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IV K. LAMBLING - REVUE ANNUELLE UE CHIMIE PHYSIOLOGIQUE 



1903, et troisième année, GH6 p., 1904. — Voici les 

 sujets de quelques-unes des monographies conte- 

 nues dans ces deux volumes: II. Échanges de ma- 

 tière et d'énergie dans la nutrition (Speck). — For- 

 miilion desgrai.sses (G. Uosenfeldi. — Élimination 

 des substances étrangères par les urines (A. Heffter). 



— Matières colorantes de l'urine (Fr. N. Schulz). — 

 Le lait (\V. Raudnitz). — L'acide urique (H. Wie- 

 ner). — Les échanges respiratoires (A. Jacquet). 



— Changements chimiques du muscle (0. von 

 iMirlh). — III. Chimie des spermatozoïdes (II. Bu- 

 rian). — La putréfaction intestinale (D. Gerhardt). 



— Pliysico-chimie des cellules et des tissus 

 (W. Pauli). — Dédoublement diastasique des 

 graisses (Connstein). — Configuration sléréochi- 

 mique et action physiologique (S. Friinkel). — 

 L'azote dans les échanges nutritifs des plantes 

 (F. Czapek). — Physiologie des penloses et de 

 l'acide glycuronique (C. Neuberg). — La formation 

 des hydrocarbonés à partir de l'albumine (L. Langs- 

 lein). — .Nouvelles recherches sur les échanges de 

 matière et d'énergie chez l'homme (0. Atwater). 



§ 2. — Traités généraux. 



M. Ahtius : Éléments de Chimie physiologique, 

 A' éd., Paris, 1903, 441 p. 



Pli. BoTTAZi : Physiologische Chemie filr Studi- 

 rendeu. Aerzte; trad. ail. de l'édition italienne, par 

 Boruttau, 2 vol.de 316 et 336 p., Vienne, 1901-1904. 



— L'ouvrage a été mis à jour par le traducteur. 



J. Cauracido : Tratado de Quimica biologica, 

 Madrid, 1903, 727 p. 



0. Hammarsten : Lehrbuch der physiologischen 

 Chemie, o" éd., Wiesbaden, 1904, 715 p. 



L. Ho'GOi'NENO : Précis de Chimie physiologique 

 et pathologique, 2' éd., Paris, 1903, 620 p. 



M. Kassowitz : Allgemeine Biologie; t. III : Stoff- 

 und Kraflwechsel des Tierorganismus, Vienne, 

 1904, 442 p. — L'ouvrage entier comprendra 

 4 volumes. 



G. Mûsselmann et G. Hei!Rani' : Chimie physiolo- 

 gique, 2= éd.. 1 vol., Paris, 1903. 



0. SNvnER : The chemislry of plant and animal 

 life, New-York, 1903, 406 p. 



S .3. — Ouvrages spéciaux. 



E. Abiieriialuen : Bibliographie der gesammten 

 wissenschaftlichen Literatur iiber den Alkohol und 

 den Alkoholismus, Berlin, 1904, .504 p. 

 ■ 0. CoiiNiiEni : Chemie der Eiweisskiirper, 2"^ éd., 

 Brunswick, 1901, 315 p. 



K. Fromm : Die chemischen Schutzmitlcl des 

 Thierkorpers bei Vergiftungen, Strasbourg, 1903, 



32 p. 



G. Gai-lerani : La Spetlrofotometria applicata 

 alla Chimica flsiologica, Milan, 1903, 393 p. 



A. Gautier : L'alimentation et les régimes chez 

 l'homme sain et chez les malades, 2= éd., Paris, 

 1901, 660 p. 



J. H.uiBURGER : Osmolischer Druck und lonen- 

 lehreinden medicinischen 'Wissenschaften, t. III, 

 Wiesbaden, 1904, .516 p. 



J. Kœ.nig : Chemie der mensclilichen Nahrungs- 

 und Genussmittel, 4»' éd., t. I, 1903. I.IjS p. — 

 L'ouvrage complet aura 3 volumes. 



0. LcEW et Pozzi-EscoT : L'énergie chimique pri- 

 maire et la matière vivante, Paris, 1904, 189 p. 



L.-G. .Maillard : L'indoxyle urinaire et les cou- 

 leurs qui en dérivent, Paris, 1903, 118 p. 



L. C. Maillard, A. Prenant et P. Bouin : Traité 

 élémentaire d'Histologie, Paris, 1904. — L'ouvrage 

 contient plusieurs chapitres d'histochimie et un 

 grand nombre de renseignements d'ordre chimique 

 incorporés aux descriptions histologiques. 



Mouneyrat : La purine et ses dérivés, Paris, 

 1904, 98 p. (Collection Scientia). 



C. Oppenheimer : Die Fermente und ihre Wir- 

 kungen, 2= éd., Leipzig, 1903, 1 vol. 



M. Pozzi-EscoT : La nature des diastases, Paris 

 1903, 114 p. 



M. W. Raudnhz et K. Bascu : Chemie und Phy- 

 siologie der Milch, Wiesbaden, 1903, IHo p. (Ex- 

 trait du t. 11 des Ergebniue der Physiologie; Bio- 

 chemie.) 



S 4. — Traités de Teolinique analytique appliquée' 

 à la Chimie physiologique ou ouvrages pour lea- 

 seignement pratique. 



S. Fr-ENKEl : Praktischer Leitfaden der qualilali- 

 ven und quanlitaliven Harnanalyse (nebst Analyse 

 des Magensaftes), Wiesbaben, 1904, 88 p. 



E. GÉRARD : Traité des urines; Analyse des urines 

 considérée comme un des éléments du diagnostic, 

 Paris, 1903, 492 p. 



A. Kiliam: Chemisches Praktikum fiir Mediziner, 

 Munich, 1904, 67 p. 



A. Kossel : Leitfaden fiir mcdiziniscli-chemische 

 Kurse, S^éd., 1901, 71 p. 



J. A. et Th. MiLROY : Practicalphysiological Chc- 

 mistry, Londres, 1903,214 p. 



F. RoEtiMANN : Anleilung zum chemischen Arbei- 

 ten fiir Mediziner, 2° éd., Berlin, 190'(, 98 p. 



E. Senft : Praktikum der Harnanalyse ^nebst der 

 bei der Harnanalyse angewandlen chemisch-physi- 

 kalischcn Methoden), Vienne, 1903, 132 p. 



E. Spaetii : Die chemische und mikoroskopische 

 UnlersucliungdesHarns,2= éd., Leipzig, 1903, 532p. 



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Les matières protéiques. 



Nos connaissances actuelles sur la constitution 

 des matières protéiques ont été résumées dans cette 



