306 L. CUÉNOT — LES RECHERCHES EXPÉRIMENTALES SUR L'HÉRÉDITÉ MENDÉLIENNE 
dra, ont élé gris (A Æ à), est cependant un albinos 
de race absolument pure, qui ne présentera jamais 
d'atavisme gris; en croisant deux Souris grises 
n — 
; 1 
hybrides, renfermant chacune de sang blanc, 
n 
2 élant aussi grand qu’on voudra, on pourra obte- 
nir des grises de race absolument pure (A + A), 
qui ne présenteront jamais de retour à l’albinisme. 
J'ai tenu à accumuler les preuves, afin qu'il ne 
puisse rester aucun doute sur la réalité du phéno- 
mène, intéressant et inattendu, de la disjonction, 
dont, désormais, toutes les théories de l'hérédité 
devront tenir compte dans leurs essais d’explica- 
tion. 
$ 2. — Maïs. 
Voici un autre exemple de caractère mendélien 
rencontré dans le règne végétal, dont nous de- 
vons l'étude à De Vries. Il existe deux formes de 
Zea Mays L., qui se distinguent l'une de l’autre 
par la constitution chimique des réserves de l’al- 
bumen des grains : dans le Maïs ordinaire, la ré- 
serve est formée d'amidon; dans le Maïs sucré, elle 
est conslituée par du sucre et de la dextrine. A 
l'état sec, on distingue facilement les épis des deux 
variétés (fig. 1) : les grains àamidon A restent lisses, 
tandis que ceux du Maïs sucré Cse rident en se des- 
séchant. Désignons les deux caractères antagonistes 
par les lettres A et à. 
De Vries féconde les fleurs femelles de la variété 
sucrée avec du pollen de la variété amylacée: 
pour comprendre ce qui se passe, je rappellerai 
brièvement le phénomène de la double fécondation 
des Angiospermes : le sac embryonnaire renferme 
en haut une oosphère ou gamète femelie, porteur 
du caractère a; au centre, se trouve le noyau de 
l'albumen qui provient de la fusion de deux noyaux 
polaires ; il est aussi porteur du caractère 4. Le 
tube pollinique renferme deux noyaux ou gamètes 
mâles, qui sont l'un et l'autre porteurs du carac- 
tère A. Il y a double fécondation de l’oosphère et 
du noyau de l’albumen ; nous verrons plus tard, en 
plantant la graine, ce que donnera l'oosphère 
fécondée; quant à l'albumen, il évolue toujours, 
sans exceplion, en albumen amylacé : le caractère 
amylacé est donc dominant sur le caractère sucré. 
Ces graines sont plantées et donnent naissance à 
des Maïs hybrides (AL 4). On laisse l'autoféconda- 
tion s’opérer, et on l’obtient sur chaque pied des 
épis mixtes qui renferment visiblement un quart 
de grains ridés (sucrés) contre trois quarts de 
grains lisses (amylacés) (fig. 1, épi B). 
Il est facile d'interpréter l'expérience : au mo- 
ment de la formation du sac embryonnaire dans 
les fleurs femelles, et des cellules mères du pollen 
dans les fleurs mâles, il y a eu disjonction des ca- 
ractères À et a : la moitié des sacs embryonnaires et 
la moitié des grains de pollen sont porteurs du 
caractère À, l'autre moitié du caractère a. Il y a 
donc, comme pour les Souris, quatre combinaisons 
possibles : 
Fécondation d’un albumen A par un noyau mâle À — A + À 
= === A — a A+ a 
_ — ä — A— a PA 
= = a —- a—=a+a 
Comme À est dominant par rapport à a, l’épi 
comprendra donc finalement trois grains à albumen 
amylacé et qui resteront lisses, contre un grain à 
albumen sucré, qui sera ridé. 
Si l'on féconde les fleurs femelles du Maïs hybride 
(A + à) par du pollen de Maïs sucré (a), on aura 
Fig. 2. — Epis d'hybrides entre maïs à albumen amylacé et 
albumen sucré, fécondés par le pollen de maïs sucré. — 
La moitié des grains sont amylacés (lisses), l'autre moitié 
sucrés (ridés). (D'après de Vries. 
des épis qui comprendront autant de grains lisses 
(A + à) que de grains ridés (a + à) (fig. 2). 
Enfin, si on plante les graines ridées d’un Maïs 
hybride, on constate que leur descendance ne pos- 
sède en puissance que le caractère dominé a, con- 
formément à la formule théorique. Le couple de 
caractères albumen amylacé-albumen sucré se com- 
porte donc exactement comme le couple de carac- 
tères coloration grise-albinisme chez la Souris. 
Il. -— ÉTUDE DES POLYHYBRIDES. 
Dans les deux exemples que je viens de déve- 
lopper, je n'ai envisagé que des formes qui diffèrent 
