BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 78 
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de même, dans les autres cas intéressants pour la pra- 
tique, la première approximation est donnée par le 
cas d'intégration immédiate le plus voisin, et, par 
exemple, pour le tir courbe à faible vitesse, par le 
mouvement dans le vide. ; 
Tous ces résultats exigent encore certaines correc- 
tions pour ètre utilisés. 11 existe, en effet, des phéno- 
mènes secondaires, variations de la densité de l'air et 
de la gravité avec l'altitude, rotation de la Terre, con- 
vergence des verticales, etc., que la théorie néglige 
d'abord, pour les traiter ensuite comme des perturba- 
tions. Après avoir examiné chacune d'elles, l'auteur 
aborde enfin l’étude du mouvement du projectile au- 
tour de son centre de gravité et celle de la dérivation 
qui en dépend. Sur ce point, M. le commandant Char- 
bonnier s'est borné à présenter, avec briéeveté, les ré- 
sultats déjà connus. Cette partie du problème, si inté- 
ressante au point de vue géométrique et mécanique, a, 
en effet, pour la pratique, une importance plus res- 
treinte, d'après laquelle il est naturel de mesurer la 
place qui lui est accordée. 
Un dernier chapitre est consacré aux phénomènes 
sonores qui accompagnent le coup de canon. On com- 
prend que ceux-ci, produits surtout par le déplacement 
du projectile, sont liés à la résistance de Pair, en sorte 
qu'une étude mécanique ne peut logiquement séparer 
les deux questions: mais le but visé par l’auteur est 
différent. La théorie qu'il donne est purement cinéma- 
tique et ne tend qu'à mettre le lecteur en possession 
des éléments nécessaires à une fort ingénieuse appli- 
cation des phénomènes sonores dont il s'agit, je veux 
parler de la mesure des vitesses des projectiles par les 
interrupteurs électro-acoustiques du colonel Gossot. 
En résumé, l'ouvrage du commandant Charbonnier 
est un exposé très méthodique et simple de l’état ac- 
tuel de la Balistique extérieure. Le choix des méthodes, 
selon les circonstances et les limites de leur emploi, 
est indiqué avec un soin particulier; quelques-unes 
de celles-ci sont nouvelles, soit dans leurs principes, 
soit dans la manière de les présenter; le souci de con- 
duire le lecteur jusqu'aux applications numériques 
apparait pour ainsi dire à chaque page. Ce livre sera, 
croyons-nous, un guide précieux et clair pour tous 
ceux qui, par curiosité ou par devoir professionnel, 
s'intéressent aux choses de la Balistique extérieure. 
KR. LIouviLLE, 
Ingénieur en chef des Poudres et Salpêtres. 
2° Sciences physiques 
Boy de la Tour. — Traité pratique des installa- 
tions d'Eclairage électrique. — Adaptation fran- 
çaise de l'ouvrage de MM. HercoG et FELDMANN 
Handbuch der elecktrischen Beleuchtung. — 
1 vol. in-8° de 548 pages et 432 fiqures. (Prix : 25 fr.). 
Ch. Béranger, éditeur. Paris, 1904. 
L'ouvrage que M. Boy de la Tour nous rend le service 
de présenter au public francais est d'une catégorie un 
peu particulière, qu'il y aurait grand intérêt à voir se 
développer : ce n’est ni une traduction exacte, ni une 
œuvre entièrement personnelle ; c'est, ainsi que l’au- 
teur nous l'indique, une adaptation. Non seulement le 
lecteur francais a certaines habitudes de forme, de 
langage ou de notation qu'il est heureux de retrouver 
dans l'étude d'un ouvrage étranger, mais encore, lors- 
qu'il s’agit non pas de science pure, mais, comme ici, 
d'applications très pratiques et très courantes, on doit 
désirer trouver dans un livre un guide utile pour la 
connaissance et l'emploi du matériel que l’on a sous la 
main et non d'un matériel étranger. C’est donc une 
très heureuse idée qu'a eue M. Boy de la Tour de conci- 
lier toute la haute valeur du travail de MM. Hergog et 
Feldmann avec ce qu'a pu lui suggérer de plus intéres- 
sant son expérience personnelle. 
