mit Salpetersäure entsteht, mit reinem Kali oder 

 Nairiim sättipf, und diese IVlischung, die krystal- 

 lisirt dtn WLfXERSchen Bitterstoff ausmacht, er- 

 hitzt r). 



Die Basis der Benzoesäure ist gewifs eine Mo- 

 difikation , oder ein ßestandtbeil mehrerer anderer 

 ihieri&cher und vegetabilischer Materien , die bis- 

 her für eigene Substanzen gegolten haben, beson- 

 ders der Gallussäure, der Milchzucker- und jHarn- 

 säure. Alle diese Säuren haben mit einander ge- 

 mein, dafs sie sich in Weingeist und kochendem 

 Wasser, nicht aber, oder nur in &ehr geringer 

 Quantität, in kaltem Wasser auflösen, sich bey der 

 Destillation gröfstentheils unverändert subÜciiren, 

 und mit Salpetersäure digerirt in Sauerkleesäure 

 übergehen. Die Gallussäure und Milchzuckersäure 

 hanchen erhitzt auch den Geruch des Benzoehar- 

 zes aus, und die Blaseosteinsäure hat die, eben- 

 falls ihre Verwandtschaft mit der Benzoesäure be- 

 weisende Eigenschaft, mit Salpetersäure gesättigt 

 und abgedampft eine rothe Materie zu geben , die 



in 



r) FouncKOY und Vauquelin beschreiben die mit 

 reinen Alkalien gesättigte Aullösung dieses Stoffs alg 

 dunkel blutroth. Ich habe sie immer gelbbraun, oder 

 braunroth gefunden. Sie scheint sich aber freylich 

 nach der Stärke der Säure, der>Reinheit des Alkali 

 und dem Grade der Digestionshitze zu verändern. 



Oo 5 



