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LÉON FREDERICQ — REVUE ANNUELLE DE PHYSIOLOGIE 



est ici le même que pour le cu'ur, c'esl-à-dire une 

 solution saline (liquide de Ringer ou de Locke) 

 isotonique avec le sang et saturée d'oxygène, solu- 

 tion dans laquelle on plonge le bout d'intestin sur 

 lequel on expérimente. M. Magnus' a fait, devant le 

 Congrès, une série de démonstrations, prouvant la 

 grande importance des éléments nerveux dans la 

 production des contractions de l'intestin. On sait 

 que l'intestin est formé de trois tuniques ou enve- 

 loppes membraneuses concentriques, qui sonl, en 

 allant de dehors en dedans : i" la tunique séreuse 

 oupéritonéale, qui n'intervient pas ici; 2° la tunique 

 musculaire, formée de deux couches : l'externe, peu 

 épaisse, composée de fibres musculaires longitudi- 

 nales; l'interne, plus épaisse, à fibres circulaires. 

 Entre ces deux couches musculaires, se trouve un 

 plexus nerveux assez riche, formé de nombreux 

 ganglions ou centres nerveux cellulaires, le/7/e.vus 

 myentcvique d'Auerbach; 3° la tunique nmqueuse, 

 présentant dans sa portion externe un second plexus 

 nerveux, le plexus sous-muqueux ou plexus de 

 Meissner. 



M. Magnus a montré que l'inleslin conservé dans 

 le liquide de Ringer présente deux espèces de mou- 

 vements rythmés : des contractions à'iies pendu- 

 laires, se succédant à quelques secondes (5" à 1") 

 d'intervalle, et d'aulres à rythme plus lent, em- 

 brassant chacune plusieurs contractions pendu- 

 laires (20" à 100"). Une élévation de la température 

 accélère le rythme de ces mouvements ; le froid les 

 ralentit. L'asphyxie (cessation de l'aiiport d'oxy- 

 gène) arrête les mouvements au bout de deux 

 heures environ. On constate alors que les fibres 

 longitudinales sont relâchées au maximum, tandis 

 que les fibres circulaires sont immobilisées dans 

 un état de contraction énergique. Magnus a fait re- 

 marquer qu'on ne pouvait guère s'expliquer cette 

 façon différente de se comporter d'éléments histo- 

 logiques de même nature qu'en admettant que 

 l'asphyxie n'agit pas directement sur les fibres 

 musculaires, mais les infiuencc par l'intermédiaire 

 des éléments nerveux du plexus d'Auerbach. 



Le fameux réflexe intestinal étudié sur l'animal 

 vivant par iNothnagel, Bayliss et Starling, et qui 

 consiste dans ce fait qu'une irritation locale de 

 l'intestin provoque une contraction musculaire en 

 amont de l'endroit irrité, et un relâchement des 

 muscles en aval, ce réfiexe se monti'e également 

 sur l'intestin isolé. Ce réflexe favorise, comme on 

 sait, la progression du contenu intestinal vers 

 l'anus. 



M. Magnus a prouvé le rôle important joué par le 

 plexus nerveux d'Auerbach et dans la production 

 des mouvements pendulaires et dans la produc- 



' C. /?. Congres PhysioL, p. \>:i. 



tion du réfiexe intestinal de Bayliss et Starling. 



Voici quelques-unes de ses expériences : un bout 

 d'intestin est ouvert suivant la longueur ; on enlève 

 la muqueuse (avec la sous-muqueuse et le plexus de 

 Meissner); la couche restante, comprenant, outre 

 le péritoine, les muscles et le plexus d'Auerbach, 

 exécute encore les deux ordres de contractions 

 rythmées et montre même le réflexe de Bayliss et 

 Starling. 



On peut pousser l'isolement anatomique plus 

 loin et séparer la couche de fibres circulaires 

 de celle des fibres longitudinales : dans ce cas, 

 îe plexus nerveux d'Auerbach reste adhérent à la 

 couche des fibres longitudinales. Ces dernières 

 continuent à exécuter les mouvements rythmés 

 spontanés, tandis que la couche de fibres circu- 

 laires, privée d'éléments nerveux, reste immobile 

 et ne se contracte que si on l'excite directement. 

 Elle est capable aussi de transmettre l'onde de con- 

 traction. M. Magnus a fort justement conclu de ses 

 expériences que, dansles mouvements de l'intestin, 

 Vautomatisme et la rylhinicité étaient d'origine 

 nerveuse, tandis que la contractilité et la condiic- 

 lihililé devaient seules être rapportées à l'élément 

 musculaire. Nous ne pouvons décrire ici les procé- 

 dés fort ingénieux d'enregistrement des mouve- 

 ments intestinaux imaginés par l'auteur. 



Ajoutons que la méthode consistant à étudier 

 les propriétés physiologiques de l'intestin enlevé à 

 l'animal vivant et plongé dans un liquide physio- 

 logique saturé d'oxygène a été utilisée avec succès 

 par M. Kouliabko pour l'étude de l'action de divers 

 poisons M. W. B. Cannon' a utilisé le procédé 

 qui consiste à étudier au.v rayons de Rôntgea 

 (écran fluorescent) la progression des matières 

 alimentaires dans l'estomac et dans l'intestin grêle. 

 Les aliments sont mélangés d'une substance inerte, 

 opaque aux rayons X, le sous-nitrate de bismuth. 

 L'auteur avait recueilli des photographies sériées, 

 qui lui ont permis de reconstituer les mouvements 

 et de les démontrer par la méthode stroboscopique 

 (zootrope). 



M. GriUzner" a étudié les mêmes processus physio- 

 logiques par une autre méthode. Les différentes 

 portions d'un même repas sont colorées différem- 

 ment, les unes au tournesol bleu par exemple, puis | 

 on tue l'animal à un certain stade de la digestion. 

 A l'autopsie, on reconnaît dans l'estomac une stra- 

 tification particulière des aliments : les dernières 

 portions avalées se placent au centre et n'arrivent 

 que fort tardivement en contact avec la surface de 

 l'estomac et avec le suc gastrique acide (qui les co- 

 lore en rouge). 



' 0. /î. Coagns Physiol.. p. ii8. 

 ' C. '/î. Coagrès Physiol. , p. SS. 



