Jungen allein läfst sich darum nur seilen auf die 

 Gegen vv^ail dieses Sinns, und noch seiteuer auf 

 öen Grad der Feinheit desselben bey ihnen 

 srhliefsen. Das einzige Mittel, hierüber Aus- 

 kunft zu erhalten, ist, sie nicht nur in Bei reff 

 ihres VerhaUens bey der Einwirkung ver.Mchie- 

 dener Substanzen auf das Geschmacksorgan, 

 sondern auch in Rücksicht der Bildung dieses 

 Sinnesvverkzeugs, mit dem Menschen zu ver- 

 gleichen. 



Der Hauptsilz des Geschmacks bey dem 

 Menschen ist bekanntlich die Zunge» Sie ist 

 aber nicht einziges Organ dieses Sinns, A. 

 JussiEU e) erzählt von einem Mädchen, die 

 tlen Geschmack der Nahrungsmittel unterschei- 

 den konnte, obgleich sie statt der Zunge blos 

 einen fleischigen Knollen besafs. Ein anderes 

 Mädchen, deren' Ge3chichle von Bredot f) be- 

 schrieben ist, unterschied ganz ohne Zunge, die 

 sie in ihrem siebenten Lebensjahr bey den 

 Blattern verloren hatte, sehr gut den Geschmack 

 sowohl der Speisen, als anderer Substanzen, 

 z. B. des Salmiaks. Doch schien sie langsamer 

 und nicht so scharf als Personen, die im Besitz 



der 



e) Mem. de TAcad. des «c, de Pari«. A, lyiß. p. 6. der 



Octav- Ausg. 

 I) Act. Helvet. Vol. VIII. p. i84- 



