schon andere Schriftsteller bemerl^t haben , eine 

 starke Anziehung zum Sauerstoff. 



5. Galläpfeltinktur brachte in der wässrigen 

 Auflösung des Gallenstoffs leichte Flocken, aber 

 keinen festern Niederschlag hervor. Wenn also 

 nicht etwa diese Fällung von etwas Gallerte oder 

 niilch«aurem Natrum herrührte, so mufs der Gal- 

 lenstoff eine Verwandtschaft zur Gallussäure oder 

 zum Gerbestoff haben, 



6. Glefst man verdünnte Schwefelsäure zu fri- 

 scher Ochsengalle, so zieht sich der gerinnbare 

 Theil derselben zu einer einzigen Masse zusam- 

 men, die in einer weissen Haut eingeschlossen 

 ist. In dieser Haut findet man den übrigen Theil 

 der Galle als eine grüne, dem zerriebenen Käse 

 ähnliche Substanz. Auf ähnliche Art wird die 

 Ochsengalle durch Alcohol coagulirt; doch schwimmt 

 die hierbey sich bildende Haut gewöhnlich auf 

 der Oberfläche der Flüssigkeit. Diese Haut ist 

 offenbar geronnener Eyweifsstoff, der also keines- 

 weges, wie Thenard behauptet, der Ochsengalle 

 fehlt. Aus der käseartigen Substanz erhält man, 

 nach Ausziehung des Gallenstoffs , Thenard's 

 gelbe Materie, die ich aber, aus den schon oben 

 angeführten Gründen, für nichts andere als £y- 

 weifsstoff halten kann, 



7. Die verdünnte Schwefelsäure löst einen Be- 

 ^tandtheil jener geronnenen Masse auf« indem sie 



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