CHRONIQUE ET CORRESPONDANCE 



731 



prunlées à des liquides ou tissus organiques d'animaux 

 d'espèce différente B, on communique au sérum de ,-i la 

 propriété de précipiter les solutions des substances 

 injectées à l'animal ;( et celles-là seulement. 



On comprend qu'il sera par là possible de caractériser 

 des substances protéiques et de les différencier, alors 

 que les moyens dont nous disposions jusqu'à ce jour 

 étaient insuffisants. Injectant à des lapins du sérum 

 de bœuf, M. Vansteenberghe a obtenu du sérum de 

 lapin capable de précipiter le sérum de bœuf, ce qui 

 était un fait connu, capable de précipiter le lait de 

 vache, ou le lactosérum de vache, ou la lactoglobuline 

 extraite du lait de vache : la lactoglobuline est donc 

 identique à la sérumglobuline. Inversement, injectant 

 à des lapins du lait de vache, il a obtenu des sérums 

 de lapins capables de précipiter le lait de vache, ce 

 qui était un fait connu, et capables de précipiter le 

 sérum de bœuf. 



M. Vansteenberghe n'a pas multiplié les exemples de 

 semblables recherches physio-chimiques ; il s'est con- 

 tenté de poser le principe de la méthode. Il sera pos- 

 sible sans doute d'établir entre les substances protéi- 

 Bues îles distinctions plus précises qu'on ne l'a l'ait 

 jusqu'ici. Il sera possible de donner de nouvelles 

 preuves de la différence fondamentale du ûbrinogène 

 et de la fibrine, du caséogène et de la caséine, etc. 



M. Vansteenberghe a eu le grand mérite, dans son 

 travail, de ne pas suivre la voie toute tracée par les 

 expérimentateurs qui l'ont précédé ; son travail mon- 

 tait, une mention spéciale, car il contient l'indication 

 d'une méthode nouvelle permettant de caractériser 

 les espèces chimiques de la famille proléique. 



§ •">. — Hygiène publique 



Le passage des microbes si travers les 

 filtres. — M. W. H. Horrocks, professeur-adjoint 



d'Hygiène, à l'Ecole de Santé militaire de Netley, vient 

 de se livrer à une intéressante élude comparative des 

 filtres Chamberland et Berkefeld'. 1! a cherché à 

 observer par des expériences directes si la tiltration 

 d'une culture de bacilles typhiques par les bougies 

 Chamberland et Berkefeld est suivie de l'apparition de 

 ce bacille dans le filtrat, et pendant quel nombre de 

 jours il en demeure indemne. ^| 



Le procédé adopté est le suivant : Une bougie Ber- 

 kefeld (n° 12 du Catalogue), placée dans un cylindre de 

 verre, lut solidement maintenue en position par une 

 vis de serrage. Le tube métallique de décharge fut 

 alors relié, au moyen d'un fort tuyau de caoutchouc 

 préalablement enfilé sur un robinet, à un court tube 

 en verre qui traversait un bouchon de caoutchouc 

 enfoncé lui-même d'une manière élanche dans un 

 flacon de Kitasato. 



Le col du flacon et l'orifice du cylindre de verre étaient 

 bouchés avec de la ouate. Tout l'appareil était ensuite 

 placé dans le stérilisateur, et passé à la vapeur pendant 

 une heure. Ou le laissait refroidir : la bougie filtrante 

 et l'enveloppe en verre étaient soutenues dans la posi- 

 tion verticale par un support à burette ordinaire, et on 

 introduisait 50 centimètres cubes de bouillon stérile 

 dans le llacon avec toutes les précautions possibles. Le 

 robinet étant mis en position sur le tube de caoutchouc 

 de manière à séparer la bougie et le cylindre en verre 

 du llacon ,on rendit étanches tous les joints de l'appareil 

 à l'aide de cire paraflinée. On remplit alors le cylindre 

 île bouillon, de manière à recouvrir complètement la 

 bougie filtrante sans toucher au bouchon de ouate. On 

 ouvrit le robinet et on laissa filtrer 10 centimètres cubes 

 du bouillon contenu dans le cylindre de verre, de la 

 bougie dans le llacon. La fillration s'opérait simplement 

 en vertu de la pression atmosphérique, et la bougie 



' British M, -dirai Journal, n» 2IH, 15 juin 1901, p. 1471. 



