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BIBLIOGRAPHIE - ANALYSES ET INDEX 



la forme géométrique, nous croyons que peu Je livres 

 résument aussi brièvement et aussi simplement toutes 

 les connaissances élémentaires essentielles à l'étude 

 de ces courants. Bernard Brunhks. 



Directeur de l'Observatoire 

 • lu Puy-de-Dôme. 



Gildemeister (E.) et llolI'mann(Fr.) -Les Huiles 

 essentielles. [Traduction de M. A. Gault, avec une 

 préface et des annotations </cM. A. Hallerl. — 1 roi. 

 iu-B" de pages. (Prix : 23 t'r.) Bernard Tignol, édi- 

 teur. Paris, 1900. 



<in vit naguère, pendant plusieurs années, les recher- 

 ches chimiques visersurtoul à l'élaboration d'une théorie 

 devant permettre de grouper les faits qui s'étaient accu- 

 mulés jusqu'alors. Les chimistes, détournant leurs 

 regards des principes immédiats des végétaux, dont 

 l'étude les avait un instant passionnés, dirigèrent leurs 

 efforts en vue de consolider les doctrines atomiques, et 

 il devint possible de dresser, dans les traités classiques 

 de Chimie, un tableau exact de l'ensemble des con- 

 naissances sur la science de la matière. 



Mais, lorsque les faits connus furent parfaitement 

 catalogués, lorsque furent énoncées avec clarté les 

 lois fixant les relations entre la structure intime des 

 corps et la façon dont ces corps sont capables de se 

 modifier, il devint de plus en plus séduisant d'isoler les 

 principes naturels, d'étudier leur composition, d'établir 

 leur constitution, d'en effectuer la synthèse. La littéra- 

 ture chimique s'enrichit alors rapidement, et de plus 

 en plus pénible fut la tâche consistant à rassembler les 

 nouveaux documents disséminés dans les divers recueils 

 scientifiques et dans lesquels la vérité se trouvait sou- 

 vent masquée par la controverse. De plus en plus, on 

 ressentit la nécessité de se cantonner pendant longtemps 

 dans un sujet pour en connaître les obscurs recoins. 

 L'exposé de toute question nouvelle devait désormais, 

 en raison de l'originalité des faits et de l'abondance 

 des documents, faire l'objet d'une monographie spé- 

 ciale pour être utile non seulement à la Science, mais 

 encore et surtout à l'industrie, dont la nécessité de pro- 

 duction grandit en même temps que s'accroît chez 

 l'homme le besoin de bien-être. 



En particulier, l'étude des essences, reprise il y aune 

 quinzaine d'années seulement par MM. von Baeyer, 

 Barbier, Bertram, Bouchardat, Bouveault, Semmler, 

 Tiemann, Wallach, Wagner, etc., lit l'aire à la Chimie 

 un pas immense en dévoilant l'existence d'espèces 

 jusque-là inconnues et douées de propriétés extrê- 

 mement curieuses. 



Aussi, celte intéressante question des huiles essen-v 

 tielles méritait-elle qu'une place particulièrement im- 

 portante lui fût réservée dans le système de nos con- 

 naissances chimiques. C'est ce que nous avons eu en 

 vue de réaliser, M. J. Dupont et nous, en faisant paraître, 

 dès le mois de janvier 1897, dans VAgenda du Chimiste, 

 un travail qui fut le plan d'un ouvrage sur les Huiles 

 essentielles et leurs principaux constituants, publié 

 deux ans plus tard par MM. Charabot, Dupont et Billet. 

 De leur coté, MM. Gildemeister et Hoffmann ont écrit 

 un Traité consacré plus spécialement aux huiles essen- 

 tielles. Traité dont M. Gault vient de nous donner la 

 traduction. Il s'agit là d'une œuvre de la plus grande 

 utilité, aussi bien parles documents scientifiques qu'elle 

 contient, que par les données pratiques et les rensei- 

 gnements économiques qui y sont consignés. 



Depuis bientôt dix ans, nous n'avons cessé de suivie 

 avec le (dus vif intérêt les beaux travaux de MM. Ber- 

 tram, Gildemeister, Walbaum, Stephan, chimistes du 

 laboratoire de MM. Schimmel et C ic . Nous savons tout, 

 le soin que ces savants ont coutume d'apporter à leurs 

 publications. Aussi n'avons-nous que des éloges à 

 adresser à MM. Gildemeister et Hoffmann. 



