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keine Eigenschaften. Ich konnte ihn also nur 

 für erhärteten Schleim annehmen. Das gelbliche 

 Wasser hauchte nach dem Filtriren und Abdam- 

 pfen den Geruch des Fleischextrakts aus. Der 

 Rückstand gelatinirte in der Kälte nicht. Er war 

 auflöslich in Alkalien , und zum Theil auch in 

 Säuren; von Weingeist wurde nichts daraus ge- 

 fällt ; essigsaures Bley brachte einen weissen, 

 flockenartigen Niederschlag darin hervor; blofser 

 Galläpfelaufgufs wirkte nicht darauf; wurde aber 

 zu der Mischung mit Galläpfelaufgufs Kali und 

 Weingeist gesetzt, so fiel ein ähnlicher körniger 

 Bodensatz, wie aus einer mit eben diesen Rea- 

 gentien vermischten Auflösung des thierischen 

 Schisims in Säuren, nieder. Alle diese Eigenschaf- 

 ten sind die des thierischen Schleims e). Hier 

 fand sich also überhaupt nur Schleim ; selbst der 

 Eyweifsstoff der Galle war so verändert, dafs er 

 sich allen den Reagentien entzog, die sonst seine 

 Gegenwart anzeigen f). 



Anders verhielt sich der mit Galle gefärbt« 

 Speisebrey bey dem im fiten §. erwähnten Huhn, 

 welches blos mit Gerstenkörnern und Wasser ge- 

 füttert war. Hier war der Chymus in dem mitt- 

 lem 



e) M. 8. den gten §. dieses Kap. 



f) Eben so fand Emmert (a. a, O.) im Speisebrey des 



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 obern dünnen Darms eines Pferdes keine Spur von 



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