BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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d'ailleurs à connaitre pour pouvoir recevoir dans de 

 bonnes conditions tout signal radiotéléizraphique. 

 Celte description reste toutefois constamment assez 

 précise et détaillée pour permettre de réaliser sans 

 autre recherche les appareils décrits. 



Dans un second chapitre, beaucoup plus court que le 

 précédent, il est question de Forijanisation du service 

 et de la nature même des signaux horaires envoyés 

 biquotidiennement à 10 h. 45 et à 23 h. 4o par le poste 

 radiotélégraphique de la tourEiflél. 



Enfin, les comparaisons précisesà distance de pen- 

 dules astronomiques ou de chronomètres font l'objet du 

 troisième et dernier chapitre. La méthode de compa- 

 raison dite des coïncidences, ce« vernier de l'oreille», 

 à laquelle on doit avoir recours dans ce cas par suite 

 de l'insuflisance de précision des signaux horaires, y 

 est d'abord soigneusement exposée : puis, le principe 

 de l'emploi de la T. S. F. dans l'applii ation de cette 

 méthode rend compte de la généralisation dont elle 

 devient ainsi susceptible. Enlin, le shénia de niontage 

 d'ensemble d'un poste récepteur permettant ces 

 comparaisons précises radiotélégraphiques achève de 

 mettre le lecteur complètementau courant des moyens 

 employés actuellement pour arriver à ces brillants 

 ri'sultats. Ce chapitre se termine, en outre, par l'énu- 

 mération <les diverses opérations à exécuter et des ]iré- 

 cautions minutieuses à observer pour assurer toute la 

 précision indispensable à ces mesures; les dispositions 

 matérielles les plus propices y sont également indi- 

 quées en passant, en même temps qu'un exemple 

 numérique complète, d'une façon très heureuse, tout 

 cet e.xposé un peu aride par sa nature même. 



J. BlON, 

 Lieutenant de vaisseau. 

 Inî^'énieur radiotélégrapliiste breveté. 



Ilalplieii G. . — Huiles et graisses végétales 



comestibles. — 1 vol. iu-H" de 40s pages. (I^rix : 

 5 fr.)Cli. Bi-rangcr et C", éditeurs. Fans, 1912. 



L'analyse des matières grasses, des huiles et graisses 

 comestibles en particulier, est une opération des plus 

 difficiles et des plus délicates de la Chimie, car il s'agit 

 dans la plupart des cas de déceler des fraudes dont il 

 faut ensuite démontrer l'existence, et l'on sait que les 

 produits naturels, les huiles comme les vins, les 

 laits, etc., sont bien loin d'avoir une composition cer- 

 taine et même de présenter des réactions d'une 

 constante régularité. 



Il faut donc, dans ces questions, savoir gré àun opé- 

 rateur d'un ;;rand mérite reconnu, d'avoir résumé et 

 exposé, avec autant de clarté que de conscience et de 

 précision, toutes les méthodes d'analyse réellement 

 utiles et pratiques; l'auteur de ce livre, M. Halphen, 

 rend un très grand service à bien des chimistes, et son 

 ouvrage sera souvent consulté avec fruit dans les labo- 

 ratoires. 



La moitié environ du volume est consacrée à l'étude 

 de la détermination des constantes : constantes physi- 

 ques (densité, indice de réfraction, températures' de 

 dissolution, de fusion, de congélation, etc.), puis à 

 propos des constantes chimiques, nous trouvons une 

 discussion intéressante sur la détermination de l'indice 

 d'iode, des notes sur les dérfvés bromes, et beaucoup 

 de renseignements utiles. 



Dans la seconde partie de l'ouvrage, sont les mono- 

 graphies des huiles végétales comestibles, olive, 

 arachide, coton, etc. 



Le chapitre de l'huile d'olive est le plus développé à 

 cause de l'importance du produit et des trop nom- 

 breuses fraudes dont il est l'objet. 



Enfin, dans un appendice, l'auteur présente ou 

 résume les principaux documents législatifs relatifs 

 aux questions de falsifications ou de fraudes, puis il 

 indique les définitions des produits put s, adoptées dans 

 les Congrès internationaux. 



L'ouvrage est donc bien complet; il a été écrit par le 

 savant particulièiement désigné pour l'écrire: c'est le 



I résumé d'un long travail personnel et de nombreuses 

 observations pratiques; c'est en somme un livre qui ne 

 mérite que des éloges. n. Lezi;, 



Ingriinieur des .-^rts et Manufactures. 



