décrit donc une ligne continue. Par conséquent, pour 
obtenir une image de la forme de l'onde, il est néces- 
Saire de traverser la plaque protographique ou la 
pellicule dans une direction à angles droits avec la 
“‘lirection du mouvement de la tache de lumière. On 
“peut interposer un second miroir sur le passage du 
“rayon lumineux, et faire vibrer ou tourner ce miroir 
de façon à communiquer au rayon lumineux un mou- 
vement uniforme, proportionnel au temps, dans un 
plan à angles droits avec le plan de vibration du rayon 
dû au courant. La tache de lumière décrira alors, sur 
un écran fixe où plaque, la courbe du temps de varia- 
tion de la différence de potentiel ou du courant, suivant 
le cas. 
Si les variations sont périodiques, comme dans les 
courants alternatifs, le second miroir peut être syn- 
chronisé et la tache de lumière tracera la forme de 
Ponde d'une facon continue. 
La période de l’oscillographe Duddell est extrême- 
: 1 
8.000 ‘ 10.000 
de seconde, dans le modèle à haute fréquence), et son 
emploi est absolument exempt de décalage, parce que 
sa self-induction et sa capacité sont pratiquement nuls. 
De plus, il est absolument exempt d'erreurs d'hystérésis. 
Sa déflexion est donc, à n'importe quel moment, 
exactement proportionnelle à la valeur instantanée du 
courant qui le traverse, même avec des fréquences 
de 300 périodes, ou plus, par seconde; de sorte qu'il 
constitue un ampère-mêlre instantané exact, ou un 
voltmètre instantané. Sa résistance totale (avec fusible) 
n'est que de 5 à 10 ohms. Les graphiques sont cons- 
ütués par des points lumineux suffisamment petits 
et intenses, soit pour la photographie, soit pour l’obser- 
vation directe par l'œil. On peut obtenir simultanément 
deux formes d'ondes ou plus; par exemple, les formes 
d'ondes pour le courant dans un circuit donné, et pour 
la différence de potentiel entre deux points du circuit. 
On peut observer et enregistrer des variations de 
formes d'ondes au moment où celles-ci se produisent. 
Des variations irrégulières, non périodiques, de diffé- 
rence de potentiel ou de courant peuvent être aussi 
aisément notées, que le circuit soit à courant continu 
ou à courant alternatif. 
Les usages pratiques des oscillographes sont très 
nombreux, attendu qu'ils enregistrent avec une très 
grande exactitude les variations de périodes de difré- 
rences de potentiel et de courants. Ces instruments 
enregistrent, par exemple, les variations simultanées 
de différence de potentiel ét de courant au moment de 
l'ouverture et de la fermeture d'un circuit induit, les 
courbes de charge et de décharge de condenseurs, les 
variations de différence de potentiel et de courant dans 
les bobines de l’armature d’une dynamo, ainsi que dans 
la primaire d'une bobine d’induction, etc. Ils enregis- 
trent même les variations très rapides de différence de 
potentiel et de courant qui se produisent lorsque l'arc 
à courant continu siffle. 
Pour ce qui concerne les courants alternatifs, on 
peut obtenir très vite, sans difficulté, et avec précision, 
les formes d'ondes et leur différence de phase; on peut 
se rendre immédiatement compte ainsi de la self- 
induction de bobines d'arrêt, de la capacité du con- 
denseur, du facteur d'énergie, du rendement, etc., de 
transformateurs. j 
ment faible, lorsqu'il n'est pas amorti 
$ 4. — Chimie biologique 
Modifications chimiques des sérums san- 
£uins au cours du chauffage et de l’immu- 
nisation. — En présence des modifications diverses 
que subissent, sous l'influence du chauffage à des 
températures variables, les propriétés immunisantes 
d'un sérum, on devait être amené à rechercher quels 
Sont les phénomènes physico-chimiques qui accom- 
pagnent ces changements dans l’action biologique. 
Du côté des modifications d'ordre physique, le résultat 
CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 
7 D NN td 1 
127 
de ces recherches a été jusqu'à présent négatif. Ni la 
conductibilité électrique, ni le point de congélation du 
sérum ne sont modifiés par le chauffage (Dietrich, von 
Zeynek, E.-P. Pick)‘. Mais des changements chimiques 
importants ont pu être saisis récemment, notamment 
par M. L. Moll?. 
