Die Galle endlich verhindert die Essiggährung, 

 und verwandelt diese in die Weingährung, Sau* 

 ren werden durch ihre Zumischung abgestumpft b). 

 Nach einem einzehjen Versuche VVerner's c) 

 hält sie auch die Gerinnung des Bluts zurück. 

 Diese Beobachtung bedarf vielleicht einer nähern 

 Bestätigung. Dafs aber, wie Schröder und Gold- 

 wiz gefunden haben wollten, die Galle das Ge- 

 rinnen der Milch befördern soll, ist nach den Ver- 

 suchen Veratti's d) und Cadet's e), von wel- 

 chen die letztern gerade das Gegentheil lehren, 

 gewifs unrichtig. 



Dies ist es, was aus den bisherigen Unter* 

 suchungen der Galle an zuverlässigem Resultaten 

 hervorgeht» Ich komme jetzt auf meine eigenen 

 Erfahrungen, die mich diese Flüssigkeit von eini- 

 gen neuen Seiten kennen gelehrt haben« 



1, An frischer Ochsengalle bemerkte ich immer 

 den Geruch des schwefelhaltigen Wasser- 

 stoff gas , der sich noch stärker entwickelte, 

 wenn etwas verdünnte Schwefelsäure zugegossen 

 wurde, Uebereinstimmend hiermit ist die That- 

 sache, daCs schwefelhaltiges W^asserstofFgas auch 



das 



b) GoLDV/iz a. a. O. S. 160. 169. 



c) Exper. circa niodum, quo cliymus in chylum mu- 

 tatur. p. 49 sq. 



d) Comment. Bonon. T. VI. p. 269. 



«) Mein, de l'Acad. des sc. de Paris. A. 1769. p. 67. 



