p. GAUBERT — CRISTAUX LIQUIDES ET LIQUIDES CRISTALLINS 



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traie de la macle forme une étoile bleue à quatre 

 branches, avec une bordure rouge devenant exté- 

 rieurement jaune et finalement blanche. 



Le mélange d'anisaldazine et d'acide jD-mélhoxy- 

 cinnamique, fondu avec un peu de colophane, 

 donne des résultats curieux '. La biréfringence des 

 globules anisolropes est diminuée de telle sorte 

 qu"au lieu de donner les blancs d'ordre supérieur, 

 ils présentent de belles couleurs et, en outre, la ro- 

 tation du plan de polarisation fait complètement dé- 

 fout. Mais ces globules ne conservent pas longtemps 

 les mêmes propriétés : leur biréfringence augmente 

 brusquement, comme s'il s'agissait d'un change- 

 ment polymorphe, la fluidité ne changeant pas, et 

 leur mobilité diminue. Cette modification est 

 ensuite suivie d'une autre : les gouttes deviennent 

 isotropes; mais, en faisant glisser la lame couvre- 

 objet, on peut constater que la biréfringence n'a 



Fig. 16. — .l/ac/es de quatre individus produilfs pnr le 

 mélange de benzoate de cholestéryle et do p-azo.vv- 

 plicnolol. D'après 0. Lehmann.i 



pas changé et que l'isotropie est due à ce que les 

 molécules se sont orientées de façon qu'un axe 

 optique soit perpendiculaire à la préparation. 

 Une orientation semblable a aussi été constatée 

 dans l'oléate d'ammoniaque. Il ne s'agit probable- 

 ment d'aucun changement polymorphe; les varia- 

 tions de la biréfringence sont dues à ce que l'ani- 

 saldazine et l'acide jo-méthoxycinnamique ne sont 

 pas miscibles en foutes proportions, et, par suite de 

 l'abaissement de température, les deux liquides se 

 séparent partiellement dans la goutte. 



III. 



PROPRIliTÉS PIIVSICO -CHIMIQUES. 



L'étude des propriétés optiques a montré que 

 les liquides anisotropes doivent leur biréfringence 

 à leur structure moléculaire ; mais tous, sans excep- 

 tion, sont troubles, et la première idée qui vient à 

 l'esprit est qu'ils ne sont pas homogènes. 0. Leh- 

 mann expli(jue ce trouble en admettant qu'il est 



' Aan. d. Physik, i" série, vol. XVI. p. IGO, 1903. 



produit par des réfractions et des réflexions dans 

 les divers cristaux liquides, dont l'orientation varie 

 avec chaque individu ; un liquide dont les molécules 

 auraient la symétrie cubique serait transparent. Je 

 ferai remarquer que, les gouttes se réunissant, dès 

 qu'elles sont en contact, pour former finalement un 

 seul cristal liquid(>, les molécules d'un liquide ani- 

 so^rope contenu dans un vase devraient avoir une 

 orientation régulière dans toute l'étendue du liquide, 

 à l'exception de celles qui sont en contact avec les 

 parois; par conséquent, il doit en résulter un cristal 

 parfait, transparent et sans aucun trouble. Pour 

 que cela se réalise, il faudrait que le liquide fût 

 au repos absolu et, par conséquent, que sa tempé- 

 rature fût rigoureusement la même en tous ses 

 points, conditions impossibles à maintenir pendant 

 un temps assez long, tant qu'on n'aura pas décou- 

 vert des liquides biréfringents à la température 

 ordinaire, laquelle peut seule être réglée avec une 

 grande précision. 



Ce trouble des liquides biréfringents n'est pas, 

 au premier abord, en faveur de la conception de 

 0. Lehmann, et d'autres hypothèses ont été émises. 

 G. Quincke a pensé qu'en admettant l'existence de 

 corpuscules solides anisotropes en suspension 

 dans un liquide en contact avec un autre liquide, 

 non miscible avec lui et l'enveloppant comme le 

 ferait une membrane, le phénomène serait expliqué; 

 il serait même intéressant de réaliser l'expérience. 

 Tammann croit qu'il s'agit d'une émulsion. Le 

 liquide biréfringent de /j-azoxypliénétol serait 

 formé par un produit brun se produisant en grande 

 quantité dans les substances du p-nitrophénol et 

 par une solution dans celui-là du corps solide non 

 décomposé. 



Pour savoir si les liquides biréfringents sont 

 homogènes ou hétérogènes, de nombreuses recher- 

 ches sur diverses propriétés physiques ont été 

 faites, surtout par R. Schenck e t par plusieurs élèves 

 de l'Université de Marbourg; trois thèses sur ce 

 sujet ont déjà été soutenues. 



§ 1. — Propriétés montrant que les liquides biré- 

 fringents sont purs. 



Si les liquides troubles sont des émulsions, une 

 machine centrifuge doit permettre de séparer les 

 liquides constituants. Schenck a expérimenté sur 

 le /3-azoxyanisolphénétol, très trouble entre 93°5 

 et 149°6. La machine centrifuge de 0"',()() de dia- 

 mètre a fonctionné pendant dix minutes à 1.500 

 tours à la minute. Aucune séparation n'a été 

 obtenue. Cœhn, qui s'est servi, dans ses expé- 

 riences, du /)-azoxyanisol, a utilisé une machine 

 donnant 1.000 tours à la minute. Au bout de deux 

 heures, le liquide était encore trouble comme au 

 début de l'opération. Avec un temps beaucoup 