Du sérum sanguin maintenu pendant { heure à 60° 
s'enrichit notablement en globuline, en mème temps 
qu'il se forme un peu d'alcali-albumine. Par chauffage 
à 56° pendant une demi-heure, il ne se forme que de 
la globuline. De même, si de la sérum-albumine cris- 
tallisée, en solution à 1-3 °/, avec addition d'un égal 
volume d’une solution de carbonate de sodium à 
0,0795 °/,, est chauffée pendant 1 heure à 60°, on ob- 
tient, par demi-saturation avec du sulfate d'ammonium, 
un précipité qui présente tous les caractères de la 
sérum-globuline, que l’on peut dissocier comme celle-ci 
en une fraction d’euglobuline et une fraction de pseudo- 
globuline, tous produits contenant la mème proportion 
de soufre que les globulines naturelles correspondantes. 
Cette transformation, qui n'a pas lieu à 37°, exige la 
présence dalcalis; elle est done fonction des ions 
hydroxyles. Elle est retardée par les sels neutres et 
surtout par les sels ammoniacaux. 
Partant de ces faits, M. L. Moll s'est proposé d'étudier 
les variations des matières albuminoïdes au cours de 
limmunisation. Déjà l'augmentation des globulines 
dans les sérums d'animaux immunisés contre certaines 
toxines (toxine diphtérique) a été signalée de divers 
côtés. Il était donc intéressant de rechercher si c'est 
là une réaction générale des organismes vis-à-vis du 
procès immunisant, et, plus tard, quelle est la nature 
de cette relation. L'auteur à étudié d'abord les effets 
des injections sous-cutanées d'albumine, lesquelles 
provoquent, comme on le sait, la formation d’un sérum 
précipitant la matière albuminoïde injectée (réaction 
des précipitines). Dans ces conditions, on constate que, 
sitôt que la réaction des précipitines est établie, les 
globulines sont augmentées dans le sérum. D'autre 
part, diverses expériences conduisent l’auteur à ad- 
mettre que, dans la réaction des précipitines, la majeure 
partie, sinon la totalité, de la substance du précipité 
provient du sérum. Or, les sérums dans lesquels on 
constate cette augmentation des globulines sont les 
seuls qui donnent la réaction des précipitines. Cette 
réaction parait donc due à de nouvelles globulines, 
apparues dans le sang sous l'influence des injections. 
Ces globulines sont différentes des globulines naturelles 
du sérum, puisque le sérum naturel n’est pas précipi- 
tant, différentes aussi de celles que le chauffage fait 
apparaître, puisque du sérum chauffé ne donne pas la 
réaction des précipitines. 
Il faut se contenter pour l'instant d'enregistrer ces 
constatations; elles représentent un premier résultat 
dans la recherche du mécanisme chimique de l'immu- 
nisation. 
$ 5. — Physiologie 
Le sucre dans Falimentation. — Au moment 
ou l’industrie sucrière traverse, particulièrement en 
France, une période si pénible, il est intéressant d’étu- 
dier quels sont les nouveaux débouchés que l’on peut 
tenter d'ouvrir à ce produit, et de montrer les nom- 
breuses applications dont il est susceptible. 
C’est ce que vient faire M. Grandeau dans un remar- 
quable article, très fortement documenté, des Annales 
Agronomiques®. Il examine d'abord le rôle du saccha- 
1! Voy. BAUMGARTENX : 
Dal 
et 518. 
® W. See : Zeitschr. f. Hygiene, t. XXXI, p. 513. — Ar- 
KINSON : Journ, of exp. Med., &. V. — Joacuim : Pflüger's 
Arch., &. XCII. — E.-P. Pick : Beitr. z. chem. Physiol. u. 
Path., &. 1, p. 357; M. Jakony : Zh1d., t. I, p. 59. 
* Directeur de la Station Agronomique de l'Est, professeur 
au Conservatoire national des arts et métiers, 
® Ann. Agronom., 4e lrimestre, 1903, 
