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La quarta pos le quaranta si p, ki vol odirc: 

 ni graellin ni squelle ni li napi di' trop impire. 

 mesura e modho de' esse in lute le cosse ke sia. 

 ISO ki oltra zö vargasse, no have fa cortcsia. 



L' oltra ke segne e questa. rete a ti lo cngia, 

 se te fi tollegio la squella, per zonzer ghe del mangia. 

 s' el e lo cugia entra squella, lo ministrante impilia. 

 in tute le cortesie ben fa ki se asetilia. 

 185 L' oltra ke segue e questa. se tu mangi con cugial, 

 no dibli infulcir trop pan entro uiangial. 

 quellu ki fa emplastro entro mangial da fogo, 

 el po fastidiar aquilli ke ghe mangian aprovo. 



L' oltra ke segue e questa. se 1 to amigo e tego, 

 190 tanfin k' el mangia al desco, sempre imbocona sego. 

 se forse t' astallassi ni sazio fosse ancora, 

 fors anc ello per vergonza s* astallarave illora. 



L' oltra e: mangiando con oltri a qualke inviamento, f. 73 



no mete entra guaina lo to cortello anze tempo. 

 195 no governa lo cortello inanze ka li cotnpanion. 

 fors oltro ven in desco, donde tu no fe rason. 



La cortesia seguente e: quando tu he mangiao, 

 fa si ke Jesu Criste ne sia glorificao. 

 quel ke receve servisio d' alcun so benvoliente, 

 200 sed el non lo regratia, ben e descognoscente. 

 La cinquantena apresso si e per la dedrera, 

 lavar le man, po bever del bon vin dra carrera 

 le man pos lo convivio per poco pon fi lavae; 

 da grassa e da sozura eile en po netezae. 



DE PECCATORE CUM VIRGINE. /. 55 



Ki vol odir cuintar d' una zentil novella, 

 quiloga si pleeza la gloriosa bella 

 col peccaor pentio, lo quäl a le se apella, 

 ke quere misericordia a quella grand polzella. 

 5 Lo peccaor pentio ke a le si se reclama, 



k' e gram de li soi peccai et a ben far s' inflama, 

 si prega la regina e dise K oi dolce dama, 

 denanze da deo peccando sont stao in rea fama. 



Ben so k' eo ho peccao, dond eo sont gram e triste. b 



10 no guarda a le mee miserie, matre de Jesu Criste. 



