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BIBLIOGRAPHIE — ANALYSES ET INDEX 
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aspect extérieur peut l’ètre moins dans sa structure 
intime ; c'est le cas du Vitis rupestris, si bien délimité 
par l'aspect de ses feuilles, leur taille, le port de la 
plante, etc. L'inverse a lieu : le Vitis Labrusea n'est 
pas sans analogie avec le V, vinifera; mais les parti- 
cularités de structure de la feuille éloignent ces deux 
espèces. 
L'étude des hybrides binaires (de première généra- 
tion) conduit l'auteur aux résultats suivants : Les 
hybrides inverses AXB et BX A ne sont pas iden- 
tiques si l'on considère la constitution de leurs tissus ; 
ils sont inverses, c’est-à-dire que, si l’on intervertit le 
rôle sexuel des espèces, celle qui élait prépondérante 
dans une certaine catégorie de tissus ou de régions 
anatomiques dans un cas, l’est dans une catégorie diffé- 
rente dans l’autre, et réciproquement. L'oosphère et 
la cellule mâle d'une même espèce, non seulement 
ne produisent pas des effets identiques, mais produisent 
des effets généralement opposés dans la production des 
hybrides. Dans la majorité des cas, les éléments 
sexuels agissent chacun dans un sens déterminé et 
influencent chacun certains tissus, certaines régions. 
Dans l’ensemble, l'action du père est plus considérable, 
plus importante que celle de la mère. Ces résultats 
concordent avec ceux que fournit la morphologie 
externe. D'après Millardet, l'influence prépondérante 
du père est presque toujours manifeste dans l’ensemble 
des caractères extérieurs et des propriétés de la plante 
hybride. Les caractères sont transmis sans modifica- 
tions ; il est très rare qu'on observe chez les hybrides 
binaires des caractères intermédiaires entre ceux des 
parents; les caractères transmis sont juxtaposés et ne 
sont pas fusionnés. 
Les hybrides à trois quarts de sang soulèvent des 
problèmes dont la solution n'est possible que par 
l'étude de tous les produits obtenus par l'hybridation. 
Or, les hybrides de vignes ont été soumis à une sélection 
rigoureuse; beaucoup ont été rejetés dès qu'il a été 
constaté qu'ils n’offraient pas les qualités requises par 
la viticulture. 11 semble, d'après un petit nombre d'ob- 
servations, que la détermination de la plante qui entre 
pour un quart dans un de ces hydrides à trois quarts 
de sang, soit subordonnée au nombre et à l'importance 
de ses caractères spécifiques. 
Dans les hybrides ternaires, l'espèce qui entre pour 
la moitié a, naturellement, une influence beaucoup 
plus grande que celles qui y figurent pour un quart; 
cette Influence est à peu près la même, que ce compo- 
sant joue le rôle de mère ou celui de père dans la 
deuxième fécondation. 
Quant aux hybrides quaternaires, l'analyse micros- 
copique ne suffit pas, en général, pour en déterminer 
tous les composants; peut-être pourrait-on y arriver 
en analysant tous les caractères. Lorsque l’un des com- 
posants entre pour la moitié dans la constitution d’un 
hybride quaternaire, il est de beaucoup prépondérant, 
comme on peut le prévoir à priori, etilest difficile, 
peut-être souvent impossible de déceler la présence 
des composants qui n'y participent que pour un hui- 
tième. 
On donne le nom de faux hybrides aux plantes qui, 
provenant d’un croisement effectué normalement, 
ressemblent parfaitement à l'un ou à l’autre des deux 
parents, sans offrir jamais une réunion des caractères 
de deux espèces croisées. On ne connaît que de faux 
hybrides dans le genre Fraisier; Millardet en a obtenu 
deux au moins au cours de ses expériences. Ces faux 
hybrides confirment les faits observés chez les hy- 
brides inverses; mais les observations ne sauraient être 
généralisées sur un aussi petit nombre de faits. 
