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CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



produit 2, 3 mètres cubes de gaz à l'eau par kilo de 

 carbone brûlé, en employant un bon coke sec conte- 

 nant jusqu'à 10 °/„ de cendres, et ayant au moins la 

 grosseur du poing. 



Le pouvoir calorifique moyen du gaz à l'eau obtenu 

 pratiquemenl étant de 2.550 calories par mètre cube, et 

 1 kilo de carbone développant au maximum 8.080 calo- 

 ries, le rendement de l'appareil s'élève donc à : 



2,3 X 2.550 

 8.U8U 



= 72,7»/„ 



la vapeur totale, consommée par mètre cube de gaz à 

 l'eau produit, se tenant, d'autre part, entre k. 80 et 

 I kilog. 



Ainsi, au lieu de recbercher la combustion complète 

 en deux fois, à l'aide d'abord d'un gazogène, puis d'un 

 régénérateur, le procédé Dellwik l'obtient complète 

 immédiatement; les pertes par rayonnement sont 

 moindres et l'appareil est beaucoup plus simple, ce qui 

 est très appréciable aux points de vue de la construc- 

 tion, de l'encombrement et de l'entretien. 



Le gaz à l'eau a des applications multiples, car il 

 convient très bien au chauffage, à la production de la 

 force motrice et à l'éclairage : 



1° Grâce à la flamme pure, réductrice et très chaude, 

 que donne sa combustion, on emploie déjà beaucoup 

 le gaz à l'eau pour le réchauffage des métaux facile- 

 ment oxydables, pour le soudage des centres de roues, 

 des tubes en acier de gros diamètre, et des pièces de 

 chaudronnerie de toutes sortes, etc. Dans les ateliers 

 modernes de construction, le gaz à l'eau sert au chauf- 

 fage des rivets et alimente les nombreux feux de 

 forges. Dans les fabriques d'accumulateurs, il donne 

 un moyen très efficace pour faire les soudures au 

 plomb; dans les grandes aciéries, il est utilisé au 

 chauffage des fours à sole et des fours à creusets et 

 permet de simplifier considérablement la construction 

 et la marche de ces fours. Il en est de même en verrerie, 

 en céramique, et dans les fabriques de produits chimi- 

 ques. Eu un mot, son emploi se répand de plus en 

 plus, et l'on compte déjà plus de 40 installations 

 Dellwik en Suède, en Allemagne et en Angleterre'; 



2° En ce qui concerne la force motrice, le gaz à l'eau, 

 ne donnant à la combustion aucun résidu, présente un 

 avantage très appréciable pour l'alimentation des mo- 

 teurs. Une consommation de 1 mètre cube suffit 

 pour produire un cheval-heure effectif ; 



3° Enfin, pour l'éclairage, le gaz à l'eau, qui n'a pas 

 de pouvoir éclairant par lui-même, peut être employé, 

 soit à l'état pur sous des becs à incandescence, soit à 

 l'état de mélange avec le gaz d'éclairage dans la pro- 

 portion de 23 à 30 %>, et, dans ce dernier cas, on res- 

 titue au mélange son pouvoir éclairant normal par une 

 recarburation à l'aide du benzol. 



§ 4. — Chimie 



L'Analyse des Sucres. — Nos lecteurs savent 

 que M. Duclaux a organisé à l'Institut Pasteur, sous la 

 direction de M. Trillat, une série de conférences desti- 

 nées surtout à instruire les jeunes chimistes qui fré- 

 quentent le laboratoire d'Analyse et de Chimie appli- 

 quées. 



Le 13 février, M. Lindet, professeur à l'Institut 

 National Agronomique, a fait une conférence sur l'ana- 

 lyse deB sucves, à laquelle avaient été conviés les spécia- 

 listes qui s'occupent de la question. M. Lindet a montré 

 tout d'abord que l« ss sucres, dont le chimiste adminis- 

 tratif, industriel ou commercial, doit se préoccuper, sont 

 peu nombreux. Ils présentent des propriétés communes, 

 quelquefois avec des intensités semblables, quelque- 



' Rapport de M. Dellwik à Vlron and Slœl Iastitate, 

 Mai 1900. Ouvrage de M. Dicke : DeUwik-Fleiseher's M'./.s- 

 sergas System und seinu Anwendungca. FrankTurt à M. 

