weniger Festigkeit, durch einen leichten Nebenge» 

 achmack nach Fleischbrühe, den die erstere nicht 

 hat, und durch eine gröfsere Neigung zum Krystal- 

 lisiren ; sie schnjeckt wie ranziges Fett, und verbin» 

 det sich mit kaltem Wasser zu einer Art von EmuK 

 eion, M7orau$ sie durch Mineralsäuren und Galläpfel- 

 aufgufs niedergeschlagen wird; das Wasser, woraus 

 sie gefällt ist, verbreitet beym Faulen einen stin«« 

 feenden Geruch, der auf die Gegenwart einer thieri- 

 sehen Materie hindeutet; beym Verbrennen giebt sie 

 anfangs den Geruch angezündeter thierischer Mate* 

 rie^ und nachher den des dampfenden Fetts von sich. 

 In allen diesen Eigenschaften läfst sich eine Sub* 

 stanz nicht verkennen, die mit dem GalienstofF 

 gleicli^vtig, und von diesem nur durch die Ver^ 

 bindung mit einer andern thierischen Materie, 

 vielleicht mit Fleischextvakt , welches ebenfalls ei* 

 neu ßestandiheil der Hirnmasse ausmacht, ver- 

 schieden ist. 



Eben diese Gleichartigkeit zeigt sich, wenn 

 man die Eigenschaften der von V^aüquelin ent- 

 deckten öligen Substanz des Chylus n) mit denen 

 des Gallenstofifs vergleicht. 



Das Oel der Haare, die Hautschmiert und 

 diJ8 Ohrenschmalz kennen wir noch nicht genug 

 von allen Seiten, um aus ihren chemischen Ei- 



gen- 



ii) M« vcrgk §.17. dieses liap. 



