BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 



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l,a physioloijie Je Vlnleslin est exposée daus des 

 articles dus à M. J.-F. Guyon et à M. Ambard. C'est une ; 

 étude d'actualité, car les propriétés des sucs intesti- , 

 naux, les questions d'absorption diijestive et de motilité j 

 intestinale sont de celles qui ont provoqué le plus de ' 

 recherches, et de recherches riches en résultats, dans le I 

 cours des dernières années. Ces résultats, épars dans 

 les périodiques physiologiques, avaient besoin d'être { 

 groupés et coordonnés; sans doute, ce travail a été i 

 mit déjà dans les manuels de Physiologie, constamment 

 tenus au courant des progrès de la science, mais ces 

 manuels ne sont que des résumés généralement trop 

 sommaires et il importait que la question de l'intestin 

 fût reprise dans toute son ampleur. L'article i< Intestin » 

 est une excellente mise au point. On ne saurait trop 

 louer en particulier les auteurs de n'avoir pas seule- 

 ment étudié le suc entérique, mais bien tous les 

 liquides digestifs qui se déversent dans la lumière de 

 l'intestin, d'avoir montré l'action coordonnée de ces 

 mélanges de sucs divers, d'avoir enfin considéré en 

 même temps que les phénomènes de transformation 

 les phénomènes de résorption qui en sont la suite et 

 la conséquence. 



Signalons les intéressants articles de M. J. Chevalier 

 sur Vloile, Vioclol'orme, les ioijiires, substances dont 

 l'intérêt médical en thérapeutique est universellement 

 reconnu, dont l'activité physiologique mérite dès lors 

 de retenir l'attention. Signalons aussi les notes de 

 MM. E. Pachon et H. Busquet sur les Ions, notes pré- 

 cieuses à consulter pour tous ceux qui veulent 

 remonter aux causes de bien des phénomènes biolo- 

 giques qu'ont éclairés d'une vive lumière les progrès 

 récemment faits dans la connaissance de l'état des sub- 

 stances dissoutes dans les liqueurs de l'économie. 



La physiologie de l'/j'i-s est une question classique, 

 une de ces questions qui, grâce à la multiplicité de ses 

 aspects et à Fin Uni de ses applications médicales, 

 s'impose à l'attenlion dies professeurs et des élèves, des 

 biologistes et des médecins. En lisant l'article très 

 condensé, très clair de M. E. Nuel, tous les physiolo- 

 gistes, tous les médecins s'étonneront de trouver là 

 bien des renseignements, et non de faible importance, 

 qu'ils ignoraient et dont ils pourront faire, chacun 

 dans son domaine, le plus utile profit. 



M. Max Verworn, dans un article d'une vingtaine de 

 pages, expose les notions générales sur Vlrritabilité, 

 celte propriété du protoplasma vivant, que Cl. Bernard 

 considérait comme la propriété caractéristique de la 

 vie. Nul mieux que ce très distingué professeur, dont 

 les recherches sur la vie cellulaire sont universellement 

 connues et admirées comme elles le méritent, ne pou- 

 vait faire un exposé lumineux et impressionnant de 

 cette difficile question de physiologie générale. 



L'Isoloiiie est exposée par Hamburger. Nul n'ignore 

 comment l'éminent professeur hollandais a développé 

 et appliqué à la Physiologie animale les notions de 

 plasmolyse et de turgescence établies par Hugo de Vries 

 en Physiologie végétale. Un sait l'intérêt de ses études 

 sur l'hémolyse, on connaît le parti qu'il en a tiré au 

 point de vue de la démonstration des propriétés des 

 solutions et des équilibres chimiques. Son exposé de 

 la question de l'Isotonie est absolument remarquable 

 de précision et de clarté : il renferme les faits fonda- 

 mentaux harmonieusement groupés; il manifeste aussi 

 la puissance généralisatrice d'Hamburger. 



Notons desartieles moins étendus de M. Aubaret sur 

 l'appareil Lacrymal, de M. Bourquelot sur la Laclase, 

 de M. Hérissey sur les Acides lactiques et sur la fer- 

 mentation lactique. Ces derniers en particulier ne pas- 

 seront pas inaperçus : l'acide lactique n'est pas un 

 inconnu en physiologie, et sa présence dans les liquides 

 de l'organisme, dans des conditions pathologiques en 

 particulier, en tait un élément dont la connaissance 

 s'imposera de plus en plus à l'attention des médecins; 

 la fermentation lactique d'autre part a un intérêt scien- 

 tillque considérable depuis le jour où Pasteur en a 

 tracé de si magistrale façon l'histoire biologique. Les , 



articles de M. Hérissey seront lus avec grand profit 

 par tous les biologistes. 