fonctionnait dans des conditions qui permettaient à 

 son inlluence moléculaire d'agir en plein. L'appareil 

 fut alors placé dans un casier maintenu à la température 

 moyenne de 25° C. Après quarante- huit heures, le 

 bouillon du cylindre et celui du flacon étaient parfai- 

 tement clairs, ce qui prouvait que les manipulations 

 n'avaient en rien contaminé le liquide. On ensemença 

 alors le bouillon du cylindre avec une cuillerée d'une 

 culture de B. typhique sur agar âgée de vingt-quatre 

 heures. Le lendemain. le bouillon était trouble dans 

 tout le cylindre, mais celui du flacon était parfaitement 

 Clair. On ouvrit alors le robinet et on laissa liltrer 

 10 centimètres cubes du contenu du cylindre, qui 

 allèrent dans le llacon. Le lendemain, le bouillon con- 

 tinuant à être parfaitement stérile, on lit de nouveau 

 liltrer 10 centimètres cubes comme précédemment. Le 

 même système de fillration fut employé- de jour en jour 

 et la quantité de bouillon Gltrée chaque jour fut rem- 

 placée dans le cylindre par du bouillon stérile, la ma- 

 nipulalion étant faite avec toutes les précautions 

 possibles. Le bouillon du flacon de Kitasato demeura 

 parfaitement clair pendant quatre jours; le cinquième 

 jour, on le trouva légèrement troublé-; on en retirii 

 quelques gouttes au moyen d'un fil de plaline introduit 

 clans le col du llacon. puis déposé- sur une couche 

 d'agar. La culture obtenue présentait tous les caractères 

 du bacille typhique. 



M. Horrocks a exécuté neuf autres essais analogues 

 fcvec des bougies Berkefeld el a réussi a faire passer le 

 bacille dans le filtrat à des dates diverses, mais toutes 

 in t. i ieures au onzième jour. 



Il a ensuite expérimenté des bougies Chamberland 

 avec des eaux d'égout, des eaux résiduaires, des eaux 

 de réservoir polluées, ensemencées à plusieurs reprises 

 avec de larges doses de bacilles typhiques. Les opéra 

 lions ont été poussées pendant Irois semaines sans 

 qu'on put découvrir de bacille typhique dans b- filtrat; 

 on avait d'ailleurs soin de s'assurer que le liquide ;i 

 filtrer contenait toujours une grande quantité de 

 bacilles typhiques vivants. 



M. Horrocks termine son Mémoire par les conclusions 

 suivantes : 



1" Les bacilles typhiques ne sont pas capables de 

 proliférer à travers les parois de la bougie Chamberland, 

 et si l'on prend des soins suffisants pour empêcher le 

 passage direct des bacilles à travers les fissures du 

 corps filtrant ou les imperfections des joints, b- filtre 

 Chamberland doit donner une protection complète 

 contre la lièvre entérique d'origine hydrique; 



2° Les bacilles typhiques peuvent proliférera travers 

 les parois de la bougie Bei kefeld, probablement a cause 

 de la dimension plus grande des pores, et la diminution 

 des influences d'immobilisation et de dévitalisation. Le 

 temps nécessaire pour que les bacilles typhiques tra- 

 versent une bougie varie de quatre à onze jours, el 

 semble dépendre principalement de l'alimentation 

 fournie aux organismes par le milieu dans lequel ils 

 existent. Si l'on veut obtenir une protection complète 

 contre la lièvre entérique d'origine hydrique, lorsqu'on 

 emploie des filtres Berkefeld, il est nécessaire de 

 stériliser les bougies dans l'eau bouillante tous les 

 trois jours. 



§ o. 



Sciences médicales 



Institut Pasteur : (ours d'Analyse et de 

 Chimie appliquée à l'Hygiène. - Le Cours 

 et les manipulations du nouveau service d'Analyse ,-\ de 

 Chimie appliquée à l'Hygiène (2° année), commen- 

 ceront le mardi a novembre. 



Ce Cours s'adresse spécialement aux pharmaciens, 

 médecins et chimistes industriels. 



Il peut donner lieu à un certificat. 



Pour les conditions, s'adresser, 26, rue Dutol Ser- 

 vice d'Analyse). 



