatten. Der 

 auf dem Fillrum gebliebene Rückstand war eine 

 gelbliche, lilebrige Materie, die sich in ätzendem 

 Natrum selbst beym Kochen nicht ganz auflöste, 

 und meist aus vegetabilischen Fasern zu beste- 

 hen schien. 



Von der breyartigen Materie, womit der obere 

 Theil des dünnen Darms angefüllt war, nahm 

 kaltes Wasser so wenig auf, dafs kaum die Far- 

 be desselben dadurch verändert wurde. Als der 

 Aufgufs eine Stunde in einer Wärme von 60 bis 

 70® R. gestanden hatte, war ein Theil des Chy- 

 mus aufgelöst worden. Nach dem Erkalten setzte 

 sich wieder ein weisses Pulver ab , das sich wie 

 weisses Satzmehl verhielt. Die durcbgeseibete 

 Abkochung gab mit Galläpfelaufgufs einen Nie- 

 derschlag, welcher ebenfalls weisses Satzmehl ent- 

 hielt. Weingeist schlug, selbst als cTie Mischung 

 zum Kochen gebracht war, keinen EyweifsstoiF 

 nieder. Galläpfelaufgufs und ätzendes Kali, w^el- 

 che zu dieser Mischung mit Weingeist gesetzt 

 wurden , fällten blofsen GerbestofF ohne Schleim. 

 Der auf dem Filtrum gebliebene Rückstand wur- 

 de von ätzendem Kali aufgelöst, und durch Essig» 

 säure wieder gefällt; der Niederschlag hatte das 

 Ansehn des vegetabilischen EyweifsstoiFs. 



In diesem Versuch , wo das Thier blos miS: 

 einer vegetabilischen Substanz gefüttert war, de- 



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