EUGENE CHARABOT — L'ETAT ACTUEL DE L'INDUSTRIE DES PARFUMS ARTIFICIELS ,2. 



de l'activité humaine, ce sont les recherches 

 méthodiquement poursuivies qui ont conduit aux 

 découvertes les plus remarquables. C'est ainsi 

 que Tiemann et Krûger ont préparé une substance 

 à odeur de violette, en voulant reconstituer une 

 molécule analogue à celle de la matière odorante 

 de l'iris, préalablement isolée et étudiée au point 

 de vue de sa constitution. In semblable résultat 

 est digne d'admiration, et, lorsque l'on pénètre au 

 cœurde la question, lorsque l'on mesure le nombre 

 et l'étendue des dit 6 cultes qu'il a fallu surmonter 

 pour l'obtenir, on le trouve plus remarquable 

 encore. 



Pour l'ensemble des raisons que nous avons 

 énumérées plus haut, la contribution de la Chimie 

 aux arts qui utilisent les matières odorantes fut, 

 jusqu'en 187 î . des plus restreintes, et, parmi les 

 produits connus doués d'une odeur agréable, fort 

 peu avaient antérieurement trouvé leur application 

 dans la parfumerie : nitrobenzène essence de 

 mirbane |, aldéhyde benzoïque (essence d'amandes 

 amères , salicylate de mélhyle, et quelques éthers 

 de fruits. 



1. — Historique. 



L'industrie des parfums artificiels naquit simul- 

 tanément en France et en Allemagne de la belle 

 découverte réalisée en 1874 par Tiemann et Ilaar- 

 mann, et consistant à préparer la vanilline, prin- 

 cipe odorant de la vanille, par oxydation de la 

 coniférine. découverte en 1801 par Hartig. 



A Grenelle, qui avait été le berceau de l'industrie 

 chimique en France, fut fondée l'usine de Laire 

 et C lc , par M. Georges de Laire, dont le nom se 

 trouvait déjà inscrit dans l'histoire des matières 

 colorantes. Dans cette usine furent exploités et le 

 brevet français Haarmann pour la préparation de 

 la vanilline en parlant de la coniférine, et le brevet 

 français Reimer, pour la production d'aldéhydes 

 aromatiques par l'action du chloroforme el des 

 alcalis sur les phénols. Mais la vanilline ne devint 

 un produit réellement industriel que le jour 

 (18 mars 1876) où M. de Laire prit un brevet pour 

 préparer ce corps en partant de l'eugénol extrait 

 de l'essence de girofle. 



Tandis que se fondait en France la Société de 

 Laire et C" ', une usine (Hait construite à Holz- 

 minden pour exploiter la découverte que venaient 

 de faire égalemenl Tiemann et Haarmann, et deve- 

 nait plus tard la propriété de la Société Haarmann 

 et Reimer. Nous verrons ensuite les deux Sociétés 

 de Laire et C" d'une part, Haarmann et Reimer 

 d'autre part, continuer à exploiter industriellement 

 les découvertes de Tiemann et de ses collabo- 

 rateurs. 



Rientôt d'autres fabrications vinrent se grouper 



autour de celle de la vanilline, fournissanl égale- 

 ment des produits utilisables dans la parfumerie; 

 telles furent celles de la coumarine, substance iso- 

 lée, dès lS2.'i, de la fève tonka et reproduite par 

 W.-H. Perkin au milieu du xix" siècle; de l'hélio- 

 tropine, préparée artificiellement dès 1869 par 

 R. Fitlig et IL Mielck; de l'aldéhyde anisique. 



Ce n'est qu'à la fin de 1888 que le terpinéol, 

 connu cependant depuis fort longtemps, lil son 

 apparition dans le commerce sous le nom de 

 muguet. L'année 1889 marqua la découverte du 

 musc artificiel Raur. 



Depuis cette époque, l'industrie des parfums arli- 

 ficiels a acquis une importance toujours croissante 

 parmi les autres industries chimiques, a cause de 

 l'influence profonde qu'elle n'a cessé d'exercer sur 

 l'évolution de la chimie des terpènes. 



En 1890, la Société de Laire et C modifiait de la 

 façon la plus heureuse les conditions de la produc- 

 tion artificielle de la vanilline en préparant ce corps, 

 non-plus directement au moyen de l'eugénol, mais 

 en passant par l'intermédiaire de l'acétyleugénol. 

 Enfin, en 1893, après une série de beaux travaux 

 qui ont éclairé de mille lumières nouvelles les phé- 

 nomènes touchant à la chimie des terpènes, Tie- 

 mann el Krûger découvraient l'ionone, substance 

 à odeur de violette. 



Entre temps, on vit des maisons anciennes el 

 puissantes monter, elles aussi, la fabrication des 

 parfums artifici ils appartenant au domaine public, 



ou bien prendre des brevets i ■ protéger des 



thodes nouvelles de préparation. 



La coumarine el l'héliotropine lurent fabriquées 

 en grand par la Société chimique des Usines du 

 Rhône Lyon , MM. Schimmel el C 1 ' Leipzig la 

 Société anglo-française des Parfums perfectionnés 

 Courbevoié , MM. Bœhringer el Sœhno ("Waldhof , 

 de llaén Hanovre . Heine etC Leipzig ,von Hey- 

 den Nachfolger Dresde ,Merck Darmstadt) , Riedel 

 (Berlin), etc. Il en fut de même pour le terpinéol, 

 l'aldéhyde anisique, ainsi que pour d'autres pro- 

 duits encore. 



Des brevets furent pris, notamment par M. P. 

 Monnet et par MM. Heine etC' ! , pour la préparation 

 des succédanés de l'essence de rose, qu'on lança 

 dans le commerce sous des noms divers irhodinol, 

 réuniol, etc. . 



Le marché de la vanilline fut sensiblement mo- 

 difié, non seulement par les nouveaux brevets de 

 Laire, mais encore par suite de l'emploi de l'ozone 

 comme agent d'oxydation directe de l'eugénol et de 

 l'isoeugénol (brevets Otto et Verley, 1895 , ainsi 

 que par les brevets de la Société chimique des 

 Usines du Rhône, permettant de préparer la vanil- 

 line au moyen de l'aldéhyde protocatéchique. 



Plusieurs fabricants, en France et en Allemagne, 



