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Silberoxydsalze ist der Wasserstoffgehalt geringer, wohl aber ist 

 derselbe bei manchen Salzen grüfser, wie bei den Salzen der 

 Magnesia, der Kalkerde und des Zinkoxyds. 



Da andrerseits die Zuckersäure mit dem Kali und dem Am- 

 moniak, wie die Weinsteinsaure, saure Salze bildet, so können 

 die Fragen aufgeworfen werden, ob ihr Atom nicht verdoppelt 

 werden, und man sie nicht für eine zweibasische Säure erklären 

 müfste, oder ob man jene Salze nicht für Verbindungen von 

 neutralem Salze mit Zuckersäurehydrat betrachten müsse. Für 

 letztere Ansicht sprechen die Zusammensetzung des Doppelsalzes 

 von zuckersaurem und salpetersaurem Bleioxyd, und die vergeb- 

 lichen Versuche, die Hr. Heintz anstellte, um Salze der Zucker- 

 säure mit zwei starken Basen darzustellen. 



Hr. Heintz entscheidet sich also für die Zusammensetzung 

 6C 8H 70 für die wasserfreie Zuckersäure. — Was aber die Zu- 

 sammensetzung der Salze der Magnesia, der Kalkerde und des 

 Zinkoxyds betrifft, so mufs der Wassergehalt in ihnen als Kry- 

 stallwasser angesehen werden. Freilich kann derselbe nicht bei 

 100° aus ihnen ausgetrieben werden, aber genaue Versuche mit 

 der zuckersauren Magnesia überzeugten Hrn. Heintz, dafs es 

 bei derselben bei einer Temperatur von 150° bis 160° geschehen 

 könne. Das Salz enthält dann einen Magnesiagehalt, der einem 

 wasserfreien Salze entspricht, und wird dasselbe mit etwas Was- 

 ser behandelt, so entwickelt sich eine bedeutende Wärme, indem 

 das Salz sich wieder mit Wasser verbindet. Durch Kali konnte 

 freilich die Magnesia nicht abgeschieden, und auf keine Weise 

 durch Zusatz von Essigsäure saures zuckersaures Kali dargestellt 

 werden. Aber Hr. Heintz hatte schon früher die Erfahrung 

 gemacht, dafs kleine Mengen von Kalkerde und andern Basen die 

 Entstehung des schwerlöslichen sauren Kalisalzes verhindern. Bin- 

 det man aber die Säure des erhitzten Magnesiasalzes an Bleioxyd, 

 so kann aus dem erhaltenen zuckersauren Bleioxyd durch Schwe- 

 felwasserstoff eine Säure abgeschieden werden, welche alle Eigen- 

 schaften der Zuckersäure hat, so dafs man mit Bestimmtheit an- 

 nehmen kann, dafs in dem stark erhitzten wasserfreien Magnesia- 

 salze die Zusammensetzung der Zuckersäure nicht verändert 

 worden ist. 



