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D r P. NOLF — LA PRESSION OSMOTIQUE EN PHYSIOLOGIE 



pétale des substances telles que des tannins, de la 

 phloroglucine ou il'aulres composés inconnus, for- 

 mant avec la matière colorante des combinaisons 

 solubles ou insolubles, pour lesquelles la mem- 

 brane cellulaire est imperméable. Cette formation 

 incessante aux dépens de la matière colorante de 

 composés non diffusibles équivaut, au point de vue 

 osmotique, aune destruction de celle-ci, et, tant 

 qu'elle se produira dans la cellule, il y entrera de 

 nouvelles quanlités du colorant. 



C'est l'analogue complet de la fixation extrême- 

 ment rapide de l'anhydride carbonique d'une atmos- 

 phère confinée par un bâton d'hydrate de potas- 

 sium, que l'on y introduit. Cette combinaison 

 (dont la nature in lime peut être variable d'un cas à 

 l'autre) d'un élément pénétrant la cellule avec cer- 

 tains constituants de celle-ci, dont le produit esl 

 une substance non diffusible, joue probablement un 

 grand rôle dans les processus de nutrition de la 

 cellule, en ce qu'il permet à celle-ci d'accumuler 

 dans son intérieur de grandes réserves nutritives 

 non diffusibles, sans grande augmentation de sa 

 tension osmotique. On voit immédiatement l'uti- 

 lité d'un mécanisme de ce genre, non seulement au 

 point de vue de la fixation, mais encore de la con- 

 servation à l'intérieur de certains tissus des divers 

 matériaux d'épargne : albuminoïdes complexes peu 

 ou pas diffusibles, formés aux dépens des peptones; 

 graisses insolubles dans l'eau (par conséquent sans 

 action osmotique), aux dépensde savons solubles et 

 de glycérine; glycogène de tension osmotique faible 

 et peu ou pas diffusible aux dépens des sucres. 



II. 



Sécrétions glandulaires. 



Jusqu'ici la vie ne s'estmanifestée danslaproduc- 

 tion des faits d'osmose que suivant des modes sim- 

 ples :soiten établissant dans un tissu vivantdes con- 

 ditions de perméabilité constantes, permanentes, 

 mais différentes de celles du même tissu mort ou 

 malade (endothélium vasculaire), soit en augmen- 

 tant par désintégration moléculaire la tension 

 osmotique d'un milieu, soil en facilitant dans une 

 mesure très grande les échanges osmotiques de 

 certains composés par la production à leurs dépens 

 de subslances peu ou pas diffusibles. 



Mais il existe dans l'organisme une série de 

 liquides dont les valeurs osmotiques sont en dé- 

 saccord complet avec les lois de l'osmose (telle que 

 celle-ci se passe au travers de cloisons incries, à 

 propriétés invariables) : ce sont les liquides glan- 

 dulaires. 



Ce fulDre.ser'quiJe premier, étudia, au moyen de 



1 Dreser : Ueber Diurèse un<l ihre Beeinflùssung dureb phar- 

 makologische Mittel. irchiv fur experimenlelle Pathologie 

 u„,l Pharmakologie, 1891, l. XXIX, p. 303. 



la cryoscopie , la concentration moléculaire de 

 diverses sécrétions et humeurs organiques. Dreser 

 constata que, tandis que la bile, le lait, l'humeur 

 aqueuse présentaient des valeurs s'écartant très 

 peu ou pas du tout de celle du sérum, il en était 

 tout autrement pour l'urine. C'est ainsi qu'un chat, 

 privé d'eau pendant plusieurs jours, émettait une 

 urine dont le point de congélation était A= — 4°, 72, 

 alors que son sérum se congelait à — 0°,6G, ce qui 

 faisait une concentration moléculaire 7 fois plus 

 forte dans l'urine. Au contraire, après l'administra- 

 tion de diurétiques ou à la suite de libations copieu- 

 ses, l'urine peut devenir très diluée et son point de 

 congélation remonter à A = — 0°,33. 



Dans d'autres liquides de sécrétion aussi, tels 

 que la sueur, la salive, la teneur en sels peut être 

 très faible et le point de congélation posséder des 

 valeurs correspondantes. C'est ainsi que, dans un 

 travail qui vient de paraître, Ardin-Delteil ' cile 

 comme valeurs du point de congélation de la 

 sueur de l'homme sain des chiffres variant entre 

 A = 0°,08 et A = 0\'ili. J'ai trouvé 2 pour la salive 

 lympanique du chien des valeurs très voisines 

 (A = — 0", 193 à A = — 0°396). 



11 faut nécessairement admettre ici une inter- 

 vention active du protoplasme cellulaire qui, par 

 un mécanisme encore inconnu, parvient à enlever 

 au plasma sanguin, solution saline, les éléments 

 d'une autre solution, où les rapports entre l'eau et 

 les sels sont changés, opérant ainsi une sorte de 

 distillation incomplète de l'eau du plasma : un vé- 

 ritable travail, dont on peut établir la valeur en 

 kilograrnmètres. Et, sous ce rapport, il est intéres- 

 sant d'ajouter que, d'après d'anciennes observa- 

 tions de Heidenhain, confirmées d'ailleurs par 

 tous ceux qui se sont occupés de la question, la 

 salive sous-maxillaire est d'autant plus concentrée 

 en sels qu'elle coule plus rapidement. C'est-à-dire 

 que la glande sous-maxillaire, excitée fortement, 

 n'opère plus aussi complètement la séparation 

 entre l'eau et les sels du plasma. De ce fait, la 

 dépense d'énergie est moindre; seulement la quan- 

 tité de salive sécrétée étant beaucoup plus consi- 

 dérable, le travail total est néanmoins supérieur à 

 celui qui est nécessaire pour sécréter, dans le 

 même temps, une salive plus diluée, mais beau- 

 coup moins abondante. Dans les reins aussi, il y a 

 travail fourni, que l'urine soit plus diluée que le 

 plasma du sang ou qu'elle présente une concen- 

 tration plus forte. A ce sujet, tous les physiolo- 

 gistes sont actuellement d'accord ; mais, où l'es opi- 



1 Ardin-Delteil : Cryoscopie de la sueur de l'homme sain. 

 C. R. de l'Académie des Sciences de Paris, novembre 1900. 



- P. Nmi.k : La pression osmotique de la salive sous-maxil- 

 laire du chien.Bulletin de l'Acad.royaledeBelgique Sciences), 

 1900, p. 960. 