. Un premier chapitre, de plus de cent pages sur les 
cinq cents de l'ouvrage, est consacré à l'étude, théo- 
rique et pratique, des sources de lumière électrique : 
incandescence et arc. Au point de vue théorique, la 
photométrie des lampes est le point le plus important : 
nous regrettons que l'auteur ait conservé le rapport 
9,08 de la Carcel à l'Hefner, rapport qui a été fixé dé- 
finitivement à 10,9 par les mesures très concordantes 
de M. F. Laporte, exécutées au Laboratoire central 
d'Electricité; quant au point de vue pratique, il est 
largement représenté par l'étude approfondie de la 
fabrication, de l'entretien, du mode de fonctionnement 
et l'utilisation pour les différents éclairages des lampes, 
soit à arc, soit à incandescence. 
Les chapitres suivants dépassent de beaucoup le 
champ l'étude limité aux questions d'éclairage : ils 
constituent un traité complet, quoique nécessairement 
très résumé sur certains points, de la génération et de 
la distribution de l'énergie électrique. La dynamo elle- 
mème est étudiée, mais au point de vue de l'exploitant 
et non du constructeur. Deux chapitres sont consacrés 
à la construction des canalisations et aux systèmes de 
distributions ; le premier a surtout en vue les grandes 
canalisations, et nous aurions aimé trouver de plus 
longs développement sur la question si importante des 
installations à l’intérieur des maisons ou appartements, 
auxquelles une quinzaine de pages seulement sont con- 
sacrées; quant au second, on y trouvera non un exposé 
complet des systèmes de distribution, mais un résumé 
très utile de ces systèmes ; signalons une étude som- 
maire des canalisations affectées de réactance et de ca- 
pacité. Un chapitre est consacré à l’appareillage et aux 
instruments de mesure, un autre à l'isolement des ca- 
nalisations au repos et en marche. Enfin, l'ouvrage se 
termine par deux chapitres fort importants, où l’on 
trouvera de nombreuses données numériques, en parti- 
culier au point de vue du prix des appareils ou des 
machines, et une étude descriptive de quelques instal- 
lations existantes. 
Tel est l'ouvrage, fort sérieux et fort bien documenté, 
que M. Boy de la Tour recommande aux jeunes élec- 
triciens, élèves de nos écoles techniques, aux ingénieurs 
mécaniciens, et plus généralement à tous les indus- 
triels qui font usage de dynamos ou d'éclairage élec- 
tique ; bref, à tous ceux qui ont soit à étudier, soit à 
exploiter un réseau : nous ne saurions mieux faire que 
de joindre notre recommandation à la sienne. 
PAUL JANET, 
Professeur à l'Université de Paris, 
Directeur du Laboratoire central 
et de l'Ecole Supérieure d'Electricité. 
Lezé (R.), Professeur à l'Ecole Nationale d'Agricul- 
ture de Grignon. — Les Industries du Lait. — 
2 édition revue et augmentée. À vol. de la Biblio- 
thèque de l'Enseignement agricole. (Prix : 6 fr.) 
Firmin-Didot et Cie, éditeurs, Paris, 1904. 
Le volume dont M. Lezé vient de publier une seconde 
édition est déjà très connu et très apprécié des chimistes 
et des industriels, ce qui est dû, évidemment, à la 
grande compétence de ce savant distingué dans toutes 
les questions qui intéressent l'industrie laitière. Nous 
n'insisterons donc, d'une manière spéciale, que sur ies 
parties de son travail où l’auteur à modifié sa première 
édition. 
Constatons, auparavant, que, si l'industrie laitière a 
fait de grands progrès en France et si notre pays reste 
un des plus favorisés par son climat et sa situation 
géographique pour se livrer à cette industrie, nous 
avons vu, depuis quelques années, de graves symptômes 
économiques se manifester, et nos exportations ont 
baissé par suite de la concurrence que font à notre 
industrie le Danemark, la Suède, la Norvège, la Hol- 
lande, etc. Autrefois, nous trouvions un débouché con- 
sidérable de nos beurres en Angleterre et en Amé- 
rique. Actuellement, ces marchés avantageux nous sont 
chaudement disputés, non seulement par les autres 
pays producteurs européens, mais aussi par l'Australie, 
la Nouvelle Zélande, etc., qui, grâce aux progrès réa- 
