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Nella parete si distinguono nettamente due pagine, una destra ed una sinistra; le uniscono insieme un 
angolo solido (o costura) dorsale ed uno simile ventrale. 
L'esofago consta di due foglietti: uno epiteliale interno ed uno musculare esterno: quest’ ultimo a sua volta 
risulta di uno strato a fibre longitudinali, contiguo all’epitelio e d’un secondo a fibre trasversali; questo secondo 
possiede un sottile ed incompleto rivestimento esterno di tessuto fibrillare cosparso di nuclei. 
La musculatura è interrotta, forse ovunque, sugli angoli dorsali e ventrali; devesi perciò parlar di una 
musculatura delle due pagine, anzichè di una musculatura generale del tubo. 
Lo strato musculave longitudinale all'indietro va scomparendo anche sulle parti marginali delle pagine ed 
infine manca affatto all’ estremità posteriore. Esso è contesto di lamelle collocate radialmente per rapporto al lume 
dell'intestino e più, o meno vicine l’una all’altra; negli interstizi si può trovare un tessuto fibrillaresparso di nuclei. 
Esternamente alla longitudinale giace, come ho detto di sopra, la musculatura trasversale; essa è pure 
fatta a lamelle e ricorda interamente la musculatura trasversale-ventrale del tronco della Claparòdi. 
L'epitelio (V. tav. X, fig. 9) è separato dalla musculatura per mezzo di una lamina basilare, sottile, 
amorfa, che si tinge forte con le varie sostanze coloranti; esso è fatto d’un semplice strato di cellule. Son 
cellule molto alte, col nucleo basilare verso la parte anteriore dell’esofago, col nucleo a metà dell’altezza della 
cellula nella parte media e posteriore. È degno di menzione il presentarsi di queste cellule, quando finamente 
granellose, quando granose; talvolta in uno stesso esofago qua in quella maniera, colà in questa. 
Lorchè sono granose, ricordano le cellule ghiandolari dell'intestino chilifero, ma forse hanno sempre grani 
alquanto più piccoli; ciò che si vedrà meglio in appresso. Le cellule, che ho descritte, come mucipare del pre- 
puzio, hanno indubbiamente molta somiglianza con quelle in discorso, alle quali pure io ascrivo la funzione di 
segregar del muco. 
Nella cavità dell'esofago si trova di frequente un po’ di muco; esso potrebbe derivare non soltanto da 
queste cellule esofagee, ma anche da quelle del prepuzio, lo che fu già accennato più sopra. 
L’epitelio esofageo non è fatto soltanto da cellule ghiandolari; tra di esse ne sono intercalate altre molte 
basse, confinate ad una metà dell’altezza delle cellule, quella metà, cioè, che corrisponde alla lamina basilare ; 
sono cellule ovolari, fornite di un corto prolungamento verso questa lamina; esse hanno un distinto involucro 
qua e là sparso di nuclei. Sui pezzi conservati col metodo di Kleinenberg (è l’unico metodo con cui le ho vedute 
bene) il loro protoplasma appare raggricciato per modo che si forma uno spazio chiaro ed irregolare tra l’involuero 
e la cellula (V. tav. X, fig. 9). 
Rinvenni queste cellule appena nei due terzi posteriori dell’esofago. Nella prima sembianza si stimerebbe 
fossero ghiandolari. Tutto ben ponderato, io le reputo, per contrario, di natura nervosa, ossia sensitive; il pro- 
lungamento verso la lamina basilare invece, che verso la cavità dell’intestino, assoda il mio giudizio. 
Parlando del sistema nervoso, ho accennato a tre nervi che vanno all’esofago: due esofagei superiori forniti 
dai gangli periesofagei ed uno inferiore che sorge dalla commissura retroboccale. 
Sui tagli trasversali della parte anteriore dell'esofago, ho trovato questi nervi nello spessore dello strato 
musculare; sui tagli della parte media mi parve che s’appressassero all’epitelio e ne trovai un ramo all’ angolo 
dorsale dell’ esofago; qui come già si disse, non esistono fibre musculari. 
In preparati per dilacerazione non constatai però in verun caso ramuscoli secondarî, o terminazioni nella 
musculatura dell’esofago. 
Ciò non ostante, non è forse soverchio ardimento il supporre che i nervi in discorso non siano motori, ma 
formino invece una rete nervosa sotto all’epitelio e finiscano nelle cellule or ora descritte. 