 Juillet 1899. 



fois avec des intensités différentes. Ces dernières sont 

 les seules que le chimiste puisse utiliser dans la 

 recherche des sucres; elles sont au nombre de deux, 

 le pou voir rotatoire et le pouvoir réducteur vis-à-vis de 

 solutions alcalines de cuivre; mais chacune d'elle 

 se dédouble, du fait de la transformation ou inver- 

 sion des sucres par le chauffage en présence des 

 acides. 



Le conférencier, après avoir indiqué les procédés de 

 défécation au sous-acétate de plomb et au sulfate de 

 bioxyile de mercure, a exposé ces deux propriété fon- 

 damentales des sucres, montré' qu'elles varient d'un 

 sucre à l'autre, et fait voir comment on peut profiter 

 de ces variations pour doser chacun d'eux. Puis il a 

 discuté les procédés dits d'inversion. II a terminé l'en- 

 tretien en donnant quelques exemples de calculs 

 appliqués à l'analyse des mélanges de saccharose, de 

 maltose, de dextrose et lévulose, aux mélanges de dex- 

 trine et de maltose, de dextrine et de dextrose. 



M. Lindet s'est préoccupé surtout non pas de dis- 

 cuter les nombreux résultats obtenus par différents pro- 

 cédés, résultats souvent contradictoires, mais de 

 donner aux jeunes chimistes du laboratoire, qui devien- 

 dront bientôt des praticiens, une méthode simple et 

 débarrassée de petits procédés accessoires qui ralen- 

 tiraient son exécution et ne la rendraient pas plus 

 exacte. 



§ 5. — Zoologie 



Hermaphrodisme et Parthénogenèse chez 

 les Aématodes. — On sait que les Nématodes, qui 



comptent environ 1.(100 espèces, ont presque toujours 

 les sexes séparés, sauf quelques rares exceptions. Mau- 

 pas vient de publier un travail des plus intéressants ', 

 aussi rempli d'idées que rigoureux dans l'observation, 

 dnns lequel il étudie spécialement l'hermaphrodisme 

 et la parthénogenèse des Nématodes. A la liste des 

 18 espèces chez lesquelles on ne connaît pas de mâles, 

 Maupas ajoute encore 16 espèces; sur ces 35 espèces, 

 25 sont hermaphrodites et 9 parthénogénétiques, et il 

 est probable, vu la grande quantité d'espèces chez 

 lesquelles les mâles sont inconnus, que ces nombres 

 s'accroîtront beaucoup dans la suite. Par leur morpho- 

 logie et leur biologie, ces Nématodes unisexués ne se 

 distinguent en rien de leurs congénères à deux sexes 

 séparés; tous, ovo-vivipares ou ovipares, se présentent 

 avec l'aspect général et la conformation ordinaire des 

 femelles ; la modification s'est donc produite unique- 

 ment sur l'organe génital, qui n'est d'ailleurs modifié 

 que dans son fonctionnement. 



Chez les espèces hermaphrodites, l'organe génital, 

 arrivant à maturité, commence d'abord par fonctionner 

 comme testicule et produit une certaine quantité de 

 sperme, emmagasiné dans un appendice de l'utérus, 

 jouant le rôle de réceptacle séminal. Puis les œufs se 

 développent, et lorsqu'ils sortent de l'ovaire pour se 

 rendre dans l'utérus, ils traversent la poche à sperma- 

 tozoïdes et sont fécondés. 11 y a donc hermaphrodisme 

 protandrique et fécondation autogamique dans lesens 

 le plus strict du mot, toute fécondation croisée éianl 

 interdite à ces Nématodes. Mais il y a un défaut d'har- 

 monie manifeste entre l'activité masculine et l'activité 

 féminine de ces hermaphrodites, puisque, quand le 

 siock de spermatozoïdes est épuisé (entre 200 et 250 œufs 

 fécondés), la femelle continue à pondre au moins 

 ion unis, qui ne sont plus fécondés et se désorganisent 

 rapidement ; cet état est donc défavorable à l'espèce et 

 ne peut pas être une adaptation saisie et fixée par la 

 sélection naturelle . 



Mais les mâles ne sont pas complètement absents; ils 

 sonl seulement très rares; pour 10.000 femelles de 

 Rhabditis Viguieri, il y a 450 miles; pour le même 

 nombre de femelles de Diplogaster robustus, il y a seu- 

 lement un mâle ; d'autres espèces présentent des étapes 



1 Modes et formes de reproduction des Nématodes {Arch. 

 Zool. exp., Z" série, t. VIII, 1900, p. 463). 