Leur intéressant ouvrage débute par une étude his- 

 torique des huiles essentielles, élude qui renferme les 

 documents les plus curieux sur l'origine de l'industrie 

 de la distillation. Plus loin sont passés en revue rapi- 



dement les principes constitutifs des essences. Enfin — 

 et c'est la partie capitale de l'ouvrage — l'histoire des 

 huiles essentielles se trouve exposée avec tous les détails 

 que comporte l'état actuel de nos connaissances sur la 

 question. 



Tous les sujets sont traités avec une précision qui 

 révèle la rare compétence des auteurs. C'est donc un 

 agréable devoir que nous remplissons en conseillant la 

 lecture de ce bel ouvrage aux personnes que cette ques- 

 tion des huiles essentielles peut intéresser soit au point 

 de vue purement spéculatif, soit au point de vue com- 

 mercial ou industriel. Eue. Charabot, 



Docteur es Sciences. 



tlugot (Charles", Chef de Travaux à là Faculté des 

 Sciences de Bordeaux. — Recherches sur l'action 

 du Sodammonium et du Potassammonium sur 

 quelques métalloïdes ( Thèse de la Faculté des 

 Sciences de Paris). — 1 brochure in-H° de 84 payes. 

 Gauthier-Villars, imprimeur. Paris, 1900. 



On sait que, en présence de l'ammoniaque liquide, 

 c'est-à-dire à l'état d'ammoniums substitués (AzH 3 M) s , 

 les métaux alcalins possèdent une faculté réactionnelle 

 bien supérieure à celle qu'ils manifestent d'ordinaire à 

 froid, lorsqu'ils sont libres. M. Hugot a étudié spéciale- 

 ment, dans sa thèse, leur action sur les principaux mé- • 

 talloïdes : iode, phosphore, arsenic, soufre, sélénium et 

 tellure. 



En faisant d'abord agir l'ammoniaque liquide seule 

 sur l'iode sec, il obtient un iodure d'azote ammoniacal 

 qui répond à la formule AzI 3 ,3AzH- et perd successive- 

 ment, par voie de dissociation, une et deux molécules 

 d'ammoniaque; tous ces corps sont cristallisés et natu- 

 rellement fort instables. 



Avec le phosphore rouge et les ammoniums sodé ou 

 potassé, il obtient les combinaisons P"Na, 3AzH 3 ; P 5 K, 

 3AzH 3 et PNa 1 , PU 3 , suivant les proportions relatives des 

 corps en présence. L'arsenic lui donne les composés 

 AsM 3 , AzH 3 et As'K 3 , Azll 3 ; enfin le soufre, le sélénium 

 et le tellure se sont transformés purement et simple- 

 ment en sulfures, séléniures et tellurures alcalins, ces 

 derniers répondant aux formules M s Se, M 2 Se'', M*Te et 

 M*Te 3 . 



Au point de vue expérimental, ce travail nous paraît 

 irréprochable; il est intéressant en ce sens qu'il nous 

 fait connaître un certain nombre de corps nouveaux, 

 impossibles à l'heure qu'il est de préparer autrement, 

 mais il nous semble manquer quelque peu d'interpré- 

 tations théoriques ou tout au moins d'esprit de géné- 

 ralisation. Quelle peut être, par exemple, la structure 

 moléculaire des composés P 3 Na, 3AzH 3 et P"K, 3AzH'.' 

 On serait assez tenté d'y voir des combinaisons du 

 phosphore rouge non dépolymérisé et il eût été inté- 

 ressant de rechercher si le phosphore ordinaire donne, 

 dans les mêmes conditions, naissance aux mêmes corps : 

 M. Hugot ne l'a pas fait. C'est une lacune, et nous 

 pourrions en citer d'autres, que l'auteur s'efforcera, sans 

 doute, de combler dans l'avenir. L. Maquen.ne, 



Professeur au Muséum d'IIisloire naturelle. 



3° Sciences naturelles 



De Laimay (L.), Professeur ù l'École Nationale 



Supérieure des Mines. — Géologie pratique et petit 

 Dictionnaire technique des termes géologiques les 

 plus usités. — 1 vol. iu-\% de 344 pages avec 

 41 ûgures. Prix: 3 fr. 50) Librairie Armand Colin, 

 Pans, 1900. 



« Ce livre de Géologie pratique est destiné surtout à 

 ceux qui, ne sachant pas de Géologie, ont pourtant be- 

 soin de quelques-unes des connaissances auxquelles elle 

 amène. » Tel est le but que M. de Launay s'est proposé. 

 Ce livre n'est donc pas un traité de Géologie s'adres- 

 sanl plus ou moins à des initiés, mais une sorte de 

 guide dont peuvent tirer parti les plus ignorants. Il suf- 

 firait, pour en mettre l'utilité en évidence, de repro- 

 duire les tètes de chapitres. Toutes les applications de 