3° Sciences naturelles 



Dehérain (Henri). — Dans l'Atlantique. — 1 vol. 

 i«-16 de 243 pages, avec o cartes hors texte. [Prix : 

 3 /■/■. bO.) Haclielte et O'. Paris, 1912. 



M. Henri Dehérain, docteur es lettres et sous-biblio 

 thécaire de l'Institut, qui s'est fait une spécialité de 

 l'étude de l'Afrique, au point de vue des progrès des 

 découvertes et du développement de la colonisation 

 dans celte partie du monde aux époques qui ont 

 précédé la notre, vient d'ajouter aux ouvrages qu'il a 

 précédemment consacrés à l'Afrique de l'est et du 

 sud, un nouveau volume où cette fois il parle de 

 l'Afrique de l'ouest; il y expose des faits qui ont eu 

 pour théâtre des iles où des cotes de l'Océan Atlan- 

 tique. 



L'auteur débute par trois études sur Sainte-Hélène 

 aux xvn= et xvni= siècles. Il y retrace l'occupation de 

 l'île par les Anglais, sa conquête par les Hollandais et 

 sa reprise par ses premiers possesseurs. 



D'intéressantes indications sont données sur les 

 vains efforts faits par les Hollandais pour découvrir la 

 Aûuvelle-Sainte-Hélène, ile que l'on croyait exister 

 entre Sainte-Hélène et la côte et qui n'était qu'imagi- 

 naire. Puis l'auteur raconte, avec de nombreux 

 détails, le rôle joué à Sainte-Hélène par un person- 

 nage dont l'histoire était assez peu connue et qui fut 

 goiiverneur de l'île, le protestant français Etienne 

 Poirier; un curieux incident qui se produisit tandis 

 qu'il administrait Sainte-Hélène fut la croisière du 

 chevalier des Augiers qui vint capturer deux navires 

 anglais dans James Bay. M. Dehérain termine cette 

 première partie par une étude sur la condition des 

 esclaves importés à Sainte-Hélène. 



La seconde partie de l'ouvrage contient un sujet 

 entièrement nouveau, l'histoire ile l'exploration et de 

 la colonisation de l'archipel de Tristan da Cunha, 

 depuis le xvn'- siècle jusqu'à nos jours; le mode de 

 vie des colons dans cet archipel isolé est tout à fait 

 exceptionnel. 



-Après quelques épisodes ignorés de notre histoire 

 maritime, qui se sont passés sur les côtes de l'Afrique 

 australe, M. Dehérain consacre la dernière partie de 

 son livre à une biographie très développée du natura- 

 liste français .\uguste Boussonet; il y raconte toutes 

 les infortunes que le savant dut à la politique, 

 expose ce i(ue l'on a pu connaître de ses voyages au 

 Mai-oc et aux îles Canaries et les travaux scientifiques 

 qu'il a publiés après cinq ans de séjour dans l'Afrique 

 du nord, continentale et insulaire; ceux-ci portent 

 surtout sur la botanique et c'est principalement les 

 végétaux utiles qu'il s'est appliqué à étudier. 



G. Regelsperc.kr. 



Le Play (.\lbert), C/jef de Laboratoire à l'Hôpital 

 Laënnei-. — Technique opératoire physiologique. 

 Tube digestif et ses annexes. Prél'are du Prol'es- 

 stiir Ch. Richet. — 1 vol. m 4° de 159 pages, avec 

 130 ligures. {Prix : 10 fr.) Massoii et C'«, éditeurs. 

 Paris, 1912. 



Les procédés d'antisepsie, puis d'asepsie, qui ont 

 modifié si heureusement les résultats obtenus dans 

 les interventions chirurgicales, ont eu une répercus- 

 sion analogue dans les laboratoires de Physiologie et 

 de Médecine expérimentale ; souvent même, ainsi'qu'il 

 est normal en l'espèce, les physiologistes ont devancé 

 les chirurgiens. Et cependant, si on parcourt les livres 

 de Technique physiologique, on est frapjié de l'iusufli- 

 sance des données de médecine opératoire qui s'y 

 rencontrent. 11 faut aller chercher dans les mémoires 

 originaux l'exposé des procédés utilisés, et tous ceux 



