goFs, lind die Mischung von nettem biö zum 

 Verdunsten des Weingeists kochte. Bey der letz- 

 tern Operation scheidet sich aller EyweiFsstofF ab, 

 und die durchgeseihete Flüssigkeit verräth ihren 

 Gehalt an milchsaurem Natrum durch ihren 

 scharfen Geschmack, durch den Niederschlag, den 

 Galläpfelaufgufs in ihr hervorbringt, obgleich keine 

 Spuren von Gallerte in ihr enthalten sind, und 

 durch das Hinterlassen einer gelbbraunen Materie 

 nach dem Abdampfen, welche die Feuchtigkeit 

 der Luft an sich zieht,. 



Von andern Schriftstellern sind noch Schwefel,, 

 Natrum, Kali, Salzsäure, Gallerle und Schleim 

 »Is Bestandtheile des Blutvvassers angegeben wor-. 

 den. Allein der Schwefel, die beyden feuerbe- 

 ständigen Alkalien und die Salzsäure sind theils. 

 im Eyweifs3to£F, theils in der Milchsäure enthal- 

 ten , und gehören keinesweges zu den nächstea, 

 Bestandtheilen des Blutwassers». 



Gallerte glaubten Fourcroy und Vauqüelii«^ 

 im Serum entdeckt zu haben d), ParjvientIer und 

 Deyeüx machten in der Folge neue Versuche be- 

 kannt, welche diese Entdeckung zu bestätigeix 

 fichienen e). Gegen die Richtigkeit jener Erfah«. 



Tungeix 



Ä) Annales de Chimie T. 7. p, 146^ 

 •> A. a, Oi. 



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