D' E. LAJIBLING — IIEVUE ANNUELLE DE CHIMIE PHYSIOLOGIQUE 



19 



Darwin. En 1789, ce médecin, qui fut considéré 

 comme le plus célèbre des physiologistes que TAn- 

 gleterre ait pi-oduils, publia sur le même sujet un 

 poème en quatre chants. 



Cet ouvrage est écrit dans le même goût que 

 celui de Van Royen ; aussi, lorsque Fauteur parle 

 de bergers, d'amants, de maris, etc., il faut en- 

 tendre avec lui les étamines; comme il entend les 

 pistils lorsqu'il parle de bergères, d'amantes et 

 d'épouses. Malgré cela, et peut-être aussi à cause de 

 cela, il est encore intéressant à lire ; il est même 

 utile à consulter, pour les notes surtout qui accom- 

 pagnent chaque poème; on y trouve les rudiments 

 des grandes idées qui devaient illustrer, quelque 

 soixante ans plus tard, le pelit-lils de ce savant 

 poète. 



La fin du xvm" siècle vit Kœlreuter (cité par 

 Sachs, p. -420, 1892) déterminer les fonctions réci- 

 proques des diiTérentes parties de la fleur et insis- 

 ter déjà sur le rôle des inseclesdans la fécondation ; 

 puis Conrad Sprengel (1793\ un maître d'école 

 deSpandau, montrer que, dans l'état normal, la 

 fécondation des |ilantes hermaphrodites est croisée, 

 donnant ainsi, par là, une des base§ positives à 

 la sélection naturelle. , 



Cependant, il restait encore beaucoup à faire 

 pour le xix" siècle, surtout en ce qui concerne le 

 fonctionnement même des organes sexuels; c'est 

 ainsi (|ue, eu 183.3, nous voyons Schleiden, un des 

 auteurs de la théorie cellulaire, continuer à pro- 

 fesser les errements d'Aristote en soutenant que le 



grain de pollen est le véritable germe et l'ovaire 

 la matrice où ce grain va se loger pour se transfor- 

 mer en embryon. 



D'un autre côté, on ne parlait encore de repro- 

 duction sexuelle que pour les Phanérogames, c'est- 

 à-dire pour les plantes à fleurs évidentes. On sa- 

 vait bien que les Fougères donnent des spores et 

 que, du développement de ces spores, sort une pe- 

 tite lame verte, le prothalle. Mais on croyait que la 

 spore était une graine véritable et on considérait le 

 prothalle comme un cotylédon; c'est seulement en 

 1848 qu'un Polonais, le comte Lesczyc-Suminsky, 

 découvrit, sur ce dernier, les éléments sexuels et 

 que, l'année suivante, Hofmeister put établir le pa- 

 rallèle actuellement connu entre la sexualité des 

 Mousses, des Fougères et des Phanérogames. 11 

 fallut attendre jusqu'en 18o4 pour voir Thuret dé- 

 montrer la sexualité des Algues en expérimentant 

 sur des Fucus. Enfin Henschel (1820) en Allemagne, 

 puis Clos (1854) en France, montraient que la 

 dioïcité (on disait alors diclinisme) s'accompagne, 

 chez les plantes, de caractères sexuels secondaires, 

 analogues à ceux que l'on connaissait déjà chez 

 les animaux. 



Dans un second article, nous poursuivrons 

 l'étude de l'évolution des idées générales sur la 

 sexualité au xix° et au commencement du xx° siècle. 



G. Loisel, 



Préparateur d'Embryologie générale 

 à la Faculté des Sciences de Paris. 



REVUE ANNUELLE DE CHIMIE PHYSIOLOGIQUE 



PREMIÈRE PARTIE : CONSTITUANTS DE L'ORGANISME. ALIMENTS. DIASTASES 



La présente revue est relative aux travaux de 

 Chimie physiologique parus en 1904 et dans les 

 derniers mois de l'année 1903. Çà et là, on a fait 

 rentrer dans le cadre de cet exposé quelques tra- 

 vaux antérieurs à cette période, mais qui se ratta- 

 chaient étroitement à des recherches de l'année 

 courante. Il est à peine besoin de dire que cette 

 revue est loin de comprendre tous les travaux, 

 ni même tous les travaux importants parus durant 

 cette année, car il aurait fallu la condenser à un 

 point tel qu'en fait elle eût été réduite à une simple 

 énumération de Mémoires. Il a paru plus utile de 

 borner chaque année cet exposé à un certain 

 nombre de questions, quitte à reprendre les autres 

 les années suivantes, à l'occasion de quelque tra- 

 vail nouveau. Ajoutons que, cette revue devant 

 compléter la revue annuelle de Physiologie, on s'en 



est tenu ici au côté plus étroitement chimique des 

 problèmes de la Chimie physiologique. 



I. — Bibliographie. 



St. — Périodiques. 



Revue de la Société scientifique criJvrjiène ali- 

 mentaire et de r alimentai ion rationnelle de l'homme. 

 — Ce nouveau périodique publie le procès-verbal 

 des séances de la Société du même nom, des mé- 

 moires originaux, un index bibliographique et l'ana- 

 lyse des travaux touchantaux questions d'alimenta- 

 tion. Ont paru les trois premiers numéros du tome 

 premier. Cette Société a été reconnue d'utilité 

 publique. 



AsuER et Spiro : Ergebnisse der Physiologie ; 

 Biochemic, deuxième année, G89 p., 'NViesbaden, 