M. Langlois dans un article de 70 pages a fait l'his- 

 toire du Lait. Si l'on veut bien noter qu'avant 1902 il 

 avait été publié 11.247 travaux sur le lait, on jugera du 

 service éminentque M. Langlois a rendu aux physiolo- 

 gistes en réunissant toutes les notions essentielles sur 

 le lait dans ce chapitre relativement court. Nul mieux 

 que lui n'était qualilié pour l'écrire, car il est à la fois 

 chimiste, physiologiste, hygiéniste et médecin; nul 

 mieux que lui ne pouvait l'écrire avec autorité, pré- 

 paré qu'il était par ses publications antérieures sur le 

 même sujet; nul mieux que lui ne se serait acquitté 

 d'une tâche somme toute très ingrate; nul autant que 

 lui n'aurait su donner à cette vieille et presque fasti- 

 dieuse question du lait un intérêt aussi grand. Je me 

 suis beaucoup occupé du lait aux temps lointains de 

 mes débuts dans la carrière physiologique; j'ai lu bien 

 des travaux sur la question, je n'en connais pas qui 

 soientaussi sérieusement documentés, aussi clairement 

 exposés, aussi universels que celui que M. Langlois 

 vient de donner au Dictionnaire de Physiologie. Si 

 dans l'avenir j'ai besoin de me renseigner sur la com- 

 position, sur les propriétés, sur les transformations, 

 sur la digestibilité, sur la sécrétion du lait, je me 

 reporterai au Dictionnaire de Physiologie, sûr d'y 

 trouver l'essentiel et même plus. M. Moutier expose la 

 physiologie du Langage, et ce travail court et ordonné 

 ne saurait p;isser inaperçu. A qui veut s'orienter au 

 milieu des théories médicales de l'Aphasie, il sera un 

 guide sûr, il préservera des erreurs, des fausses 

 routes, et surtout du découragement qui est le terme 

 presque inévitable des essais que font quelquefois les 

 jeunes dans ce domaine très touffu et très obscur. 



Rien n'est plus difficile en général que porter un 

 jugement d'ensemble sur l'œuvre de plusieurs collabo- 

 rateurs : une telle œuvre est à peu près toujours iné- 

 gale. Après avoir lu le neuvième volume du Diction- 

 naire de Pliysiologie, tout au contraire, on n'éprouve 

 aucun embarras à fixer simplement son jugement et à 

 reconnaître la parfaite homogénéité de l'œuvre. Tous 

 les articles de ce volume sans exception sont remar- 

 quables par leur puissante documentation, par leur 

 clarté, par leur précision, par leur belle ordonnance, 

 par leur sobriété. M.\ufiice Arthus, 



Professeur de Physiologie 

 à l'Université de Lausanne. 



4° Sciences médicales 



Thoiuot iL.), Professeur de Médecine légale à la 

 Faculté de Médecine de Paris. Mrnihre de l'Académie 

 de Médecine. — Précis de Médecine légale. — 2 vol. 

 iii-l8 grand Jésus, cartonnés toile, formant 1.660 p., 

 avec 56 planches contenant 101 figures hors texte. 

 (Prix : 20 fr.) Doinet fils, éditeurs. Paris, 1913. 

 La nouvelle bibliothèque de l'étudiant en médecine, 

 publiée sous la direction du Professeur Testut, de Lyon, 

 et qui compte déjà de si remarquables livres touchant 

 aux divers côtés des sciences médicales, vient de s'en- 

 richir du Précis de Médecine légale du Professeur 

 Thoinot, de Paris. 



Cet ouvrage, qui comprend deux forts volumes, de 

 plus de 800 pages chacun, n'est pas, comme le dit l'au- 

 teur, un simple manuel, mais un traité véritable et, 

 nous ajouterons, de grande ampleur. 



Le tome premier débute par l'exposé des lois rela- 

 tives à l'exercice de la médecine et à la médecine judi- 

 ciaire. Les diverses questions, si délicates, qui se rat- 

 tachent au secret médical y sont traitées de main de 

 maître. Suit l'étude législative et administrative puis 

 médico-légale concernant la mort : les phénomènes 

 cadavériques, les processus de destruction, de transfor- 

 mation ou de conservation du cadavre; le diagnostic de 

 la mort : les autopsies ; les divers cas de mort subite, y 

 sont particulièrement examinés. 



Les atteintes à la vie ou à la sauté sont longuement 



