H. DEVAlîX — LES LAMES D'HUILE ÉTENDUES SUR L'EAU ET SUR LE MERCURE 1 VJ 



élargissement, de passer d'une lame plus épaisse à 

 une lame plus mince, la difficulté peut être tournée. 

 11 suffira, dans tous les cas, de choisir une lame 

 d'huile sans globules ayant l'épaisseur considérée, 

 d'en isoler une surface S, puis d'élargir cette surface 

 jusqu'à son maximum S'; elle acquiert alors l'épais- 

 seur maximum. Le rapport — indiquera le rapport 



des épaisseurs; et, comme l'épaisseur minima est 

 connue, onaurarautreenmulliplantpar ce rapport. 



b) Mode opératoire. — Pour la di'ieniiination 

 du maximum d'épaisseur 

 d'une lame d'huile sans glo- 

 bules, je procède de la ma- 

 nière suivante. 



A l'aide d'un fil de verre, 

 je dépose sur l'eau de la 

 cuvette une petite goutte 

 ayant quelques dixièmes 

 de millimètre rube. Elle 

 s'étend en un voile qui se 

 réduit extrêmement vile en 

 une multitude de petiies 

 gouttelettes éparses sur la 

 lame noire. 



Une feuille de papier est 

 alors posée sur la plus 

 grande partie de la surface 

 et retirée lentement en ar- 

 rière. On voit aussilôt les 

 globules qui occupent le 

 reste de la surface s'élargir 

 en autant de disques bril- 

 lants qui se résolvent en 

 gouttes plus fines. En répé- 

 tant l'opération d'essuyage 

 parliel à plusieurs reprises, 

 on fait disparaître progres- 

 sivement les globules avec 

 transformation momenta- 

 née en disques multicolores ou d'un blanc éclatant. 

 A la iin, la surface entière de l'eau semble noire, 

 mais il existe encore de fins globules que l'on peut 

 apercevoir eu produisant l'élargissement par sac- 

 cades. Chacun d'eux brille un instant comme un 

 éclair et disparait. 



La fin du phénomène est cependant délicate à 

 apprécier, surtout pour certaines huiles qui donnent 

 des globules particulièrement fins. On répand alors 

 un léger voile de talc, puis on élargit un peu, et 

 l'on voit aussitôt le talc s'écarter brusquement en 

 petits cercles correspondant aux très petits glo- 

 bules qui subsistaient sur l'eau. 



c) Résultats, — Le tableau suivant montre les 

 résultats les plus récents obtenus par ce procédé. 

 Il donne, pour une lame d'huile sans globules, le rap- 



port de l'épaisseur maxima à l'épaisseur minima : 



Tiioléine 1,32 i,27 1,28 



Huile dolive 1,27 1.21 1,22 



— de lin 1,18 1.15 



— de noix 1,18 .> 



— de foie de morue .... 1,16 



— de pieds de mouton . . 1,I6 ■. 



— de ricin ] ,53 r. „ 



Comme on le voit, le rapport des épaisseurs 

 maxima 

 j„i„ijj^g^ d une lame d'huile sans globules dilTère 



un peu d'une huile à une autre huile, mais il est 



Fig. 1. — Elut Iris a^-aijcc c/i' ilislocalioa et du i-ftraction ilf la lame, par fusionnement 

 des lames noires et gouttelettes 1 lus ou moins grosses. — Cette lame n'avait 

 cependant que 3 secondes environ d'e.\istence. 



toujours inférieur à 2. Ce rapport est même ordi- 

 nairement très voisin de 1, de sorte qu'une lame 

 d'huile étendue sur l'eau présente un maximum à 

 peine supérieur à son minimum. 



Autrement dit, // ne peut y avoir de lame d'huile 

 ayant plus d'une molécule d'épaisseur sans l'assem' 

 blemenl de presque tout F excédent en globules. 



d) Formation d'une buée d'huile sur une lame 

 rétrécie. — Les observations précédentes per-^ 

 mettent de comprendre un fait curieux et intéres- 

 sant. Si l'on rétrécit fortement une lame d'huile 

 prise à l'extension maxima, de manière à réduire sa 

 surface à 1/10 ou 1/20 de sa valeur, on s'aperçoit 

 que cette surface a perdu son éclat ; elle est devenue 

 terne et comme couverte d'une buée très fine. On 

 peut, en effet, s'assurer au microscope que l'huile A 



