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selbst, das oftmalige (10-, 12-, 15- bis 19malige) 
Abwiegen des Körpers in einem Tage, das Abwiegen 
des Essens und Trinkens, des Urins und der Fäces, das 
stetige Beobachten aller Zustände ausser- und innerhalb 
des Körpers, hat überdiess etwas so absorbirendes, dass 
es die Zeit und Aufmerksamkeit des Experimentators 
vollkommen in Anspruch nimmt, und demselben daher 
nicht gestattet, die Versuche länger als einige, höch- 
stens 7 Tage hintereinander fortzusetzen. 
Die gegenwärtige Versammlung der Naturfor- 
scher und Aerzte giebt mir die willkommene Veran- 
lassung, eine Arbeit, welche ich schon halb der Ver- 
gessenheit überantwortet hatte, an’s Licht zu ziehen, 
und vor dem Urtheil der Männer vom Fach auszubreiten. 
Die Resultate dieser Arbeit sind Zahlen, und 
zwar viele Zahlen, und diese eignen sich wenig für 
einen mündlichen Vortrag. 
Ich werde es daher versuchen, die Hauptresul- 
tate in einer Weise darzustellen, dass die Geduld 
der Zuhörer nicht allzusehr in Anspruch genommen wird. 
Wiegt man während einer Reihe von Tagen die ein- 
zunehmenden Speisen und Getränke, wiegt man 
ferner den entleerten Urin und die Fäces, und wiegt 
man endlich den Körper selbst mehrmals zu verschie- 
denen Zeiten des Tags, so erhält man einmal das Ge- 
wicht der Speisen und Getränke welche in einer 
bestimmten Zeit genossen und das Gewicht des Urins 
und der Fäces, welche in dieser Zeit entleert wurden; 
man erfährt ferner, dass das Körpergewicht nach der 
Mahlzeit um eben so viel (minus einer Kleinigkeit) 
zugenommen hat, als das Gewicht der eingenom- 
menen Speisen und Getränke betrug; und man über- 
zeugt sich endlich, dass der Körper ausser den plötz- 
lichen Verlusten, welche sein Gewicht durch die je- 
weilige Urin- und Kothentleerung erleidet, beständig 
von Stunde zu Stunde leichter wird, durch Aus- 
scheidung einer Masse, welche man nicht direct im 
Ganzen wiegen, sondern deren Gewicht man nur in- 
direet durch die Abnahme des Körpergewichts bestim- 
menkann. Dieserindireete Verlust (im Durchschnitt 
1080 Grm. täglich oder etwas über 2 Pfund) begreift 
in sich die Stoffe, welche durch die Lungen - und Haut- 
Ausdünstung, durch die Absonderung der Schleimhäute, 
die Abstossung der Epidermis ete. von dem Körper 
entfernt werden. 
Da die Ausscheidung an Wasser und Kohlen- 
säure durch Lungen und Haut weitaus die Haupt- 
sache ausmacht, so begreife ich die Summe dieser 
Verluste als eine Einheit unter dem Collectivnamen 
der Perspiration und verstehe darunter nieht nur 
die unmerkliche, d.h. in gasförmigem Zustande 
entweichende Lungen- und Hautausdünstung, sondern 
auch die merkliche in tropfbar flüssigem Zu- 
stand fortgehende Transpiration, indem eine Trennnng 
leider in meinen Versuchen nicht zulässig ist. 
Die Summe der durch Urin, Perspiration und 
Koth bedingten Ausgaben wird der Summe der Ein- 
nahmen durch Speisen und Getränke gleichkom- 
men, wenn das Körpergewicht zu Ende des Versuchs 

wieder dasselbe geworden ist, wie zu Anfang desselben. 
Bei kürzeren Versuchsreihen ist dies aber in der Regel 
nicht der Fall, indem meist am Ende des Versuchs das 
Körpergewicht geringer ist, und die Summe der 
Ausgaben die der Einnahmen übersteigt. 
Die Menge der täglich einzunehmenden Speisen 
und Getränke, habe ich lediglich dem Bedürfniss, 
dem Gefühl des Hungers, des Durstes und der Sätti- 
gung überlassen, ohne mich jedoch weit über die Grenze 
des Nothwendigen zu bewegen. 
Diese Menge ist allerdings einen Tag grösser als 
den andern, und hängt die Verschiedenheit ab theils von 
der Qualität, d.h. dem Wassergehalt der Speisen, theils 
von dem vorangegangenen grössern oder geringeren 
Stoffverbrauch. Ich habe dabei gefunden, dass das Ge- 
fühl des Hungers und der Ermüdung zusammenfällt mit 
der grössten Gewichtsabnahme des Körpers, und dass 
mit der Restitution des Körpergewichts das Gefühl der 
Sättigung und Behaglichkeit verbunden ist. 
Im Durchschnitt der einzelnen Versuchsreihen 
aber beträgt die Menge der täglich eingenommenen 
Nahrung 5', bis 6 Pfund, wovon die grössere Hälfte 
(52°) auf die Speisen (darunter auch die halbflüssige 
Suppe), die kleinere Hälfte 48°, auf die Getränke 
kommt. 
Wenn nun Urin, Perspiration und Fäces zu- 
sammen den Gewichtsverlust, resp. den Stoff- 
verbrauch in einer gewissen Zeit darstellen, so fragt 
es sich: 
1) wie verhalten sich dieselben dem Gewicht nach 
zu einander im Durchschnitt? und 
2) durch welche Einflüsse wird im conereten Fall 
die eine oder die andere Function vermehrt oder 
vermindert? 
Als Antwort auf die erste Frage gebe ich das Durch- 
scehnitts- Resultat aus mehreren Versuchsreihen, 
nach welchen sich die Summe des tägliehen Ver- 
brauchs (von5°/, Pf.) folgendermassen zusammensetzt: 
57—61°%, Urin, oder beinahe /,. 
38—33°,, Perpiration oder ohngefähr Y;. 
4—5",, Fäces oder ohngefähr 59: 
Diese Durchnittswerthe sind die Resultate von 
in der Wirklichkeit ziemlich weit auseinander gehenden 
Einzelwerthen. Eine Zerlegung derselben in 
grössere Gruppen und eine specielle Betrachtung der- 
selben im Einzelnen unter gleichzeitiger Berücksich- 
tigung der sie begleitenden Erscheinungen wird uns der 
Beantwortung der zweiten Frage schon näher bringen. 
So sehen wir z. B. bei einer Versuchsreihe mit 
reichlicherer Nahrung (6 Pfund täglich) die Urin- 
und Kotlimenge erhöht, die Perspiration vermindert, bei 
einer andern Versuchsreihe mit weniger reichlicher 
Nahrung von 5'%, Pfund täglich dagegen die Perspi- 
ration auf Kosten der andern Functionen vermehrt. 
Urin. Persp. Fäces. 
Bei 6 Pfund 61 33 DUTE 
a ae 57 38 A 
Interessanter als diese Durchschnittswerthe, und 
lehrreicher ist es, wenn wir während einer Reihe von 