Certaines vignes spontanées, d'origine américaine, 
ont été déterminées comme hybrides par Millardet. 1] 
a cherché à établir quels en sont les composants, 
d'après les caractères extérieurs de la fleur et de la 
feuille. 11 n'était pas sans intérêt de voir si l’ana- 
lyse microscopique de la tige donne les mêmes résul- 
tats et si elle est suffisante pour déterminer les compo- 
sants de ces hybrides; elle l’est dans la majorité des 
cas, mais peut-être pas toujours, à cause de Ja faiblé 
caractérisation de quelques espèces. | 
Ajoutons que les caractères spécifiques sont, en gé# 
néral, plus importants dans la feuille que dans la tige“ 
il y a donc lieu de l’étudier avec soin lorsqu'on re= 
cherche l'origine des hybrides. 1 
En somme, grâce à la disjonction des caractères an 
tomiques, il est possible de déterminer comme tel un 
hybride de vigne, de spécifier ses composants, sa 
restrictions faites pour les hybrides complexes. L'anas 
tomie peut venir en aide à Ja morphologie externe & 
lever l'incertitude où peut laisser l'observation des 
caractères externes sur la vraie nature d'une plante 
Le rôle prépondérant du père a des conséquences 
pratiques intéressantes. Ce rôle prépondérant se mani: 
feste surtout dans les tissus les plus vivants, les plus 
actifs de la tige à la fin de la végétation, dans ceux qui 
produisent des racines adventives au bouturage, qui 
déterminent l'union des tissus d'individus différents at 
greffage. Cela explique aussi que, lorsque, dans ur“ 
croisement entre la vigne européenne et une vigne 
américaine résistante au phylloxéra, cette dernières 
joue le rôle de père, la résistance est plus certaine ef 
beaucoup plus marquée que dans le cas inverse. | 
On le voit, M. Gard à réuni, avec une critique atten 
tive, de nombreuses observations sur un sujet particu 
lièrement délicat. Les hybrides dont il à la collections 
sous la main n'ont pas révélé tous leurs secrets. Puisses 
t-il à la fois poursuivre l'œuvre du regretté Millardet e 
la faire de plus en plus sienne, en étendant se 
recherches à de nouvelles séries de plantes! Ce sont là 
d'excellents sujets de recherches, auxquels les jeunes" 
peuvent se consacrer avec confiance, car ils ont l’ave 
nir devant eux ; M. Gard y réussira, pour peu qu'aux 
qualités dant il fait preuve, il joigne la patience qu'exi= 
gent des expériences à longue échéance. Ê 
C. FLAHAULT, 
Professeur à l'Université de Montpellier 
Larguier des Bancels (J.). — De l’Influence de la: 
température extérieure sur l'Alimentation. Re- 
cherches expérimentales sur le Pigeon. — 1 vol. 
de 455 pages. Masson et C', éditeurs, Paris, 1904. 
Dans ce travail, l'auteur s’est proposé d'étudier l'in- 
fluence de la température extérieure sur les besoins de 
l'organisme. Un chapitre d'introduction, concis, mais 
substantiel, y est consacré à l'examen critique des 
méthodes auxquelles on à demandé la solution du pro- 
blème, et des résultats souvent contradictoires qu'ont: 
fournis les divers procédés de calorimétrie : c’est à la 
calorimétrie indirecte qu'il faut, en l’état actuel, donner 
la préférence. 
Les recherches personnelles de M. Larguier des 
Bancels ont porté sur deux points principaux : 40 sur. 
le besoin total d'énergie; 2° sur le besoin d'albumine.. 
Elles montrent d'abord que le pigeon, libre de régler 
son alimentation, est capable de maintenir à un niveau 
remarquablement fixe le poids de son corps, quelle que 
soit la température du milieu où il est placé. Mais le 
taux de la ration spontanément adoptée par l'oiseau 
varie avec la température. La consommation journa-. 
lière est d'autant plus forte que la température est 
plus basse. Nous voyons, par exemple, qu'elle pré- 
sente un minimum à 27°,1 et un maximum à 8°,8. Les! 
valeurs du minimum sont de 45 gr. 86 de blé chez un 
pigeon, de 41 gr. 57 chez un autre : les valeurs du 
maximum de 23 gr. OS chez le premier et de 21 gr. 33 
chez le second. Des différences inférieures à 4° exercent 
déjà une influence manifeste. Toutefois, si la consom- 
mation varie avec la température moyenne, elle paraît 
indépendante des écarts entre les températures ex- 
trèmes de la journée. En outre, l'adaptation au milieu 
thermique exige un certain temps; placé dans des con- 
ditions nouvelles, l'oiseau tend à conserver pendant les 
premiers jours le régime qu'il avait adopté dans la 
période précédente. 
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