pendante de celle du milieu extérieur et varie avec 
le degré de perfectionnement de l'appareil excré- 
teur parrapport à l’activité générale de l'organisme. 
2. Passage brusque de l'œuf d'un milieu dans un 
autre. — À un moment donné, l'œuf se détache : 
c'est le phénomène de la ponte ; mais plusieurs cas 
peuvent se présenter : l’exotokie, l'endotokie et l'épi- 
tokie (Giard). Très souvent, l'œuf est rejeté dans 
le milieu extérieur et passe brusquement d'un 
milieu chimique dans un autre milieu chimique; 
mais la variation peut ne pas influencer l'œuf, 
vu une protection (membranes) souvent très effi- 
cace, parfois, l'œuf pondu reste à l’intérieur de 
l'organisme, dans des poches plus où moins indé- 
pendantes de la cavité générale, et la variation chi- 
mique subie par l'œuf est, en général, moins con- 
sidérable que dans le cas précédent; enfin, dans 
quelques cas très rares, l'œuf vient se fixer après 
la ponte sur les téguments externes. On le voit, /a 
poule entraine une varialion brusque et plus ou 
. moins considérable de la composition chimique du 
liquide qui baigne l'œul; cette variation est sur- 
tout sensible pour les œufs à membrane semi-per- 
méable, qui passent du milieu intérieur où ils se 
sont différenciés dans le milieu extérieur où ils vont 
se développer : Aunélides, Poissons, Amphibiens, 
Echinodermes (ce sont précisément ces œufs qui se 
prêtent le mieux aux expériences de la parthéno- 
génèse artificielle). 
3. Milieu intérieur et milieu extérieur. — De 
toutes façons, on est amené à étudier comparative- 
ment la composition chimique du milieu intérieur 
dans les diverses régions du corps et aux divers 
stades du développement, et celle du milieu exté- 
rieur dans les divers habitats et aux diverses sai- 
sons. C’est à R. Quinton que l'on doit d’avoir 
entrevu nettement l'extrême importance de cette 
question; une vue des plus intéressantes est celle- 
ei : tout animal, terrestre, d’eau douce ou marin, 
tend à maintenir à son intérieur les conditions de 
vie de ses ancêtres : les diverses cellules vivent 
dans le milieu intérieur, comme les animaux 
vivaient dans le milieu marin ancestral, qui diffère 
du milieu actuel surtout par la concentration; on 
retrouve dans le sang toutes les substances chi- 
miques de l’eau de mer; toutefois, il y a à tenir 
comple, en dehors des éléments purement miné- 
raux, des diverses substances organiques, souvent 
« toxiques », contenues dans ces milieux. On sait 
quelle importance ont prise depuis plusieurs an- 
nées les questions d'osmose; mais, si les varia- 
tions physiques priment souvent les varialions 
chimiques, l'élude des premières ne doit pas 
entrainer à négliger l'étude des secondes. 
GEORGES BOHN — INFLUENCE DU MILIEU EXTÉRIEUR SUR L'OŒUF 
243 
IL. — VARIATIONS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU MILIEU 
OÙ SE DÉVELOPPENT LES ŒŒUFS. 
$ 1. — Le milieu marin 
Les œufs peuvent se développer dans le milieu 
marin. 
Une idée inexacte a faussé jusqu'ici toutes les 
recherches de Biologie marine (et, en particulier, 
celles relatives à la parthénogénèse). On croit 
que la composition chimique de l'eau de mer est 
invariable. Rien n'est plus faux : cette compo- 
sition subit des variations incessantes, souvent 
très faibles, il est vrai, voire même infinitésimales, 
mais qui sont capables d’avoir un grand retentis- 
sement sur la matière vivante, d'entrainer des va- 
riations considérables dans l’activité des organis- 
mes. Récemment, Loeb, niant formellement la par- 
thénogénèse naturelle chez les Oursins constatée 
par Viguier à Alger, déclarait que, pour que l’on 
pût admettre ce fait, il faudrait admettre aussi 
que Ja constitution de l'eau de mer à Alger diffère 
de celle du reste du monde! Il est assez curieux 
qu'une pareille assertion vienne de la part du cé- 
lèbre biologiste américain, qui s'est illustré en étu- 
diant les variations artificielles de la composition 
chimique du milieu sur les êtres vivants, et à qui 
l’on doit les résultats les plus positifs relatifs à Ja 
fécondation chimique. 
La composition chimique de l’eau de mer est 
fonction de la vie des êtres qui y habitent. En bien 
des points de la mer, l'acide carbonique est rejeté 
dans l’eau en grandes quantités par les animaux et 
les végétaux : peu importe, si cet acide ne reste 
pas à l’état de liberté, car, si une partie se combine 
fortement aux bases (carbonates neutres, en pro- 
portion invariable dans l’eau de mer), l’autre partie 
s'y combine faiblement (bicarbonales instables, en 
proportions variables), et le résultat est toujours le 
même : le degré d'acidilé, révélé par la phtaléine 
du phénol, est variable; en certains points de la 
mer, l'acide carbonique est absorbé (algues litto- 
rales, animaux des profondeurs), et il y a là une 
nouvelle cause de variation de l'acidité de l'eau de 
mer; enfin, il y à un fait biologique de première 
imporlance et que l'on persiste à ignorer : les 
algues rouges, contrairement aux algues vertes, 
rendent l’eau alcaline, même à la teinture de 
tournesol, en sorte que, dans une région très res- 
treinte, on peut observer des différences très con- 
sidérables dans les réactions de l’eau de mer. « Aux 
environs de Marseille, la côte présente des anfrac- 
tuosités rocheuses appelées calangues; il y en a de 
deux sortes : celles de la côte même, où vivent des 
algues vertes, et où se fait sentir la désalure; celles 
desîles, où vivent des algues rouges qui déversent 
