Vogel. Pepsin. 187 



PEPSIN. 



Zusammensetzung in 100 Thcilen 56-9 C b-7 H 20-9 N 16-5 (Vogel). 



Das Pepsin wird in neuester Zeit, als kräftig verdauendes Princip, für sogenannte proteVnhaltige 

 Nahrungsmittel mitVortheil angewendet und da demselben desshalb eine nicht unbedeutende Zukunft be- 

 vorsteht, so handelte es sich um eine vortheilhafte Bereitungsmethode, um es dem Arzneischatze einreihen 

 zu können. 



Zuerst gelang es Schwann, aus dem wässerigen Auszuge der Drüsenhaut des Schweinmagens 

 einen durch Quecksilberchlorid fällbaren Stoff zu gewinnen, welcher kräftig verdauend auf Protei'n- 

 substanzen wirkte, und nannte denselben Pepsin. 



Spätere Untersuchungen stellte Wasch mann an; derselbe fällte den wässerigen Auszug der 

 Drüsenhaut des Schweinmagens mit Hg. CL, zersetzte den Niederschlag mit S. H., dampfte die Flüssigkeit 

 zur Syrupconsistenz ab und fällte das Pepsin mit absolutem Alkohol heraus. Biddcr und Schmidt 

 neutralisirten den Magensaft mit Kalkwasser, dampften die Lösung zur Syrupconsistenz ab und fällten 

 es mit wasserfreiem Alkohol im tjberschuss. Der Niederschlag in Wasser gelöst, gab erst bei ansehn- 

 lichem Ueberschuss von Sublimat einen bleibenden Niederschlag, welcher durch S. H. zersetzt wurde. 



Ich habe die verschiedenen Methoden befolgt und gefunden, dass folgende die vorth eilhafteste in 

 sofern ist, als dieselbe sieh durch Einfachheit und Billigkeit des Rohmaterials auszeichnet. 



Man erhält es, wenn man die Drüsenhaut des Schweinmagens mit AYasser auszieht, die Lösung mit 

 basisch-essigsaurem Bleioxyd fallt. 



Ich habe vergleichende Versuche angestellt, nämlich die Fällung der Flüssigkeit mit Sublimat und 

 die mit Bleizucker, und habe gefunden, dass sie sich verhalten wie 3:4, folglich weit vortheilhafter mit 

 Bleizucker zu fliUen als mit Sublimat. Der durch essigsaures Blei erzeugte Niederschlag wird gewaschen 

 und mit S. H. zersetzt, die vom Schwefelblei abfiltrirte Flüssigkeit wird zur Syrupconsistenz ein- 

 gedampft und mit 95gradigem Alkohol gemischt, Pepsin fällt als weisser flockiger Niederschlag zu Boden. 



Unter der Luftpumpe getrocknet, stellt es eine dem Dextrin ähnliche, ziemlich hygroskopische 

 Masse dar, welche eigenthümlich animalisch riecht und schmeckt. Es ist löslich in Wasser, unlöslich in 

 Alkohol und Äther. Durch Alkalien, so wie auch durch höhere Temperatur verliert es die verdauende 

 Eigenschaft. 



ÜBER ZODIAKALLICHTER, NORDLICHTER UND STERNSCHNUPPEN 



TON Dr. EMJARn HEIS, 



Professor der Mathematik und Astronomie an der philosophischen Facultät der königl. Akademie zu Münster. 



In den letztern Jahren hat man angefangen jenem von Zeit zu Zeit am Abend- und am Morgen- 

 himmel schimmernden, längs der Ekliptik sich erstreckenden, pyramidenförmigen Lichte, dem Zodia- 

 kallichte, besondere Aufmerksamkeit zuzuwenden. In der neueren Zeit sind es zwei österreichische 

 Beobachter, Schmidt in Olmütz und Brorsen in Senftenberg in Böhmen, welche über dasselbe 

 treffliche Untersuchungen angestellt haben und besitzen wir von ersterem die Resultate derselben in einer 

 eigenen, im gegenwärtigen Jahre erschienenen Schrift ') niedergelegt. 



Angeregt durch Ar gelander 's trefflichen Aufsatz =) in dem von Schumacher herausgegebenen 

 astronomischen Jahrbuche für 1844, der auf Erfahrung gestützte Winke zur genauem Beobachtung des 



^) Das Zodiakalücht. Uebersicht der seitherigen Forschungen nebst neuen Beobachtungen über diese Erscheinung in den 



Jahren 1843 bis 1855 -von J. F. Julius Schmidt. Braunschweig 1856. 

 2) Aufforderung an Freunde der Astronomie, p. 122. 



